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Consejos para comprar comestibles sobre el coronavirus para aprovechar al máximo su viaje

Consejos para comprar comestibles sobre el coronavirus para aprovechar al máximo su viaje

Drazen Zigic / iStock / Getty Images Plus

Aunque la mayoría de las personas se quedan en casa, todavía es necesario salir de casa de vez en cuando para obtener suministros esenciales como medicamentos y comestibles, especialmente si la entrega de comestibles en línea no está disponible en su área. Si bien es importante recordar las prácticas de distanciamiento social y usar una mascarilla en público de manera adecuada, también es inteligente intentar aprovechar al máximo su viaje de compras. Para comenzar, reunimos algunos consejos que pueden ayudar.

Haga un inventario de lo que ya tiene en stock

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Antes de ir a su viaje esencial a la tienda de comestibles, vaya "de compras" a su refrigerador, despensa y congelador. Trate de preparar comidas en función de lo que encuentre y anote las cosas que necesita para obtener más. Y mientras lo hace, deseche todo lo que esté vencido para dejar espacio para nuevos comestibles.

Haz una lista de compras

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Después de revisar lo que ya tiene, haga una lista de la compra y una bastante extensa para no tener que hacer otro viaje para agarrar el frasco olvidado de mantequilla de maní. Escriba la lista en estas categorías: lácteos, frutas y verduras, alimentos básicos de la despensa, carne y otras cosas no relacionadas con los alimentos que pueda necesitar.

Listar y comprar comidas

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A medida que crea su lista de compras, cree su menú semanal de desayunos, almuerzos y cenas y compre esas comidas. Para optimizar su tiempo y presupuesto, intente elaborar recetas para la semana que tengan ingredientes similares. Si va a comprar pavo molido para joes descuidados, compre la carne en un paquete de tamaño familiar y use la mitad para los sándwiches y la otra mitad para las albóndigas de pavo más adelante en la semana.

Compra por pasillos

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Si compra regularmente en las mismas tiendas, organice su viaje de compras y haga una lista por pasillos para que pueda encontrar y marcar fácilmente los artículos a medida que camina por cada uno. Intente comprar de derecha a izquierda para no estar corriendo de un lado a otro en la tienda y toparse con personas.

Obtenga productos frescos enteros

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Las frutas y verduras preenvasadas y precortadas son generalmente más caras que las frutas y hortalizas enteras y son mucho menos ecológicas con todos esos envases de plástico adicionales. Y debido a que el producto está precortado, no es tan fresco como los melones enteros o las manzanas y se echa a perder más rápido. Debería concentrarse en los elementos que durarán más.

Compra la marca de la tienda

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También querrá ahorrar dinero donde pueda, por lo que optar por los artículos genéricos que tienden a ser más baratos que la mayoría de las marcas es una decisión inteligente. Y algunos alimentos son tan buenos o mejores cuando compras genéricos. Las marcas genéricas o de la tienda son generalmente más baratas que los artículos de marca nacional porque el minorista puede optimizar la producción para adaptarse a la demanda del consumidor y reducir los costos de publicidad. Es un error pensar que el precio es indicativo de la calidad. En algunos casos, el empaque es lo único que diferencia dos artículos y hace que uno sea más económico que el otro.

Busque atajos

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Adopta los alimentos congelados

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Si bien algunos alimentos congelados son más saludables que otros, cuando esté en el pasillo de alimentos congelados, elija algunos ingredientes de atajo. Por ejemplo, tener algunas cortezas de pizza congeladas a mano hace que poner la cena en la mesa sea considerablemente más fácil: simplemente unte un poco de salsa, ralle un poco de queso, agregue algunas verduras encima y póngalo en el horno.

Consigue frutas congeladas

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Al igual que las verduras congeladas, las frutas congeladas son convenientes, económicas y excelentes para postres simples, platos fáciles de desayuno y más. Al tener un alijo de bayas congeladas o frutas tropicales en el congelador, puede hacer batidos y obtener su dosis de vitaminas sin tener que correr entre sus productos.

