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Receta de granola de frutas y nueces endulzada con miel

Receta de granola de frutas y nueces endulzada con miel

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Esta sabrosa granola es fácil de hacer usted mismo y está repleta de frutos secos, nueces y semillas. Intente hacer un lote doble para guardar algo para usted, luego envuelva el resto en celofán para obtener un regalo de comida fabulosamente saludable (¡y sabroso!).

25 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 18

  • 325 g de avena
  • 140g de almendras tostadas picadas
  • 4 cucharadas de germen de trigo tostado
  • 4 cucharadas de pipas de girasol
  • 4 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 75 ml de aceite de colza
  • 225g de miel
  • 80g de pasas
  • 60g de piña seca picada
  • 60 g de arándanos secos azucarados
  • 60g de papaya seca picada

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 40 minutos

  1. Precaliente el horno a 150 C / Gas 2. Forre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcle la avena, las almendras, el germen de trigo, las semillas de girasol, las semillas de lino, la canela, la nuez moscada, el aceite de colza y la miel. Extienda uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada, presionando ligeramente con el dorso de una cuchara.
  3. Hornee por 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar completamente.
  4. En un tazón grande, rompa la granola enfriada en trozos grandes. Mezcle las pasas, la piña, los arándanos secos endulzados y la papaya. Almacenar en un recipiente hermético.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(27)

Reseñas en inglés (23)

por Dianne

He estado probando varias recetas de granola últimamente. ¡Éste es mi favorito! Realizo algunos cambios y, como dice la descripción de la receta, ¡es muy versátil! Utilizo 1/2 taza de semillas de lino (el grano milagroso, como yo lo llamo) y omito el germen de trigo y las semillas de girasol. Yo uso 1/2 taza de almendras en rodajas y 1/2 taza de nueces picadas. También agrego 1 cucharadita. extracto de vainilla. Me encanta la nuez moscada y la canela, ¡huele tan bien a hornear! Por razones de costo, solo uso pasas y arándanos secos para la fruta. Termino horneando el mío durante casi 40 minutos hasta que esté tostado y crujiente. Se agrupa muy bien. Sugerencia: primero revuelva el aceite y la miel antes de agregarlos a la mezcla de avena.-30 de marzo de 2009

por Chef4Six

Muy buena granola. He cuadruplicado la receta pero solo hice 2 1 / 2x del almíbar (aceite y miel). Combiné todos los ingredientes secos (excepto la fruta seca y la metí en el horno durante unos 20 minutos para tostarlos. Combiné el aceite y la miel en una cacerola con la canela y una pizca de sal y la llevé a ebullición. . Esto diluyó la miel y facilitó el vertido sobre todos los ingredientes secos. Agregué la fruta seca a la mitad de la cocción para que no se quemara. Necesitaba hornear la granola por mucho más tiempo de lo sugerido. Pero fue muy bueno.-02 de abril de 2009

por Christine R.

He estado siguiendo y haciendo esto reciped durante 3 meses. Mi única modificación es la mitad de la receta (ya que soy el único que la come) y omitir las semillas de girasol (no un abanico). De lo contrario, ¡he memorizado esta receta y la como mezclada con lo que sea al menos 5 días a la semana! -17 de septiembre de 2009


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