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Receta de barras de cereales

Receta de barras de cereales

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Naturalmente dulces y húmedos, son una excelente adición a un almuerzo para llevar. También son una buena manera de hacer que la familia pruebe algunos granos y semillas más inusuales y agregue nuevos ingredientes saludables a la dieta.

375 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 14

  • 2 cucharadas de semillas de girasol
  • 2 cucharadas de semillas de calabaza
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 2 plátanos, de unos 300 g (10½ oz) en total, pesados ​​con la piel
  • 100 g (3½ oz) de mantequilla sin sal
  • 3 cucharadas de miel o jarabe de arce (o jarabe dorado)
  • 50 g (1¾ oz) de hojuelas de mijo
  • 100 g (3½ oz) de copos de avena
  • 100 g (3½ oz) de dátiles secos deshidratados, picados en trozos grandes

MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 30min› Listo en: 55min

  1. Precalienta el horno a 180ºC (350ºF, marca de gas 4). Engrase un molde para pasteles de 28 × 18 × 4 cm (11 × 7 × 1 1/2 in) y cubra el fondo con papel de hornear. Picar en trozos grandes las semillas de girasol, de calabaza y de linaza. Pelar y triturar los plátanos.
  2. Derrita la mantequilla en una cacerola y agregue el almíbar dorado. Agrega las semillas picadas y los plátanos triturados, junto con las hojuelas de mijo, los copos de avena y los dátiles. Mezcle bien, luego vierta la mezcla en la lata preparada y nivele la superficie.
  3. Hornee por unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en la lata durante 5 minutos, luego marcar en 14 barras y dejar enfriar por completo. Las barras se pueden guardar en una lata hermética hasta por 2 días.

Cada rebanada proporciona

A, B1, B6, E, cobre, zinc

Algunas ideas mas

Las barras de cereales se pueden congelar y se conservarán durante 2 meses. Envuélvalos individualmente en papel de aluminio para congelador. Luego, si simplemente empaca una barra congelada en un recipiente de plástico junto con sándwiches envueltos, se habrá descongelado a la hora del almuerzo.

Puntos más

Los azúcares de frutas naturales que se encuentran en los plátanos y los dátiles se liberan más lentamente en el torrente sanguíneo por parte del cuerpo, lo que proporciona un impulso de energía más sostenido. Los azúcares extrínsecos o "añadidos" (como el azúcar de mesa, la miel y el jarabe dorado), por otro lado, son rápidamente absorbidos y quemados por el cuerpo. * Las semillas son una rica fuente de proteínas y son particularmente valiosas para quienes siguen una dieta vegetariana. * Las semillas de lino son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, esenciales para el desarrollo del cerebro y los ojos del feto.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(19)

Reseñas en inglés (22)

Cantidades de ingredientes alteradas En lugar de 100 g de mantequilla, usé 50 g de mantequilla y 50 g de mantequilla de maní y en lugar de hojuelas de mijo usé salvado de avena. También les puse una cobertura espesa de yogur natural. Absolutamente delicioso. Gracias por compartir tu receta .... Mmmmmmmmmmmmmm ...- 01 de octubre de 2010

Usó diferentes ingredientes Toda la avena - sin mijo Todas las nueces - no tenía semillas Miel en lugar de jarabe dorado-20 de julio de 2010

Estos son tan buenos. Especialmente recién salido del horno. ¡Utilizo toda la avena (sin mijo) y nueces mixtas picadas en lugar de las semillas (solo porque eso es lo que tenía) y miel en lugar de jarabe dorado! ¡Simplemente ponga otro lote en el horno y esta vez los puse en moldes para muffins separados para no tener que cortarlos y correr el riesgo de que se caigan en pedazos como la última vez! -20 de julio de 2010


Barras de cereales crujientes sin hornear

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Si está en movimiento por la mañana, ¡puede que le interesen algunas recetas de barra de desayuno para llenarse! Agarra y listo es el camino a seguir, y nuestras barras de cereales crujientes sin hornear están hechas con frutas mixtas y maní tostado para una combinación que agregará un poco de energía a tu paso. Cuando prepare este delicioso desayuno con anticipación, tendrá menos estrés, menos desorden y más sabor a la mañana siguiente.