Compre grapas a granel

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Comprar al por mayor no solo cuesta menos que comprar artículos en tamaños más pequeños, sino que también evita que realice viajes más frecuentes a la tienda. Por supuesto, tenga en cuenta a los demás compradores y no tome más de lo que necesita durante algunas semanas. Algunas cosas buenas para comprar en paquetes más grandes durante la cuarentena por coronavirus son harina, granos, carne y sopas y frijoles enlatados para hacer algunas recetas simples.

Carga pasta y salsa en frasco

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Las cajas de pasta seca son MVP de cuarentena cuando se trata de platos fáciles para la cena entre semana. Coge algunas cajas y salsas en tarro. Puede estirar un frasco de marinara usándolo para dos comidas: use la mitad del frasco para salsa de espagueti y guarde el resto para mini pizzas o pan plano.

Coge los artículos perecederos de la parte posterior del estante.

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Las tiendas de comestibles tienen los artículos más frescos en la parte de atrás, por lo que es una buena idea estirar la mano hacia atrás para agarrar esa crema de café o esa lechuga. Además, es más probable que otros hayan tocado los elementos del frente.

Conozca sus intercambios de ingredientes

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Si su tienda de comestibles no tiene harina para todo uso, pasta de cabello de ángel o la especia en particular que necesita, es importante saber cómo pensar en sus pies. Por ejemplo, una cucharada de maicena se puede cambiar por 2 cucharadas de harina. Lea estos otros útiles intercambios de ingredientes antes de comprar.

Comprender la diferencia entre las fechas de seguridad alimentaria

FangXiaNuo / iStock / Getty Images Plus

Saber lo que significan las fechas de "venta antes de" y "caducidad" es increíblemente importante al comprar alimentos durante un período de tiempo prolongado. Asegúrese de tener todas sus preguntas sobre la tienda de comestibles respondidas antes de aventurarse.

¿Qué significa "vender por"?

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La fecha de caducidad está dirigida a los minoristas, no necesariamente a los consumidores. Le permite a las tiendas de comestibles saber la fecha en la que el producto debe venderse o retirarse del estante. Esto no significa que el producto no sea seguro después de la fecha indicada.

¿Qué pasa con "mejor si lo usa?"

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De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos, la fecha de “mejor si se usa antes de” indica la fecha en la que un producto tendrá su mejor sabor y calidad, no es la fecha de vencimiento. Algunos productos, como la crema espesa o el requesón, tienen una fecha de vencimiento, pero también tienen una etiqueta que dice "mejor si se usa dentro de los siete días posteriores a la apertura". Mientras compra, y especialmente cuando llega el momento de usar ciertos productos lácteos, piense en más de una forma de usar el artículo mientras aún está más fresco. Saber qué significan ciertas etiquetas es especialmente importante cuando se hacen recetas que usan mucha leche.

Sepa cómo almacenar sus comestibles

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Cómo protegerse del coronavirus al comprar comestibles

Cuando compra a través de enlaces de minoristas en nuestro sitio, podemos ganar comisiones de afiliados. El 100% de las tarifas que recaudamos se utilizan para apoyar nuestra misión sin fines de lucro. Aprende más. Durante la pandemia de coronavirus, ofrecemos enlaces de minoristas adicionales para facilitarle la compra de artículos importantes. Verifique la disponibilidad del producto, ya que cambia todo el tiempo.

Dado que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomendaron que las personas usen cubiertas faciales no médicas de tela en público para ayudar a contener la propagación del coronavirus, es posible que se pregunte si eso es suficiente para mantenerse seguro cuando compra alimentos.

El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

Lave los envases no porosos. La FDA dice que no hay evidencia actual que respalde la transmisión del virus desde el empaque de alimentos. Pero si está preocupado, no está de más limpiar recipientes no porosos como vidrio o latas con toallitas desinfectantes.

