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The Leopard at Des Artistes de Nueva York presenta BYOB Sunday

The Leopard at Des Artistes de Nueva York presenta BYOB Sunday


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Con el aumento de las tarifas de descorche hasta $ 150 en restaurantes de Nueva York como Per Se, la cuestión de traer su propia botella ha sido objeto de mucho debate. Aunque muchos aficionados al vino quieren ser sus propios sommeliers, la otra parte de los clientes de BYOB, los ahorradores de dinero, representa una buena parte de los comensales de la ciudad de Nueva York (incluido yo mismo).

Los amantes del vino de todos los presupuestos ahora pueden maridar sus propios vinos con la cena del domingo en The Leopard en Des Artistes. Ya sea que esté planeando disfrutar de una botella de $ 7 o $ 270, ¡no pagará una tarifa de descorche! Un domingo reciente, un amigo y yo disfrutamos de una comida de varios platos con una botella de Cotes du Rhone de $ 10, decantada profesionalmente y servida como si fuera una botella mucho más cara.

La comida y el vino italianos son prácticamente inseparables, y el menú de The Leopard adulará cualquier botella que elija traer.

Comience con pan recién horneado bañado en auténtico aceite de oliva extra virgen, y combínelo con la ensalada de pulpo a la parrilla y papas con apio, rociada con un aderezo de limón y aceite de oliva, para aligerar su primer plato.

Los domingos, el chef Vito Gnazzo, un italiano que realmente disfruta ver a sus clientes devorar su comida, crea platos tradicionales italianos de cena cocinados a fuego lento, que incluyen un plato de pasta casera y un risotto.

Con una impresionante variedad de platos de pasta que incluyen verduras frescas, mariscos, queso y carnes, todo alrededor de $ 20, es fácil disfrutar de una comida exclusiva y satisfactoria en The Leopard sin forzar su presupuesto. El Pappardelle casero con ragú de jabalí marinado con Aglianico di Taurasi ($ 22) es una prueba obligada para los adictos a los carbohidratos carnívoros: el ragú es tan tierno, sabroso y jugoso que se envuelve perfectamente con las finas hebras de pasta.

Se aceptan reservaciones para los domingos BYOB, y The Leopard es una parada perfecta después de un día de primavera en Central Park o antes de una actuación en el Lincoln Center.


The Leopard at Des Artistes de Nueva York presenta BYOB Sunday - Recetas

Todo estaba bien aquí, pero nada genial. Tenía una pasta de Cerdeña para empezar que estaba bien. Luego, un Branzino entero que era insípido y acompañado de un montón de brócoli rabe que también era insípido. La habitación estaba llena de gente y era ruidosa. El servicio estuvo bien.

68 - 72 de 295 críticas

He vivido en el Upper West Side la mayor parte de mi vida. Mi padre me había llevado al Café des Artiste para celebrar mi graduación de Columbia College. Me presentó al propietario George Lang, quien luego me acompañó a la puerta de al lado hasta el Hotel des Artistes. El café originalmente alimentaba a los artistas residentes cuyos apartamentos no tenían cocina. Esos magníficos murales fueron pintados por Howard Chandler Christy, quien era inquilino del hotel. George se mudó a Budapest y el restaurante finalmente quebró.
En 2011, los propietarios de Il Gattopardo (Leopard en italiano) y Mozzarella & amp Vino abrieron The Leopard en des Artistes después de restaurar completamente los murales.
La historia es una parte tan importante del restaurante y la cocina del sur de Italia fue excelente. Elijo la cena fija de tres platos Prix (con cocina siciliana) acompañada de vino. $ 80 por la excelente comida y el vino en un entorno tan elegante fue una ganga. Hay un brunch los sábados (jazz) y los domingos y la cena del domingo es BYOB.
Volveré pronto para probar el menú a la carta.

Para una experiencia excepcionalmente romántica, Leopard at des Artistes es imprescindible.

Llevé a mi esposa a almorzar allí un sábado, y nos recibieron dos músicos de jazz en vivo, música hermosa y suave en todo el restaurante.

El ambiente, aumentado por el arte sensual, fue maravilloso.

La comida, los camareros, el anfitrión y las azafatas fueron de primera clase, e hicieron que nuestra experiencia de aniversario fuera sensacional.


El leopardo en des Artistes, comidas y vinos con historia

Gianfranco Sorrentino nació en Nápoles y ha trabajado en la industria de la restauración durante los últimos 46 años, comenzando su primer trabajo en Capri cuando tenía 14 años. Desde entonces, ha ganado experiencia internacional trabajando en Italia, Inglaterra, España, Japón y en Nueva York.
 

