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Especialidad de pollo con verduras gratinadas

Especialidad de pollo con verduras gratinadas

Quitar la piel de los muslos y deshuesarlos.

También puede usar pechuga de pollo en lugar de muslos.

Cortamos los muslos deshuesados ​​en rodajas.

Limpiamos las verduras y las cortamos.

Sofreír las cebollas y las zanahorias en un poco de mantequilla.

Engrasamos un bol de yena con mantequilla en el que colocamos capas de zanahorias con cebolla, patatas, carne, champiñones y repetimos de nuevo con zanahorias con cebolla, carne, cuidando de poner encima las patatas.

Adorne con pimientos y perejil verde y ponga trozos de mantequilla, sal y pimienta por encima.

Poner en el horno precalentado a 160 grados para hornear.Cuando esté casi listo, agregar los huevos bien batidos, el queso rallado y el perejil verde picado y dejar en el horno hasta que el huevo esté listo.

Repartir en un bol de yena, colocar sobre la mesa y servir en un plato, añadiendo rodajas de pimiento y perejil verde a cada uno.

¡Gran apetito!


Video: POLLO y BROCOLI GRATINADOS con crema de queso. #pollogratinado #gratinadodepollo (Octubre 2021).