Si eso no es práctico, lávese bien las manos después de guardar todos los envases, incluidas las cajas y bolsas de papel. "Todo se reduce a la higiene de las manos", dice Liz Garman, portavoz de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología en Arlington, Virginia.

Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los recipientes y usar su contenido.

"Pero si usa una caja de pasta unos días después de contraerla, hay pocas probabilidades de que el virus todavía esté vivo en la caja y cause una infección", dice Eike Steinmann, viróloga de la Ruhr-Universitat Bochum en Alemania que ha estudió cuánto tiempo viven los virus en diferentes superficies.

Un estudio preliminar encontró que el coronavirus responsable de la pandemia actual no sobrevive en cartón más de 24 horas. Los resultados del estudio, realizado por investigadores del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas y otros expertos, se publicaron el 17 de marzo en una carta al editor del New England Journal of Medicine.

Lávese las manos, la encimera y otras superficies que haya tocado. Haga esto después de haber guardado los comestibles. Tenga en cuenta que no es necesario usar un desinfectante a menos que esté compartiendo un espacio con alguien que presente signos de enfermedad respiratoria o haya estado expuesto al virus.

Lave los productos. Frotar las frutas y verduras con agua corriente y restregar las que tienen la piel dura puede ayudar a eliminar los pesticidas.

Pero no hay datos que demuestren que el COVID-19 se transmite al consumir alimentos, dice James E. Rogers, Ph.D., director de investigación y pruebas de seguridad alimentaria de Consumer Reports. "El riesgo de contraer el virus de los alimentos se considera bajo", dice Rogers. (Lea más sobre el coronavirus y los alimentos que consume).

Es posible que otros pasos no supongan mucha diferencia. Por ejemplo, comprar verduras congeladas en lugar de frescas bajo el supuesto de que están empacadas de una manera más higiénica no es un enfoque que haya sido respaldado por evidencia, dice Rogers.


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Dado que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomendaron que las personas usen cubiertas faciales no médicas de tela en público para ayudar a contener la propagación del coronavirus, es posible que se pregunte si eso es suficiente para mantenerse seguro cuando compra alimentos.

El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

Lave los envases no porosos. La FDA dice que no hay evidencia actual que respalde la transmisión del virus desde el empaque de alimentos. Pero si está preocupado, no está de más limpiar recipientes no porosos como vidrio o latas con toallitas desinfectantes.

Si eso no es práctico, lávese bien las manos después de guardar todos los empaques, incluidas las cajas y bolsas de papel. "Todo se reduce a la higiene de las manos", dice Liz Garman, portavoz de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología en Arlington, Virginia.

Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los recipientes y usar su contenido.

"Pero si usa una caja de pasta unos días después de contraerla, hay pocas probabilidades de que el virus todavía esté vivo en la caja y cause una infección", dice Eike Steinmann, viróloga de la Ruhr-Universitat Bochum en Alemania que ha estudió cuánto tiempo viven los virus en diferentes superficies.

Un estudio preliminar encontró que el coronavirus responsable de la pandemia actual no sobrevive en cartón más de 24 horas. Los resultados del estudio, realizado por investigadores del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas y otros expertos, se publicaron el 17 de marzo en una carta al editor del New England Journal of Medicine.

Lávese las manos, la encimera y otras superficies que haya tocado. Haga esto después de haber guardado los comestibles. Tenga en cuenta que no es necesario usar un desinfectante a menos que esté compartiendo un espacio con alguien que presente signos de enfermedad respiratoria o haya estado expuesto al virus.

Lave los productos. Frotar las frutas y verduras con agua corriente y restregar las de piel dura puede ayudar a eliminar los pesticidas.

Pero no hay datos que demuestren que el COVID-19 se transmite al consumir alimentos, dice James E. Rogers, Ph.D., director de investigación y pruebas de seguridad alimentaria de Consumer Reports. "El riesgo de contraer el virus de los alimentos se considera bajo", dice Rogers. (Lea más sobre el coronavirus y los alimentos que consume).