Sorrentino abrió su primer restaurante, napolitano por supuesto, en 1991 dentro del Museo de Arte Moderno, rodeado de obras maestras. Pronto se mudó al otro lado de la calle y abrió otro restaurante llamado Il Gattopardo. Esto luego se trasladó unas puertas más allá, a una antigua residencia de los Rockefeller, y que se dice que estaba conectada al Museo a través de un túnel secreto.

La ubicación anterior alberga ahora otro de los restaurantes de Sorrentino, Mozzarella & amp Vino, un restaurante más sencillo cuya característica principal es la alta calidad de sus productos. & # 160 & # 160.
 

Un lugar fascinante
El mismo cuidado se aplica a la selección de los productos utilizados en The Leopard, que abrió hace cuatro años en otro espacio interesante: el antiguo Hotel des Artistes en el Upper West Side, ahora un lujoso condominio. En el Hotel des Artistes, el Café des Artistes fue inicialmente un restaurante de hotel estándar.

Pero sus paredes presentaban murales de Howard Chandler Christy que mostraban mujeres desnudas, y que causaron un gran escándalo entre las élites de 1924. Luego, en 1960, un nuevo propietario, George Lang, un famoso violinista, se convirtió en uno de los más famosos del mundo. restaurantes, que albergan a gente como la reina Isabel y Winston Churchill. Lang cerró el Café des Artistes en 2009.

En 2011, Sorrentino se hizo cargo y, después de extensas restauraciones, convirtió el espacio en un restaurante del sur de Italia bajo la dirección del chef ejecutivo Vito Gnazzo. El Leopard ahora tiene un nuevo chef, Michele Brogioni, que ha trabajado en la Toscana (donde obtuvo una estrella Michelin), Moscú y Nueva York.

Brogioni ha ido modificando el menú de & # 160The Leopard, que varía según la temporada, priorizando siempre la frescura de los ingredientes. También se valora mucho brindar a los huéspedes experiencias culinarias auténticas. Esto es especialmente cierto cuando se trata de vacaciones. “En Navidad y Semana Santa, por ejemplo, tratamos de servir nuestra tradición, nuestra cultura a nuestra clientela”, explica Sorrentino.
 

Vino con historia & # 160
Por último, pero no menos importante, está el vino. Sorrentino y su equipo van a Italia dos o tres veces al año para seleccionar los vinos & # 160, centrándose en los productores artesanales. Les gusta conocer y hablar personalmente con los enólogos. & # 160

“Queremos que & # 160wine cuente una historia, así que cuando & # 160servamos un vino, podemos decir & # 160le al cliente de dónde es, su tradición”, dice. Todo este cuidado y atención a los detalles se suma a la calidad distintiva del restaurante. Cada aspecto de The Leopard tiene una historia: la ubicación, el propietario, el chef, la comida, el vino y los clientes. Venir aquí no se trata solo de disfrutar de una comida deliciosa, es una experiencia completa. & # 160


Wine Berserkers: redes sociales internacionales sobre vinos, comunidad en línea y debate

Nueva York, también conocida como Manhattan y los distritos te permite traer tu pripia bedida alcohólica

# 1 Publicar por Dan Hammer & raquo 17 de mayo de 2010, 9:42 pm

Bienvenida a la Nueva York , también conocido como Manhattan y los distritos, foro de te permite traer tu pripia bedida alcohólica.

Verificar puesto 481 re: grubstreet y te permite traer tu pripia bedida alcohólica. editar 5/7/17.

Publique el nombre del restaurante, la dirección, la tarifa de descorche y el sitio web, si está disponible. Un enlace sería útil.

Este hilo se actualizará periódicamente. con tu ayuda.

Mira esto nuevo sitio web. Tienen información sobre más de 300 BYO de NYC. Añadido el 22/4/15. https://www.debottled.com/corkage/

Consulte este hilo de Chowhound de enero de 2010. http://chowhound.chow.com/topics/681917 "

Acabo de encontrar este sitio NYC BYO. https://www.debottled.com/corkage/ editar 21/6/18

ejemplo & gt Peter Luger's. https://www.debottled.com/corkage/1/135. ad1741284 / añadido 21/6/18

Restaurantes

456 Cocina de Shanghái , en Mott Street en Chinatown. El descorche es gratuito. Trae tallos.

Aba turco cerca del Carnegie Hall en West 57 st. Sin cargo para te permite traer tu pripia bedida alcohólica. editar 5/7/17

ABCV $40. 8/12/19

Ai Fiori Max de 2 botellas por mesa y nos cobraron $ 60 por botella. El vino Byo'd no debe estar en su lista de vinos en línea, pero está bien traer una cosecha diferente de un productor en su lista.
http://www.aifiorinyc.com/

Aldea Tarifa de descorche de $ 35 por. http://aldearestaurant.com/

Corte americano en TriBeCa anoche. Excelente comida. Pagamos 40 dólares por licor y valió la pena teniendo en cuenta los precios de la lista de vinos. Límite de dos botellas por mesa y no puede ser un vino que esté en la lista.