Recetas e ideas de Hy-Vee

Use sus cereales favoritos para hacer estas fáciles barras de cereal sin hornear, ¡y haga que los niños ayuden a prepararlas!

Etiquetas de recetas

Porciones e ingredientes

Ingredientes

Cosas para agarrar

  • Molde para hornear de 9x9x2 pulgadas
  • Papel de aluminio
  • Spray de cocina antiadherente Hy-Vee
  • Tazón grande
  • Cacerola grande

Direcciones

Cubra un molde de 9x9x2 pulgadas con papel de aluminio. Rocíe el papel de aluminio con spray antiadherente para cocinar Hy-Vee y reserve. Agregue los crujientes de cacao, el cereal crujiente de miel Graham, las chispas de mantequilla de maní y los mini M & ampM en un tazón grande reservado.

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los malvaviscos hasta que se derrita. Luego, agregue la crema cremosa de avellana y el extracto de vainilla. Retírelo del calor. Agregue la mezcla de cereal y dulces inmediatamente presione en el molde preparado. Espolvoree encima los jimmies Over the Top. Deje enfriar, luego levante las barras de la sartén y córtelas en trozos.


Barras de cereales Fruity Pebbles

No voy a atribuirme el mérito del Rice Krispy Treat. Es un clásico atemporal que ha consumido casi el 100% de la población mundial. Nunca imaginé que esta receta podría mejorarse, pero luego probé exactamente la misma receta con Fruity Pebbles, ¡y me voló la cabeza!

Era una tarde de otoño y me sobraron malvaviscos y cereal Cinnamon Toast Crunch. Traté de hacer las clásicas golosinas de malvavisco sustituyendo las Rice Krispies por Cinnamon Toast Crunch y los resultados fueron buenos, no excelentes. También tenía algunos Fruity Pebbles por ahí, así que los probé también. También me sobró un poco de chocolate blanco de una receta anterior, así que lo derretí y lo esparcí sobre el malvavisco sin cortar y la creación de guijarros afrutados.

Hasta este punto, pensé que también serían buenos, pero aún así, no geniales. Luego los corté en cuadrados y le di un mordisco. Decir que mis papilas gustativas estaban conmocionadas e impresionadas sería quedarse corto. Tomé otro cuadrado para ver si mis papilas gustativas me engañaban, pero antes de darme cuenta, la mitad del lote estaba en mi estómago. No exagero cuando digo que casi me comí todo de una sola vez.

La combinación de malvaviscos pegajosos con la fruta y la dulzura del cereal es la mejor combinación. Luego, suavizarlo todo con una fina capa de chocolate blanco encima es simplemente la perfección del postre.

Esta receta toma 15 minutos para hacer y será la favorita de la fiesta número uno donde quiera que vaya. No es broma, este ha sido un truco de fiesta para mí durante años, e incluso después de hacer innumerables variaciones con diferentes combinaciones de cereales y malvaviscos, este sigue siendo el mejor.


Receta de barras de cereal Coco Pebbles

Mi familia disfruta barras de cereal hecho de prácticamente cualquier tipo de cereal. Es un bocadillo rápido que requiere poco esfuerzo para hacer. No puedes equivocarte con malvaviscos, mantequilla y tu cereal favorito. Agregue un poco de miel y ahora tiene un delicioso refrigerio que toda la familia puede disfrutar.

La mejor parte es que, debido a que los está preparando en casa en lugar de comprar los bocadillos preenvasados, puede controlar lo que contienen. Me gusta probar esta receta con muchos cereales diferentes y hasta ahora estos Coco guijarros Barras de cereal son los favoritos.

Esta receta no solo es versátil, sino que realmente es muy fácil. Esta es una receta divertida para hacer durante una fiesta de pijamas o una cita para jugar porque los niños pueden ayudar.

Ingredientes que necesitarás:

Aproximadamente 8 tazas de Coco Pebbles
1/3 taza de miel
1 bolsa de 10 onzas de malvaviscos
1/2 barra de mantequilla

También necesitará papel de aluminio y una sartén de 13 × 9 pulgadas, así como un poco de mantequilla adicional para engrasar la sartén.

Comenzará derritiendo la mantequilla en un recipiente apto para microondas durante aproximadamente un minuto.