Es posible que otros pasos no supongan mucha diferencia. Por ejemplo, comprar verduras congeladas en lugar de frescas bajo el supuesto de que están empacadas de una manera más higiénica no es un enfoque que haya sido respaldado por evidencia, dice Rogers.


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Dado que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomendaron que las personas usen cubiertas faciales no médicas de tela en público para ayudar a contener la propagación del coronavirus, es posible que se pregunte si eso es suficiente para mantenerse seguro cuando compra alimentos.

El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

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Si eso no es práctico, lávese bien las manos después de guardar todos los empaques, incluidas las cajas y bolsas de papel. "Todo se reduce a la higiene de las manos", dice Liz Garman, portavoz de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología en Arlington, Virginia.

Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los envases y usar su contenido.

"Pero si usa una caja de pasta unos días después de contraerla, hay pocas probabilidades de que el virus todavía esté vivo en la caja y cause una infección", dice Eike Steinmann, viróloga de la Ruhr-Universitat Bochum en Alemania que ha estudió cuánto tiempo viven los virus en diferentes superficies.

Un estudio preliminar encontró que el coronavirus responsable de la pandemia actual no sobrevive en cartón más de 24 horas. Los resultados del estudio, realizado por investigadores del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas y otros expertos, se publicaron el 17 de marzo en una carta al editor del New England Journal of Medicine.

Lávese las manos, la encimera y otras superficies que haya tocado. Haga esto después de haber guardado los comestibles. Tenga en cuenta que no es necesario usar un desinfectante a menos que esté compartiendo un espacio con alguien que presente signos de enfermedad respiratoria o haya estado expuesto al virus.

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Pero no hay datos que demuestren que el COVID-19 se transmite al consumir alimentos, dice James E. Rogers, Ph.D., director de investigación y pruebas de seguridad alimentaria de Consumer Reports. "El riesgo de contraer el virus de los alimentos se considera bajo", dice Rogers. (Lea más sobre el coronavirus y los alimentos que consume).

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El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

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Si eso no es práctico, lávese bien las manos después de guardar todos los empaques, incluidas las cajas y bolsas de papel. "Todo se reduce a la higiene de las manos", dice Liz Garman, portavoz de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología en Arlington, Virginia.

Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los recipientes y usar su contenido.

"Pero si usa una caja de pasta unos días después de contraerla, hay pocas probabilidades de que el virus todavía esté vivo en la caja y cause una infección", dice Eike Steinmann, viróloga de la Ruhr-Universitat Bochum en Alemania que ha estudió cuánto tiempo viven los virus en diferentes superficies.

Un estudio preliminar encontró que el coronavirus responsable de la pandemia actual no sobrevive en cartón más de 24 horas. Los resultados del estudio, realizado por investigadores del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas y otros expertos, se publicaron el 17 de marzo en una carta al editor del New England Journal of Medicine.

Lávese las manos, la encimera y otras superficies que haya tocado. Haga esto después de haber guardado los comestibles. Tenga en cuenta que no es necesario usar un desinfectante a menos que esté compartiendo un espacio con alguien que presente signos de enfermedad respiratoria o haya estado expuesto al virus.

Lave los productos. Frotar las frutas y verduras con agua corriente y restregar las que tienen la piel dura puede ayudar a eliminar los pesticidas.

Pero no hay datos que demuestren que el COVID-19 se transmite al consumir alimentos, dice James E. Rogers, Ph.D., director de investigación y pruebas de seguridad alimentaria de Consumer Reports. "El riesgo de contraer el virus de los alimentos se considera bajo", dice Rogers. (Lea más sobre el coronavirus y los alimentos que consume).

Es posible que otros pasos no supongan mucha diferencia. Por ejemplo, comprar verduras congeladas en lugar de frescas bajo el supuesto de que están empacadas de una manera más higiénica no es un enfoque que haya sido respaldado por evidencia, dice Rogers.


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Dado que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomendaron que las personas usen paños, cubiertas faciales no médicas en público para ayudar a contener la propagación del coronavirus, es posible que se pregunte si eso es suficiente para mantenerse seguro cuando compra alimentos.