Aska Descorche por $ 80. Límite de 2 botellas. Agregado el 6/7/17

Atera $ 65 por botella. Límite de 2 botellas.

Atla en el East Village. No me permití traer tu pripia bedida alcohólica, pero disfruté de nuestra cena de comida callejera mexicana en ese entonces neoyorquino. Lista de vinos muy mínima, ya que recuerdo 4 blancos y 4 rojos en la lista provista, con alrededor de 30 cócteles mexicanos. Pregunté y me cotizaron $ 35 por licor por botella. Atascado con cervezas y funcionaron bien con los platos de sabor muy atrevido que teníamos. Es cierto que no sé qué vinos bebería con las comidas muy atrevidas.

Atoboy , un nuevo restaurante de tapas coreano en Flatiron, a $ 30 por botella. Agregado Ene. De 2017
Tallos decentes y servicio de vino, opciones de decantación y la comida es bastante buena, aunque en pequeñas porciones.
http://atoboynyc.com/

Avant Garden E. Village. El descorche cuesta $ 35. Vegano, muy pequeño escaparate en 7th St cerca de St. Marks. Pequeña carta de vinos naturales. Muy buen servicio, buenos tallos. http://www.avantgardennyc.com/

Avra Descorche $ 40.00 http://avrany.com/ Uno de los mejores restaurantes de pescado en Nueva York. editado 4/2019.

Báquico $35

Baltasar $ 35. Mag & gt $ 70. 2/6/19. www.balthazarny.com


Balvanera
, Tapas españolas en LES, sin descorche los lunes. ¡Excelente! $ 25 otros días.

PANECILLO EN ESCOCIA Barbacoa coreana y otros platos, Bap, un restaurante nuevo en Murray Hill, me cobró 20 dólares por descorche de botella. Ambiente agradable con muchas maderas oscuras alrededor con algunas comodidades modernas.

Benjamin Prime $45. 8/6/19

Bistró Benoit (http://www.benoitny.com/) - $ 40 por botella. editar 2/2016

Barbone en el East Village cobra $ 25 por botella.
http://barbonenyc.com/

Barolo East en East 49th street. Tarifa de corcho de $ 50 4/30/19.


http://www.batardtribeca.com/restaurants/batard/ $ 50 por descorche editar 25/03/16.
El lunes no hay descorche: 1 botella por cada 2 invitados. editar 3/5/15

Bhatti - Los mejores kebabs indios de la ciudad. Excelente comida del norte de la India. Sin tarifa de descorche. Han agregado tallos burdeos más nuevos, pero es seguro traer los suyos. Servicio amable, se recomienda reservar.

Bistro Les Amis $ 25. Un pequeño y encantador bistró francés en Soho. añadido el 8/4/18.
http://www.bistrolesamis.com/

Bluebird Londres $ 65.00 agregado en abril de 2019.


Loma Azul El descorche cuesta $ 50.

La brasserie $25

Brasserie 8 1/2 en la calle 57 frente al Carnegie Hall. $ 38 BYOB de langosta / domingo + lunes por la noche hasta el 26 de octubre. Cabinas grandes, buen servicio, excelente relación calidad-precio. Por lo general, $ 25 por descorche. Agregado en octubre de 2015.
https://www.patinagroup.com/restaurant. . ants_id = 67

editar 07/03/18 & gt Brasserie 8 1/2 tiene un menú byob los domingos y lunes. Opciones como filete de ternera Wellington y foie gras por $ 38. Sin cargo por una botella para 2 personas. El resto del menú es sólido, pero sin sorpresas. Interior cómodo, espectacular y silencioso. Creo que la habitación ha sido arreglada y el menú mejorado. El servicio es perfecto como siempre. Además, es fácil obtener una reserva.

Brasserie Les Halles cerca del WTC era de $ 25

Breslin añadido en abril de 2019. $ 40. www.thebreslin.com

Tarifa de Brooklyn Descorche recién implementado: $ 90 / botella. editar diciembre de 2012.

Pincelada $100.

Canal de suero de leche en Carroll Gardens ofrece te permite traer tu pripia bedida alcohólica sin descorche los martes. Copas decentes, aunque nada del otro mundo. No estoy seguro si hacen te permite traer tu pripia bedida alcohólica en otras noches o cuál podría ser su tarifa.

Café Centro $25.

Café Loup $15.

Café Luxemburgo $25

Calle Ocho en UWS me cotizaron $ 15 descorche por teléfono, me dijeron $ 17 cuando abrieron mi botella y de hecho me cobraron $ 10. Buen trato y la comida es muy buena. Agregado en abril de 2019.

