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Reserve en Morgans, un nuevo bar de cócteles, abre en Midtown NY

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El salón sirve 120 variedades de escocés, whisky y bourbon.

Dan Myers

El salón cómodo y discreto tiene muchos rincones románticos privados y un ambiente fresco.

Se ha abierto un nuevo y elegante salón de cócteles dentro del Morgans Hotel en Madison Avenue en Midtown, y es un bienvenido respiro escondido de todo el ajetreo y el bullicio.

Ubicado dentro del espacio que también funciona como la sala de desayunos del hotel, por la tarde se convierte en un salón cómodo y discreto con muchos rincones románticos privados y un ambiente fresco.

Se ofrecen 120 variedades diferentes de escocés, whisky y bourbon, y los cócteles le dan un buen uso a esas y otras bebidas espirituosas. Está el Leon and Eddie, con Four Roses Small Batch Bourbon, jarabe especiado, amargo de chocolate con jengibre y limón; el Chai Old Fashioned, con centeno Bulleit, jarabe de chai, amargo de chocolate y vaina de vainilla; El cisne dorado, con Beefeater, Chartreuse amarillo, Benedictine y Peychaud’s Bitters; y A Spicy Affair, con Avion Reposado, Countreau, miel de mandarina y amargo de habanero, un buen juego con la margarita.

Sin embargo, lo más destacado es el juego de dados a la antigua, una forma divertida de probar espíritus que quizás no hayas tenido antes. Para jugar, tira tres dados, cada uno de los cuales representa licores, jarabes o amargos. Hay seis variedades de cada uno disponibles, por lo que cualquiera que sea el número en el que caigan los dados, esa es la bebida que obtendrá. Entonces, por ejemplo, puede terminar con whisky irlandés, jarabe de lavanda y limoncillo y amargo de chocolate, o whisky blanco, jarabe de fresa, albahaca y menta y amargo de pomelo con lúpulo. Hay 216 posibilidades y, de alguna manera, no importa cómo lances, el resultado final será un sabroso cóctel.

Así que la próxima vez que te apetezca un poco de licor marrón en Midtown y quieras evitar una escena de mafia, escapa a Reserve y relájate.