El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

Lave los envases no porosos. La FDA dice que no hay evidencia actual que respalde la transmisión del virus desde el empaque de alimentos. Pero si está preocupado, no está de más limpiar recipientes no porosos como vidrio o latas con toallitas desinfectantes.

Si eso no es práctico, lávese bien las manos después de guardar todos los empaques, incluidas las cajas y bolsas de papel. "Todo se reduce a la higiene de las manos", dice Liz Garman, portavoz de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología en Arlington, Virginia.

Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los recipientes y usar su contenido.

"Pero si usa una caja de pasta unos días después de contraerla, hay pocas probabilidades de que el virus todavía esté vivo en la caja y cause una infección", dice Eike Steinmann, viróloga de la Ruhr-Universitat Bochum en Alemania que ha estudió cuánto tiempo viven los virus en diferentes superficies.

Un estudio preliminar encontró que el coronavirus responsable de la pandemia actual no sobrevive en cartón más de 24 horas. Los resultados del estudio, realizado por investigadores del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas y otros expertos, se publicaron el 17 de marzo en una carta al editor del New England Journal of Medicine.

Lávese las manos, la encimera y otras superficies que haya tocado. Haga esto después de haber guardado los comestibles. Tenga en cuenta que no es necesario usar un desinfectante a menos que esté compartiendo un espacio con alguien que presente signos de enfermedad respiratoria o haya estado expuesto al virus.

Lave los productos. Frotar las frutas y verduras con agua corriente y restregar las que tienen la piel dura puede ayudar a eliminar los pesticidas.

Pero no hay datos que demuestren que el COVID-19 se transmite al consumir alimentos, dice James E. Rogers, Ph.D., director de investigación y pruebas de seguridad alimentaria de Consumer Reports. "El riesgo de contraer el virus de los alimentos se considera bajo", dice Rogers. (Lea más sobre el coronavirus y los alimentos que consume).

Es posible que otros pasos no supongan mucha diferencia. Por ejemplo, comprar verduras congeladas en lugar de frescas bajo el supuesto de que están empacadas de una manera más higiénica no es un enfoque que haya sido respaldado por evidencia, dice Rogers.


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Dado que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomendaron que las personas usen cubiertas faciales no médicas de tela en público para ayudar a contener la propagación del coronavirus, es posible que se pregunte si eso es suficiente para mantenerse seguro cuando compra alimentos.

El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

Lave los envases no porosos. La FDA dice que no hay evidencia actual que respalde la transmisión del virus desde el empaque de alimentos. Pero si está preocupado, no está de más limpiar recipientes no porosos como vidrio o latas con toallitas desinfectantes.

Si eso no es práctico, lávese bien las manos después de guardar todos los empaques, incluidas las cajas y bolsas de papel. "Todo se reduce a la higiene de las manos", dice Liz Garman, portavoz de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología en Arlington, Virginia.

Tampoco está de más lavarse las manos después de abrir los envases y usar su contenido.

"Pero si usa una caja de pasta unos días después de contraerla, hay pocas probabilidades de que el virus todavía esté vivo en la caja y cause una infección", dice Eike Steinmann, viróloga de la Ruhr-Universitat Bochum en Alemania que ha estudió cuánto tiempo viven los virus en diferentes superficies.

Un estudio preliminar encontró que el coronavirus responsable de la pandemia actual no sobrevive en cartón más de 24 horas. Los resultados del estudio, realizado por investigadores del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas y otros expertos, se publicaron el 17 de marzo en una carta al editor del New England Journal of Medicine.

Lávese las manos, la encimera y otras superficies que haya tocado. Haga esto después de haber guardado los comestibles. Tenga en cuenta que no es necesario usar un desinfectante a menos que esté compartiendo un espacio con alguien que presente signos de enfermedad respiratoria o haya estado expuesto al virus.

Lave los productos. Frotar las frutas y verduras con agua corriente y restregar las que tienen la piel dura puede ayudar a eliminar los pesticidas.