Carbone $75

Casa palanca Te permite traer tu pripia bedida alcohólica $ 55. Máximo 2 750 botellas. http://www.casalever.com/ 22/7/15

Caviar Russe es $ 60 editar 7/5/17

Charlie Bird http://charliebirdnyc.com/ El descorche cuesta $ 35. Siéntese abajo para disfrutar de la paz y la tranquilidad.

Cibo e Vino (Italiano, como si el nombre no lo delatara). Broadway cerca de 89th Street. $ 25. Buena comida, servicio y ambiente. Buen restaurante de barrio seguro /

Mesa comunitaria en Litchfield CT es $ 25 descorche.

Contra es $ 40. Vasos de vaso O-Riedel (meh) Agregado verano 2015

Convivium Osteria , cerca de Barclays Ctr, cotizado $ 40.

Artesanía : 19 ° 43E (calle transversal = parque)
http://www.craftrestaurantsinc.com/craft-new-york Corkage = $ 45 / botella (ouch)
solicitar que no traiga ninguna botella representada en su lista
sin mención de un límite de botella

dell'anima tiene una tarifa de descorche de $ 25 / 750ml Cerrado.

Don Angie https://www.donangie.com/ $ 35. añadido en abril de 2019

Encajar $35.00 Cerrado.

Once B en la 11th y Avenue B el sábado por la noche. El descorche costaba 5 dólares la botella. Agregado en octubre de 2015.

Once Madison Park - El descorche es ahora de $ 65 / botella y un límite de cuatro antes de que haya una tarifa de $ 250 Somm.

El Quinto Pino en 24th St justo al lado de 9th Ave. El descorche cuesta $ 15
http://www.elquintopinonyc.com/about/


Estella Fue de $ 45 & gt & gt me cotizó $ 60 hace unas semanas. actualizado 7/17/15


Fabio Piccolo Fiore - $ 25.00 Buenos restaurantes italianos del Midtown en las calles 43 y 44.

Calle http://www.fairwaymarket.com/restaurant.html
2127 Broadway
Nueva York, NY 10023
(212) 595-1888
Oficialmente, cobran $ 10 por descorche. Fuera de línea con varias botellas, ¡son 3 por $ 10!

El rábano gordo $ 25. Espumoso $ 35. Se cobró $ 40 por un 750. 8/6/19

Banquete $ 25 www.eatfeastnyc.com 7/8/19.

Fragole en Caroll Gardens tarifa de $ 25. 5/5/19.

Fung Tu - $25

Gabriel Kreuther es $ 75

Gigino en Wagner Park. Detrás del Museo Judío en Battery Park. $ 25 / botella. No estoy seguro si es límite. Nos acomodó con un enfriador para nuestra botella. Tallos comerciales. Trattoria italiana con ingredientes frescos, buenos especiales. Patio al aire libre con excelente vista. Razonable teniendo en cuenta la ubicación. Servicio europeo en el que no tiene prisa. Reserva para almuerzos y cenas de fin de semana. Añadido el 12/5/18.

Giorgios de Gramercy http://www.giorgiosofgramercy.com/ $ 20 descorche. Una carta de vinos corta, pero más que aceptable. Trae tallos.
27 East 21 Street entre Broadway y Park Ave.
(212) 477-0007.


Taberna Gramercy: http://www.gramercytavern.com/ "
$ 35 / botella hasta 4 botellas

Gran Nueva York Noodletown . descorche.

La tienda de comestibles Cerrado.

Hakata Tonton el descorche es de $ 40 editar 7/5/16

Hogar $ 40 o $ 50. 25/10/19.

Hillstone el restaurante de cadena vagamente cutre y caro, pero bullicioso, con una ubicación en 27th y Park, no ofrece descorche en las primeras 2 botellas, $ 20 por cada botella adicional.

Il Bacco en Northern Blvd en Little Neck. $ 15.

Il Buco Alimentari & amp Vineria. Cotizaron $ 35 que terminaron sin cobrarnos, tal vez porque ofrecimos sorbos del B-S BdM de 1977 a los camareros. 53 Great Jones Street.
http://ilbucovineria.com/

Il Violino El descorche cuesta $ 25. http://ilviolinony.com/Home.html

Italliene (West 24th st) No hay corcho el lunes. 17/10/19.

Yo trulli http://www.itrulli.com/ "
Este restaurante de Gramercy ha eliminado su tasa de descorche los sábados y domingos desde el mediodía hasta las 3 p.m. Siempre llame primero para verificar. Buenos tallos.
$ 25 de descorche en uno solo botella, y debe ser un vino italiano.

Izakaya diez Cerrado.

Deslizadores y sushi de Jack
Desde $ 30 - $ 60 por botella

Jaime $ 35. 19/11/19 Prospect Heights también conocido como Brooklyn.

Enjambres en Manhatan. $ 35 por las primeras 3 botellas y $ 100 después de eso.

