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Udumbara

Udumbara

Déjame contarte un poco sobre Udumbara: me gustan las cosas más especiales, creo que has notado que el nombre proviene de una rara "flor" que se decía que florecía a los 3000 años y que predice el nacimiento de un nuevo y gran rey. . Más tarde se descubrió que en realidad son pequeños huevos de crysopidae, una especie de libélula verde nuestra, depositados sobre algunos tallos de la planta dando la sensación de pequeñas flores blancas creciendo sobre una hoja verde - de ahí mi inspiración para las semillas blancas. de sésamo sobre un fondo de espinacas verdes :)

Cómo me preparé:

Corta la patata en rodajas grandes y sofríe un poco en la sartén para que se ablande.

Luego calienta el horno.

Saltee las espinacas y agregue los trozos pequeños, la cebolla y el ajo a los trozos pequeños y endurecidos sobre una mezcla.

Después de agregar las espinacas, espolvorear un poco más de sal y mezclar con una cucharada de aceite de oliva o aceite de girasol.

Preparar la bandeja para muffins, engrasar 2 formas y poner papel de horno.

Luego coloque las rodajas de papa como una flor y ponga en el medio el huevo batido mezclado con queso rallado / parmesano.

Luego agrega esta espinaca (está lista cuando su color haya cambiado un poco) sobre la mezcla de huevo con queso.

Engrase los bordes de los pétalos de papa con pasta de tomate y espolvoree semillas de sésamo por todas partes.

Poner en el horno a que se dore rápidamente a fuego alto y listo.Servir en un plato blanco con un hilo de lechuga y flequillos de tomate en el medio.


Video: Udumbara උදමබර Sinhala Full Film. New Sinhala Films. New Sinhala Films 2020 (Septiembre 2021).