Pero no hay datos que demuestren que el COVID-19 se transmite al consumir alimentos, dice James E. Rogers, Ph.D., director de investigación y pruebas de seguridad alimentaria de Consumer Reports. "El riesgo de contraer el virus de los alimentos se considera bajo", dice Rogers. (Lea más sobre el coronavirus y los alimentos que consume).

Es posible que otros pasos no supongan mucha diferencia. Por ejemplo, comprar verduras congeladas en lugar de frescas bajo el supuesto de que están empacadas de una manera más higiénica no es un enfoque que haya sido respaldado por evidencia, dice Rogers.


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Dado que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomendaron que las personas usen paños, cubiertas faciales no médicas en público para ayudar a contener la propagación del coronavirus, es posible que se pregunte si eso es suficiente para mantenerse seguro cuando compra alimentos.

El aviso de los CDC, que es voluntario, menciona específicamente las tiendas de comestibles y las farmacias como entornos públicos donde puede ser difícil practicar el distanciamiento social, es decir, mantenerse a 6 pies de los demás, para prevenir la propagación del coronavirus. En esos lugares, los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela simples "para disminuir la propagación del virus y ayudar a las personas que pueden tener el virus y no lo saben a transmitirlo a otras personas".

Muchos consumidores están tratando de evitar visitar las tiendas de comestibles por completo, recurriendo a los servicios de entrega.

Pero ya sea que compre alimentos en línea o en tiendas, hay varios pasos que puede seguir para limitar su exposición al coronavirus, y no son tan diferentes de lo que CR recomienda que haga normalmente. Asegúrate de:

Lave los envases no porosos. La FDA dice que no hay evidencia actual que respalde la transmisión del virus desde el empaque de alimentos. But if you're concerned, it can't hurt to wipe down non-porous containers like glass or cans with disinfectant wipes.

If that's not practical, wash your hands well after putting away all packaging, including paper boxes and bags. "It all comes down to hand hygiene," says Liz Garman, a spokesperson for the Association for Professionals in Infection Control and Epidemiology in Arlington, Va.

It also doesn't hurt to wash your hands after opening the containers and using their contents.

"But if you use a pasta box a few days after you get it, there is little likelihood that the virus could still be live on the box and cause an infection," says Eike Steinmann, a virologist at Ruhr-Universitat Bochum in Germany who has studied how long viruses live on different surfaces.

One preliminary study found that the coronavirus responsible for the current pandemic doesn't survive on cardboard longer than 24 hours. Results of the study, conducted by researchers at the National Institute of Allergy and Infectious Diseases and other experts, were published on March 17 in a letter to the editor of the New England Journal of Medicine.

Wash your hands, counter, and other surfaces you’ve touched. Do this after you've put away the groceries. Keep in mind that using a disinfectant isn’t necessary unless you’re sharing a space with someone who is exhibiting signs of respiratory illness or has been exposed to the virus.

Wash produce. Rubbing fruit and vegetables under running water—and scrubbing those with hard skins—can help remove pesticides.

But there's no data to show that COVID-19 is spread by consuming food, says James E. Rogers, Ph.D., Consumer Reports’ director of food safety research and testing. "The risk of getting the virus from your food is considered low," Rogers says. (Read more about coronavirus and the food you eat.)

Other steps may not make much difference. For instance, buying frozen vegetables rather than fresh under the assumption that they’re packed in a more sanitary way is not an approach that has been backed up by evidence, Rogers says.


How to Protect Yourself From Coronavirus When Grocery Shopping

When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. During the coronavirus pandemic, we’re offering additional retailer links to help make it easier for you to shop for important items. Please check product availability as it is changing all the time.

With the Centers for Disease Control and Prevention having recommended that people wear cloth, non-medical face coverings in public to help contain the spread of the coronavirus, you may wonder whether that's enough to keep you safe when you shop for food.