Jeanne y amp Gaston Cerrado

Joya Bako $35

Jungsik - $ 45 y no en la lista.

Keens $ 30. Buenos tallos. 1 botella para 2 personas. editar 14/8/19 http://www.keens.com/

Abeja rey on 9th St ahora está haciendo BYOB para el brunch y la cena de los domingos.
http://www.kingbeenyc.com/ Agregado en agosto de 2015.

Tienda Kin $ 25. Trajo una botella, nos la enfriaron, los vasos estaban bien. Tailandés moderno. La comida es sabrosa pero no barata.

Lalito , uno de mis restaurantes locales favoritos tiene un descorche de $ 35 por botella. Tallos decentes y cordiales con botellas byob'd. ¡Buena comida!
http://lalitonyc.com/

Lattanzi El restaurante italiano cobra $ 40 por botella, sin límite.

L'Artusi en el pueblo del oeste tiene un descorche de $ 30. editar 30/12/15 http://www.lartusi.com/

L'Apicio No hay descorche, no hay límite los domingos, lunes y martes. De lo contrario $ 30 editar 30/12/15 http://www.lapicio.com/

L'atelier de Joel Robuchon ha abierto. El descorche cuesta $ 150 (!) Y no puede estar en su lista.

L'Ecole Cerrado.

LUNES SIN CORKAGE
Busque en su bodega algo especial y llévelo a L'Ecole para los "lunes sin descorche" en el almuerzo y la cena (hasta dos botellas por mesa, solo servicio de comedor).

La Nonna Williamsburg Brooklyn: descorche de $ 25
http://lanonnabk.com/#home

La Sirene , ahora está cobrando $ 10 por botella para dos personas.

La Vara en Brooklyn - $ 15 por botella.

Banco izquierdo (West Village) $ 25 - sin tarifa de descorche los domingos y los lunes

Le Coq Rico es de $ 50.00 por botella 2 botellas máx.

Le French Diner en Nolita. Lugar pequeño, asientos reducidos, pero con algunos buenos artículos de bistró francés, destinados a compartir, en el menú pequeño. Buen servicio.
BYOB a $ 35 por botella, tallos pequeños / de media bombilla. añadido el 9/4/18

Le Gigot en el West Village. $ 25 por botella.

Le Philosophe en el East Village. Comida clásica de bistró francés en un agradable ambiente y entorno de bistró francés. $ 25 por botella descorche
http://lephilosophe.us/

Leopardo en des Artistes Sin tarifa de descorche los domingos por la noche en el restaurante anteriormente conocido como Café des Artistes http://theleopardnyc.com/byob.html ahora llamado Leopard en des Artistes 1 West 67th Street en Central Park West y tarifa de descorche de $ 50 el resto del tiempo .

Les Halles , Ubicación de John Street, cerca de WTC cobra $ 25, tallos útiles. Camarero de vino complaciente, pero solo teníamos una botella. http://leshalles.net/location/les-halles-downtown/ Agregado en agosto de 2015.

Lilia en Brooklyn. Excelente comida italiana, pero lista de vinos limitada. Descorche a $ 35 por botella. agregado Ene. De 2017
http://www.lilianewyork.com/

Restaurante Lincoln
$ 40 por botella. Límite de 3 botellas

Ranita Un francés nuevo en UES, está cobrando $ 30 por. Agregado 12/21/16

El Pequeño buho http://www.thelittleowlnyc.com El lugar más pequeño de todos los tiempos. me encantó la comida! Odiaba el descorche - $ 50! Pero probablemente volvería. Muy buenos tallos.

Pequeño parque $ 35.00 agregado 30/12/15 http://www.littlepark.com/ en Tribeca.

Locanda Verde http://locandaverdenyc.com/ $ 35, con un límite de 2 botellas. Buenos tallos. Justo al final de la cuadra de Tribeca Grill.

Louro en West 10th St en el Village: $ 35 / botella

Luzzo's en el East Village (a lo largo de 1st Ave). El descorche cuesta $ 15 por botella.
http://www.luzzospizza.com/

M. Wells Steakhouse - $ 30 normalmente, sin descorche el lunes. http://magasinwells.com/menus/steakhouse/dinner/
Agregado en noviembre de 2015.

Maialino ahora es de $ 35. editar 5/7/17

Maloney y Porcelli - $ 35 - buenos vasos. http://maloneyandporcelli.com/

Maialino, el gran lugar de Danny Meyer en Gramercy Park Hotel, descorche a $ 35. http://www.maialinonyc.com/ actualizado Enero de 2017.

Manhatta $ 35 19/9/19. Restaurante sin propinas.

