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Receta de pfeffernusse

Receta de pfeffernusse

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Popular ronda de Navidad en Alemania, Dinamarca y Holanda, estas pequeñas galletas especiadas están llenas de sabor. Deberá dejar que la masa de galletas se seque durante la noche antes de hornearlas.

15 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 100 galletas

  • 4 huevos
  • 450 g de azúcar en polvo
  • 440 g de harina común
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharada de pimienta negra molida

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Tiempo extra: 8 h de secado ›Listo en: 8 h 25 min

  1. En un tazón grande, bata el azúcar y los huevos con una batidora eléctrica durante 20 minutos. Tamizar la harina, la canela, el clavo y la pimienta y mezclarlos con la mezcla de huevo. Enrolle la masa en bolas de 2,5 cm y colóquelas en una bandeja de horno ligeramente engrasada. Deje reposar las galletas durante la noche para que se sequen.
  2. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Hornear las galletas de 10 a 15 minutos. Deje enfriar y almacene en un recipiente hermético durante una semana para mezclar los sabores.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(12)

Reseñas en inglés (12)

Estos son tan rápidos y fáciles de hacer. Solo asegúrate de hacer muchos de ellos. Se irán tan rápido-29 de noviembre de 2016

por Sinn

casi perfecto, solo necesitas el esmalte para hacer esto auténtico. mezcle 2 partes de azúcar en polvo y 1 parte de leche. calentar en el microondas unos 45 segundos sumergir la galleta ligeramente tibia y dejar que se endurezca sobre una rejilla de alambre.-29 de noviembre de 2008

por janet

ninguna de estas recetas menciona agregar una rodaja de manzana dentro del recipiente hermético. Una vez arrugado, siga reemplazándolo durante seis semanas. Las manzanas ayudan a ablandar las galletas y a fermentar / mezclar las especias. Son deliciosos. Luego azúcar en polvo las tapas-04 de diciembre de 2008


Ver el vídeo: How to Make Pfeffernusse. German Spice Cookies (Noviembre 2021).