The CDC advisory, which is voluntary, specifically mentions groceries and pharmacies as public settings where it can be difficult to practice social distancing—that is, staying 6 feet from others—to prevent the spread of the coronavirus. In those locations, the CDC recommends wearing simple cloth face coverings "to slow the spread of the virus and help people who may have the virus and do not know it from transmitting it to others."

Many consumers are trying to avoid visiting grocery stores entirely, by turning to delivery services.

But whether you buy groceries online or in stores, there are several steps that you can take to limit your exposure to coronavirus, and they’re not so different from what CR recommends you typically do. Be sure to:

Wash nonporous containers. The FDA says there's no current evidence to support the transmission of the virus from food packaging. But if you're concerned, it can't hurt to wipe down non-porous containers like glass or cans with disinfectant wipes.

If that's not practical, wash your hands well after putting away all packaging, including paper boxes and bags. "It all comes down to hand hygiene," says Liz Garman, a spokesperson for the Association for Professionals in Infection Control and Epidemiology in Arlington, Va.

It also doesn't hurt to wash your hands after opening the containers and using their contents.

"But if you use a pasta box a few days after you get it, there is little likelihood that the virus could still be live on the box and cause an infection," says Eike Steinmann, a virologist at Ruhr-Universitat Bochum in Germany who has studied how long viruses live on different surfaces.

One preliminary study found that the coronavirus responsible for the current pandemic doesn't survive on cardboard longer than 24 hours. Results of the study, conducted by researchers at the National Institute of Allergy and Infectious Diseases and other experts, were published on March 17 in a letter to the editor of the New England Journal of Medicine.

Wash your hands, counter, and other surfaces you’ve touched. Do this after you've put away the groceries. Keep in mind that using a disinfectant isn’t necessary unless you’re sharing a space with someone who is exhibiting signs of respiratory illness or has been exposed to the virus.

Wash produce. Rubbing fruit and vegetables under running water—and scrubbing those with hard skins—can help remove pesticides.

But there's no data to show that COVID-19 is spread by consuming food, says James E. Rogers, Ph.D., Consumer Reports’ director of food safety research and testing. "The risk of getting the virus from your food is considered low," Rogers says. (Read more about coronavirus and the food you eat.)

Other steps may not make much difference. For instance, buying frozen vegetables rather than fresh under the assumption that they’re packed in a more sanitary way is not an approach that has been backed up by evidence, Rogers says.


How to Protect Yourself From Coronavirus When Grocery Shopping

When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. During the coronavirus pandemic, we’re offering additional retailer links to help make it easier for you to shop for important items. Please check product availability as it is changing all the time.

With the Centers for Disease Control and Prevention having recommended that people wear cloth, non-medical face coverings in public to help contain the spread of the coronavirus, you may wonder whether that's enough to keep you safe when you shop for food.

The CDC advisory, which is voluntary, specifically mentions groceries and pharmacies as public settings where it can be difficult to practice social distancing—that is, staying 6 feet from others—to prevent the spread of the coronavirus. In those locations, the CDC recommends wearing simple cloth face coverings "to slow the spread of the virus and help people who may have the virus and do not know it from transmitting it to others."

Many consumers are trying to avoid visiting grocery stores entirely, by turning to delivery services.

But whether you buy groceries online or in stores, there are several steps that you can take to limit your exposure to coronavirus, and they’re not so different from what CR recommends you typically do. Be sure to:

Wash nonporous containers. The FDA says there's no current evidence to support the transmission of the virus from food packaging. But if you're concerned, it can't hurt to wipe down non-porous containers like glass or cans with disinfectant wipes.

If that's not practical, wash your hands well after putting away all packaging, including paper boxes and bags. "It all comes down to hand hygiene," says Liz Garman, a spokesperson for the Association for Professionals in Infection Control and Epidemiology in Arlington, Va.

It also doesn't hurt to wash your hands after opening the containers and using their contents.

"But if you use a pasta box a few days after you get it, there is little likelihood that the virus could still be live on the box and cause an infection," says Eike Steinmann, a virologist at Ruhr-Universitat Bochum in Germany who has studied how long viruses live on different surfaces.