Marea Descorche a $ 65. actualizaciones 2/2016

Marc Forgione Se encuentra en 134 Reade St. en TriBeCa. http://www.marcforgione.com/ El descorche fue de $ 25. editar diciembre 2012

Donburiya Tarifa de $ 30. Trae tallos. 11/05/19 www.donburyany.com

Posada de la sirena $ 25 - Upper Westside $ 20 editar 11/17/16

Millesime - $ 30

Sala de fresado $30

Mimi en WVillage a $ 50 por botella (?) Agregado 12/21/16

Mishima http://www.mishimany.com/
164 Lexington Ave # 1
(212) 532-9596 BYO $ 10 pero llame con anticipación para informarles


El moderno (Bar Room) proporcionaron vasos adecuados y buen servicio. Descorche gratis los domingos por la noche http://www.themodernnyc.com/ "The Modern (restaurante) Descorche de $ 45 y límite de 1 botella que no está en su lista. Editar & gt ahora $ 35 8/28/19.

Momofuko Ssam ha cambiado su BYOB. Ahora solo permiten media botella / persona.

MOMOYA Upperwest Side, 427 Amserdam Ave apuesta West 80 & amp 81st Streets, también en Chelsea
http://momoyanyc.com/upper_west.php

Morrimoto - $ 35, eso no está en su lista. La lista de vinos no es tan impresionante. http://morimotonyc.me/

Cocina Mottzar 70 Mott St justo debajo de Canal. Sin descorche te permite traer tu pripia bedida alcohólica y tallos de amplificador.

Sala de mosquetes te permite traer tu pripia bedida alcohólica gratis los domingos. The Musket Room acaba de anunciar los lunes sin descorche con su set de 3 platos a $ 65 o menús de 7 platos a $ 95. editar Enero de 2017. http://www.themusketroom.com/

Nerai $ 35.00 Grandes tallos. https://nerainyc.com/menu/ añadido el 12/5/18.

Limpio El descorche cuesta $ 50, sin embargo, si pide una botella de la lista, no se aplicará y hay muchas cosas en la lista a precios razonables. añadido el 17/11/16.

Buen matin Lunes sin corcho. 15/10/19.

Noreetuh $ 15 & gt editar 16/11/19 No hay tarifa de corcho el domingo. www.noreetuh.com

Norma Un lugar pequeño pero muy bueno para pizzas y aplicaciones, en el 31 y el 3. Agregado 12/21/16

normando en Greenpoint, Brooklyn. Buenos platos de temática escandinava. Lista de vinos en su mayoría "de base natural" según nuestro sommelier. Nos obtuvimos y cobramos $ 35 por. Buen servicio de vinos.

Parrilla del extremo norte en Battery Park City cobra $ 25 por botella, pero tiene un límite de 2 botellas por mesa editar diciembre de 2012.

Plaza Norte - $ 15. http://www.northsquareny.com/
103 Waverly Place Nueva York, NY 10011

NYY Steak Manhattan - Descorche de $ 25 aunque han renunciado al descorche dos veces

Old Homestead. $ 35 por

Uno si por tierra Descorche por $ 25. Lindo anteojos. http://www.oneifbyland.com/

Ortzi $ 25 o $ 30. www.ortzirestaurant.com 5/11/19.

Osteria Morini en Soho. $ 40 / btl, no estoy seguro del límite de botella. https://osteriamorini.com/soho-nyc/ añadido el 27/12/19.

Pasquale Jones es de $ 50.00 con un límite de 2 botellas. añadido el 17/11/16

Pasta Pascua Este 17th st. Sin tarifa de corcho. 9/11/19.

Patrones Sin cargo el viernes. 16/8/19.

Casa del pato de Pekín es de $ 10 los días que no sean miércoles. Cero los miércoles. http://www.pekingduckhousenyc.com/ Vino favorito de Berserker.
Chinatown PDH un sábado por la noche - No cargo por descorche.

Pepolino 281 West Broadway Descorche por $ 35. editar 6/4/18.

Per se Descorche a $ 90.

Petit Crevette , en Carroll Gardens, al otro lado del BQE. Lugar de mariscos francés muy pequeño y pintoresco. Nada de lujos, pero un buen lugar en el vecindario. Lo amamos. O haz lo que yo hago y trae tus propias copas. nótese bien & gt He estado aquí. Llegue a las 6:00; de lo contrario, prepárese para esperar. Actualizar 18/10/15 Descorche $ 5.00 por botella.

Pietro's - $ 25.00 Buenos restaurantes italianos del Midtown en las calles 43 y 44.

Silbido en Chinatown. $ 20.00 editar 11/17/16

Dar un toque - Sin tarifa de descorche, lugar de sushi en UES. Trae tus propios tallos. Buen precio, solo en efectivo. Muy buena calidad. No reservaciones. Buen escenario. Popular entre los lugareños.

Carnes de calidad / Italiano de calidad $ 35 http://www.qualitybranded.com/

De Raoul 50 dólares. añadido en abril de 2019.