Luego agregue los malvaviscos y revuelva. Agrega la miel y asegúrate de que se mezcle bien con los malvaviscos. Pon el tazón de malvaviscos y miel en el microondas.

Cocine a fuego alto durante 1 minuto y luego revuelva bien. Vuelva a colocar el recipiente en el microondas durante otros 30 segundos.

Agrega los Co Co Pebbles y mezcla bien. La mezcla debe ser lo suficientemente pegajosa para mezclarse, pero se endurece a medida que se enfría, así que asegúrese de mezclar rápidamente. Agregue la mezcla a un molde engrasado y forrado con papel de aluminio de 13 × 9 pulgadas.

Presione firmemente mientras lo agrega al fondo de la sartén y extiéndalo por toda la sartén lo más uniformemente posible.


Receta de barras de cereal de fresa caseras

No es frecuente que compro barras Nutri-grain. De hecho, nos gustan mucho (es decir, el sabor), pero a pesar de que dicen & # 8220Hecho con fruta real & # 8221, hay & # 8217s mucho más en ellos que eso, ¡incluidos los colorantes alimentarios! Recientemente, dejamos de comprar alimentos con colorantes debido a mi sobrina Maddie. Ella & # 8217 es una de esas que se vuelve hiperactiva cuando los come. ¡Ahora revisamos todas las etiquetas!

Entonces, ¿qué hacemos siempre cuando a mis hijos les gusta algo con lo que no me siento cómodo teniendo en casa? ¡Hacemos el nuestro! Que es lo que decidimos por las deliciosas barritas Nutri-grain. ¡Hicimos nuestras propias barras de cereales con ingredientes más naturales, fruta real y sin colorantes alimentarios!

Comparemos nuestra lista de ingredientes: la versión comercial tiene algunos ingredientes que no nos gustan y muchos otros ingredientes que normalmente no guardamos en nuestra despensa. Nuestro relleno consistía en fresas puras, mientras que la marca comercial incluía más azúcar que fresa en el relleno.

También puede ser divertido experimentar con otras limaduras hacer las suyas propias. Quédese con la fruta de temporada, o incluso use mermelada de fruta entera como relleno. ¡O de postre, pruebe la mantequilla de almendras y las chispas de chocolate!

De acuerdo, esto es lo que hicimos con nuestra receta de barras de cereal de fresa caseras. Primero hice la masa (receta completa a continuación)

Luego, enjuagamos, despalillamos y picamos las fresas en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. También he hecho esto en el que primero rompo las fresas sobre la estufa, a fuego lento, y luego las mezclo. Se vuelve un poco más suave, pero es posible que desee dejarlo grueso. Tu elección.

Luego, extendimos la masa, esparcimos nuestras fresas por el costado de un trozo cuadrado de masa y doblamos. Pellizcamos los lados para mantener el relleno y luego lo horneamos.

¡Resultaron realmente deliciosos! La única queja que tuve de mis hijos (y mi esposo), fue que no había suficiente llenado. Cuanto más relleno intenté agregar, más difícil fue doblar la masa sin que se derramara todo. Entonces, si tiene algún consejo, ¡háganoslo saber! ¡Estos son el refrigerio saludable perfecto!


    1. Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el medio. Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas, luego cubra el fondo y los lados con pergamino y un poco de aceite pergamino.
    2. Tostar las almendras en una bandeja para hornear de 4 lados hasta que estén doradas, de 6 a 9 minutos. Agregue las semillas de sésamo y hornee hasta que las semillas estén doradas, de 3 a 4 minutos más. Transfiera a un plato y enfríe completamente.
    3. Reduzca el horno a 325 ° F.
    4. Caliente suavemente la miel, el azúcar morena y el aceite en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo, hasta que quede suave.
    5. Mezcle el cereal de arroz, los anacardos y la mezcla de almendras y sésamo en un tazón grande.
    6. Batir las claras de huevo con 1/4 de cucharadita de sal redondeada en un tazón pequeño con un tenedor hasta que estén espumosas, de 1 a 2 minutos.
    7. Agregue la mezcla de miel a la mezcla de cereales y luego agregue las claras.
    8. Extienda la mezcla en un molde para hornear, presionando suavemente y hornee hasta que esté dorado, de 35 a 40 minutos. Deje enfriar completamente, luego colóquelo en una tabla de cortar y córtelo en barras.