One preliminary study found that the coronavirus responsible for the current pandemic doesn't survive on cardboard longer than 24 hours. Results of the study, conducted by researchers at the National Institute of Allergy and Infectious Diseases and other experts, were published on March 17 in a letter to the editor of the New England Journal of Medicine.

Wash your hands, counter, and other surfaces you’ve touched. Do this after you've put away the groceries. Keep in mind that using a disinfectant isn’t necessary unless you’re sharing a space with someone who is exhibiting signs of respiratory illness or has been exposed to the virus.

Wash produce. Rubbing fruit and vegetables under running water—and scrubbing those with hard skins—can help remove pesticides.

But there's no data to show that COVID-19 is spread by consuming food, says James E. Rogers, Ph.D., Consumer Reports’ director of food safety research and testing. "The risk of getting the virus from your food is considered low," Rogers says. (Read more about coronavirus and the food you eat.)

Other steps may not make much difference. For instance, buying frozen vegetables rather than fresh under the assumption that they’re packed in a more sanitary way is not an approach that has been backed up by evidence, Rogers says.


How to Protect Yourself From Coronavirus When Grocery Shopping

When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. During the coronavirus pandemic, we’re offering additional retailer links to help make it easier for you to shop for important items. Please check product availability as it is changing all the time.

With the Centers for Disease Control and Prevention having recommended that people wear cloth, non-medical face coverings in public to help contain the spread of the coronavirus, you may wonder whether that's enough to keep you safe when you shop for food.

The CDC advisory, which is voluntary, specifically mentions groceries and pharmacies as public settings where it can be difficult to practice social distancing—that is, staying 6 feet from others—to prevent the spread of the coronavirus. In those locations, the CDC recommends wearing simple cloth face coverings "to slow the spread of the virus and help people who may have the virus and do not know it from transmitting it to others."

Many consumers are trying to avoid visiting grocery stores entirely, by turning to delivery services.

But whether you buy groceries online or in stores, there are several steps that you can take to limit your exposure to coronavirus, and they’re not so different from what CR recommends you typically do. Be sure to:

Wash nonporous containers. The FDA says there's no current evidence to support the transmission of the virus from food packaging. But if you're concerned, it can't hurt to wipe down non-porous containers like glass or cans with disinfectant wipes.

If that's not practical, wash your hands well after putting away all packaging, including paper boxes and bags. "It all comes down to hand hygiene," says Liz Garman, a spokesperson for the Association for Professionals in Infection Control and Epidemiology in Arlington, Va.

It also doesn't hurt to wash your hands after opening the containers and using their contents.

"But if you use a pasta box a few days after you get it, there is little likelihood that the virus could still be live on the box and cause an infection," says Eike Steinmann, a virologist at Ruhr-Universitat Bochum in Germany who has studied how long viruses live on different surfaces.

One preliminary study found that the coronavirus responsible for the current pandemic doesn't survive on cardboard longer than 24 hours. Results of the study, conducted by researchers at the National Institute of Allergy and Infectious Diseases and other experts, were published on March 17 in a letter to the editor of the New England Journal of Medicine.

Wash your hands, counter, and other surfaces you’ve touched. Do this after you've put away the groceries. Keep in mind that using a disinfectant isn’t necessary unless you’re sharing a space with someone who is exhibiting signs of respiratory illness or has been exposed to the virus.

Wash produce. Rubbing fruit and vegetables under running water—and scrubbing those with hard skins—can help remove pesticides.

But there's no data to show that COVID-19 is spread by consuming food, says James E. Rogers, Ph.D., Consumer Reports’ director of food safety research and testing. "The risk of getting the virus from your food is considered low," Rogers says. (Read more about coronavirus and the food you eat.)

Other steps may not make much difference. For instance, buying frozen vegetables rather than fresh under the assumption that they’re packed in a more sanitary way is not an approach that has been backed up by evidence, Rogers says.