Ravagh 30 b / w 5th y Madison. $ 15 por botella. Las gafas apestan.


Receta -- $25 CERRADO 28/4/16 según el NY Times.

Racines ha publicado en Facebook que está haciendo BYO Mondays

Remi $40. 6/1/19

Parque Río Riverpark ha trasladado su noche sin descorche al martes. El descorche normal cuesta $ 45.
http://www.riverparknyc.com/menus.htm N.B. No me gustó su servicio. (DH)


Rock Center Café es de $ 25 por botella. Me recuerda a la comida y el servicio tipo Hillstone, pero ¿dónde más podría disfrutar de una botella de su bodega mientras ve a los patinadores dar vueltas y vueltas en el otro lado de las ventanas del piso al techo? https://www.patinagroup.com/restaurant. . ants_id = 18 Agregado en noviembre de 2015.

Chris Steak House de Ruth 148 W 51st St. Descorche $15. http://www.ruthschris.com/restaurant-lo. / manhattan

Santa Fe tiene un público teñido de lana del oeste de los 70 con un toque de Cheers. $ 15.
al este de Columbus Ave en 73 West 71st St, 212-724-0822 actualizado en enero de 2016.
http://santafe71.com/gallery/

Saxon + Libertad Condicional , 316 Bowery. Cotizado $ 25 por teléfono. 12/30/15 sigue siendo el mismo precio.
http://saxonandparole.com/

Scarpetta $ 35. Máximo una botella. http://www.scarpettarestaurants.com/#!new-york/z072k agregado 2/2016

El Sea Grill , El Rockefeller Center cuesta $ 40. Muy buen servicio y comida. Y esa vista de la pista de patinaje en invierno. Muy cerca de Radio City. añadido en abril de 2019.

Semilla , $ 40 por 750ml con un máximo de dos botellas. editar 5/7/16

Rehuir $75. 8/15/19.

Strip House $50

Morar en la U.E.S. 244 E79th St. No hay descorche los lunes. De lo contrario, $ 25 & gt confirmados el 18/8/19.
http://www.sojournrestaurant.com/

Sushi Noz $ 100 descorche - $ 300 por persona. Lado este superior. Agregado en abril de 2019.

Chalet Szechuan 1395 2nd Ave (apuesta 73 y amp 2nd) (212) 737-1838 $ 5.00 descorche.

Tuve una buena cena en el acogedor Sutton Inn . . . tienen CORKAGE GRATIS los lunes y aparentemente obtienen una buena participación. También renuncian al descorche si trae una botella comprada en una de las 2 tiendas de vinos cerca del restaurante (East 54th st entre 3rd & amp Lex.). Disfrutamos de la comida ("estadounidense de temporada") y el servicio fue estupendo.

Table d'Hote en Carnegie Hill, la política es una especie de objetivo móvil, oscila entre 20 y 35 dólares (la mayoría de las veces, 25 dólares) dependiendo de, lo mejor que puedo decir, de las fases lunares y de si un palo de radiestesia se dobla al llamar. Pero es un restaurante pequeño y encantador con excelente comida y un lugar perfecto para compartir una buena botella en una cita.

Tasca Chino (Park Ave @ 20th) El descorche cuesta $ 40 por botella. La cristalería es genial. Fui por las albóndigas y tapas. Algunas mezclas interesantes de ingredientes, pero las albóndigas no me dejaron tan boquiabierto como esperaba. Servicio muy atento. Agregado en noviembre de 2015.

El remolino Tampoco tiene tarifa de descorche los lunes

El nómada Broadway en 28th St.
http://www.thenomadhotel.com/#/dining $ 35 / botella, límite de 4 botellas de 750 ml.

El herrero (3 ubicaciones) $ 35.00 actualizado 4/21/14
http://www.thesmithnyc.com/

Tartine Café
CORKAGE SÍ, SIN CARGO, todos los días. No venden vino ni licor. Solo efectivo y sin reservaciones, pero para fiestas más grandes, llame con 90 minutos de anticipación, ya que dejarán las mesas a un lado siempre que planee ser el primero en cenar, de 5 a 5:30.
http://www.tartinecafenyc.com/

Un restaurante gallego en Little Italy llamado Tomiño Taberna Gallega . Buen servicio de copas y vino decente. Se cotizaba $ 25 por descorche de botella. http://www.tominonyc.com

Patio del templo $ 45. www.templecourtnyc.com 14/8/19


Lunes a las Tribeca Grill son sin edad del corcho. http://www.myriadrestaurantgroup.com/tr. index.html

plaza de la Unión Cerrado

Txikito $15

Virginia en Alphabet City? Descorche gratis los lunes, $ 30 en caso contrario.
El menú se ve bien. http://www.virginiasnyc.com/information

Wayan $38. 9/10/19.

wd50 . Cerrado

Alhelí $ 30. Buenos tallos. http://www.wallflowernyc.com/ editar 17/5/16.

