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Receta de galletas de gofres italianos (pizzelles)

Receta de galletas de gofres italianos (pizzelles)

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Estas finas galletas de oblea se hornean en una plancha pizzelle. Son populares durante Navidad, Semana Santa y bodas.

48 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 60 pizzelles

  • 450g de margarina
  • 12 huevos
  • 600 g de azúcar en polvo
  • 4 cucharadas de polvo de hornear
  • 875 g de harina común
  • 4 cucharadas de extracto de anís

MétodoPreparación: 10 minutos ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora 10 minutos

  1. Mezcle los ingredientes en el orden indicado. La mezcla debe tener una consistencia goteante.
  2. Caliente la plancha Pizzelle. Deje caer aproximadamente 1 cucharadita colmada en la plancha caliente, espere aproximadamente 40 segundos.

Ingredientes

El extracto de anís se puede comprar en línea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(54)

Reseñas en inglés (44)

por MARIELLEN188

He estado buscando por todas partes esta receta de pizzelle en particular !!!!! MUCHAS GRACIAS Hace las MEJORES pizzells. Lo único que cambié es usar aceite de anís (si puedes encontrarlo), generalmente se vende en las farmacias. ¡No pierde tanto sabor como el extracto, pero tenga cuidado de que tampoco necesita tanto! GRACIAS de nuevo por esta receta. Estaba empezando a pensar que nunca la encontraría, solo podía recordar la cantidad de huevos-26 de noviembre de 2001

por 5whits

Receta impresionante! Gracias Ed, perdí mi receta. Sustituí el anís por vainilla. Encuentro que a mis hijos más pequeños les gusta más. ¡Es delicioso de cualquier manera! -22 de diciembre de 2005

por ALASKABABA

La pizzelle definitiva. Tengo una plancha de mano, así que no puedo hablar por los que tienen las eléctricas, pero estas son las mejores que he hecho en 30 años de repostería italiana. Una opción para "puristas"; el aceite de anís se puede sustituir por el sabor a anís ... da un sabor maravilloso, pero ten cuidado porque solo necesitas la mitad [prueba y agrega con cuidado, si quieres, en lugar de sabor a anís] .gracias por una gran receta-17 de junio 2003


Ver el vídeo: How to Make Pizzelles. Cookie Recipe. (Septiembre 2021).