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Celebre el día de la tarta de manzana

Celebre el día de la tarta de manzana

5 formas diferentes de preparar este clásico postre americano

Si bien las tartas de manzana se han servido en Europa desde el 14th siglo, el favorito de todos los estadounidenses que servimos hoy es muy diferente de su primo lejano. La primera receta de tarta de manzana impresa se remonta a 1381, cuando Geoffrey Chaucer enumeró ingredientes como azafrán, pasas, higos y peras para hacer el relleno. Pero, ¿fue tan fácil de hacer como el pastel de hoy en día? Dudoso.

El día de la tarta de manzana es el 13 de mayoth, y para celebrar, estamos sirviendo algunas de nuestras tartas favoritas. Desde pasteles estilo holandés cubiertos de streusel, hasta los pasteles de doble corteza de nuestra infancia llenos de capa sobre capa de manzanas en rodajas finas, pasteles con un relleno cremoso a base de crema agria, hasta aquellos con ricos sabores de caramelo o especias aromáticas, hay hay una variedad de sabores y estilos para probar.

Sirva una rebanada de pastel en el desayuno con una cucharada de yogur griego. Cómelo frío, directamente de la lata, o calienta una rebanada (o el pastel entero) y sírvelo al estilo. Use su receta familiar favorita o una de las nuestras a continuación para hornear su propio pastel. Y no se preocupe por tener sobras, esa porción será igual de buena al día siguiente.

De la comida diaria

De Fine Cooking (derecho)

Pastel de manzana a una milla de altura

De Oprah.com

Pastel de manzana con corteza de queso cheddar

De la revista New York Magazine (encima)

Pastel de manzana con crema agria

De Taste of Home