    Esta receta se incluye en:


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    Cómo hacer barras de cereales

    Hacer barras de cereal sin hornear requiere muy poco esfuerzo y compromiso de tiempo. Esperar a que se enfríen y protegerlos de sus hijos (o adultos hambrientos) requerirá un poco de esfuerzo.

    Lo mejor de las barras de cereal es que puedes hacerlas tuyas. Necesitarás malvaviscos y tu cereal favorito. Para obtener los mejores resultados, sugerimos mezclar de 2 a 4 tipos diferentes de cereales. Algunas personas agregan chispas de chocolate, pasas, nueces o mantequilla de maní a sus barras. A otros les gusta agregar especias como canela o nuez moscada. Algunos preparan sus barras de desayuno con pelusa de malvavisco con sabor. Las oportunidades son infinitas. A continuación, encontrará una receta clásica de barra de cereal que puede ajustar para adaptarse a cualquier comensal quisquilloso.


    Barras de cereales Trail Mix súper amigables (¡fáciles, dulces, crujientes, masticables!)

    ¡Kind Bar se encuentra con Krispy Treat y Granola Bar en estas deliciosas barras de cereales con mezcla de frutos secos! ¿Y qué los hace tan amigables? Son aptas para personas alérgicas (naturalmente libres de los principales alérgenos), aptas para niños, aptas para adultos, aptas para gluten, aptas para veganos y simplemente perfectas para compartir con seres queridos, compañeros de escuela, amigos de fitness y compañeros de trabajo. trabajadores. En cualquier lugar donde pueda usar un refrigerio dulce y rico en nutrientes, estas barras de cereales con mezcla de frutos secos lo tienen cubierto.

    Quizás se pregunte qué hace que estas barras de cereales de mezcla de frutos secos sean tan diferentes de otras recetas. A diferencia de las barras tipo Kind, no hay nueces y tampoco son tan pesadas. Las golosinas Krispy están cargadas con azúcares refinados y malvaviscos para hacerlos pegajosos, ninguno de los cuales se requiere en estas barras de cereales de mezcla de frutos secos. Y finalmente, la mayoría de las recetas de barras de granola natural masticables simplemente se desmoronan o deben enfriarse para mantenerse unidas. ¡No estos! ¡Se pueden almacenar a temperatura ambiente y son totalmente empacables en loncheras sin desmenuzar!

    Cuáles son mis secretos? Para la naturaleza & # 8220 amigable & # 8221, utilizo ingredientes seguros para alérgenos, incluido Enjoy Life & # 8217s Mezcla de semillas y frutas (¡también conocido como mezcla de frutos secos sin nueces!) y Chips de chocolate. ¡Ambos son naturalmente veganos, sin gluten, sin lácteos, sin nueces, sin soja y totalmente aprobados para políticas seguras para la escuela! También utilizo mantequilla de semillas de girasol en lugar de mantequilla de nueces, pero como se señaló, esta receta es tan simple que es fácil de modificar con sus ingredientes favoritos o cualquier golosina saludable que tenga a mano. Solo recomiendo no agregar un montón de granos blandos, como avena, o semillas molidas, como lino o chía, ¡ya que absorberán toda la humedad muy rápidamente!

    Y para la asombrosa cohesión que ves arriba, la respuesta es simple: una termómetro de caramelo (Yo uso este). Estas pequeñas herramientas baratas se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles y se pagarán por sí mismas en innumerables lotes de maravillosas barras de granola. La mayoría de las recetas le dicen que simplemente caliente los ingredientes húmedos juntos, pero esto no ayuda a unir esas barras. Para hacer estas barras de cereal de mezcla de frutos secos, caliento el edulcorante líquido a un rango de temperatura (¡es fácil e infalible!) Para crear una consistencia masticable y pegajosa que es igual que la de la tienda.

    Esta publicación está patrocinada por Disfrute de los alimentos de la vida, pero ciertamente no dejaré de hacer estas barras de cereales de mezcla de frutos secos o de amar sus productos. # 8211 ¡Uso sus golosinas Enjoy Life en mi cocina casi todas las semanas!