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Receta de galletas de miel

Receta de galletas de miel

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Esta sencilla receta alemana crea una deliciosa galleta con sabor a miel, con todas las bondades de la miel. Si te gustan las galletas un poco más firmes, déjalas hornear por 1 o 2 minutos más.

221 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 4 docenas

  • 200 g de azúcar en polvo
  • 200 g de margarina
  • 350g de miel
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 500 g de harina común
  • 1 cucharadita de jengibre molido

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 12min› Listo en: 32min

  1. En una cacerola a fuego lento, derrita el azúcar, la margarina y la miel. Dejar enfriar.
  2. Mezcle los huevos, la vainilla, el bicarbonato de sodio y el jengibre. Agregue gradualmente a la mezcla de miel enfriada.
  3. Agregue lentamente 500g a la mezcla. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear a unos 5 cm de distancia. Hornea a 180 C / Gas 4 hasta que esté dorado, unos 12-15 minutos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(159)

Reseñas en inglés (138)

Esta receta fue un desastre total, no solo desperdicié todo un tarro de miel, sino que ahora tendré que pasar horas limpiando mi horno ya que la mezcla se desbordó completamente por todos los lados de la bandeja. En la parte de arriba; ¡la mezcla en sí tenía un sabor divino! -31 de julio de 2012

Cambié algunos de los ingredientes agregando un poco de jugo de limón, avena y más miel, pero el resultado fue realmente bueno. Sin embargo, la masa real inicialmente estaba muy líquida y tenía que casi duplicar la cantidad de harina: ¿es normal que esté tan líquida o me equivoqué al pensar que debería ser más rígida? De todos modos, ¡el resultado fue realmente bueno! Aprobado por esta receta.-04 de julio de 2011

buena receta, hace bonitas y sencillas galletas y hará una variedad de tamaños sin necesidad de alterar el tiempo de cocción. Esto formará un lote gigantesco, así que asegúrese de tener suficiente espacio de almacenamiento: ¡me quedé sin tupperwares! Suave, ligero y el sabor de la miel es sutil, lo que me gustó, agradable y fácil de hacer.-29 de junio de 2011


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