Watty & amp Meg en Brooklyn. Descorche $ 10. ttp: //www.wattyandmeg.com/

Wildair = sin descorche agregado verano 2015

Comestibles silvestres restaurante a lo largo de 3rd Ave. Wild Edibles es una pequeña cadena de 3 tiendas en Manhattan que vende mariscos frescos. Los platos de pescado preparados, y los verá sacar su pescado de las vitrinas minoristas heladas, generalmente están por encima del promedio. Creo que es un descorche de $ 10 por botella, pero tendrás que confirmarlo.

Wonton de Wu http://www.wuswontonking.com/ agregado en abril de 2019.


Otro:
La Sirene.

Ben Benson's - Olvídalo, No Te permite traer tu pripia bedida alcohólica
Del Friscos - Olvídalo, No Te permite traer tu pripia bedida alcohólica
Perla y Ceniza - No Te permite traer tu pripia bedida alcohólica.
Sparks - Olvídalo, No Te permite traer tu pripia bedida alcohólica


Viajes, compras y la alegría de lo local

Esta es una publicación sobre viajes. Esta es una publicación sobre compras locales. Y todo esto se trata de cómo las compras locales pueden ser un viaje. ¿Confundido? Ven conmigo.

Todos estamos familiarizados con las muchas razones que existen para apoyar a las empresas locales. Si no te lo han recordado últimamente, aquí tienes 10 excelentes.

Pero hay otra razón para comprar localmente: es la forma más satisfactoria y atractiva de realizar una compra. No hay bienvenidas monótonas ni finales escritos ("¿Encontraste todo lo que buscabas?") En los negocios locales, te conectas auténticamente con miembros de tu propia comunidad mientras compras calidad de una manera que hace que el dinero regrese a la microeconomía que es tu pueblo natal. ¡Ganar ganar ganar!

& # 65279 También es simplemente divertido, especialmente si convierte las compras locales en una forma de viaje local.

Viajar es un estado mental que lleva consigo a donde quiera que vaya. Si sales de casa abierto y curioso y regresas con nuevas ideas, transformas tu viaje en viaje aunque solo recorras unas pocas cuadras. o visita algunas tiendas que nunca antes has visitado.

Viajé por todo el mundo durante muchos años como escritor para la industria hotelera y turística. Me encantaba estar en movimiento y me enamoré de explorar nuevos lugares. Luego, mi familia y yo nos mudamos de Orlando a South Jersey para ayudar a desarrollar el proyecto Revel Resort en Atlantic City.

¿Sabes qué sucede cuando el proyecto que reubicaste para ayudar a lanzar termina abruptamente? Muchas cosas poco divertidas. Una de esas cosas para nosotros fue no viajar con más frecuencia. En realidad, ya no se trataba de un viaje. Alas recortadas. Todos los planes fundamentados.

Pero también salió bien de esa experiencia. Comenzamos un negocio familiar y me enamoré de un tipo diferente de viaje: el tipo hiperlocal. Explorar hiperlocalmente solo requería un poco de tiempo cada día (o semana) y mucha curiosidad por las personas y lugares cercanos. ¡Eso podría hacer!

Una vez que comencé, descubrí lo divertido que era "perderse a propósito".

Encontré hermosos paisajes, pueblos encantadores, sitios históricos, rarezas asombrosas, ruinas horribles, una arquitectura increíble y gente fascinante, todo a millas de nuestro hogar y negocio.

Regresaría al día a día después de cada mini aventura con esa sensación de vigor que los viajeros conocen tan bien.

¿Tiene ganas de viajar pero está demasiado ocupado o arruinado para sacar su pasaporte para un viaje largo? Existe una manera sencilla de experimentar el tipo de maravilla que siente en los viajes, incluso cuando está cerca de casa.

Lo crea o no, es esto: entre a las tiendas que pertenecen a la gente de su comunidad.

Cada tienda de propiedad individual es un mundo y una cultura en sí misma.

Un gran lugar para poner esta idea a prueba es a solo 15 minutos a las afueras de Filadelfia al otro lado del puente Benjamin Franklin en Collingswood, Nueva Jersey. La línea suburbana de Patco lo lleva rápido por menos de $ 5 ida y vuelta si viaja desde el centro de la ciudad.

Collingswood es una ciudad colorida donde negocios únicos, restaurantes y galerías bordean las aceras. Una vez hogar de los indios Lenni-Lenape y luego de pioneros que llegaron de Escocia, Irlanda, Inglaterra y Gales a mediados del siglo XVII, Collingswood es ahora el hogar de una mezcla ecléctica de residentes que le dan a la ciudad una energía única y un ambiente progresista.

No encontrará demasiadas "cadenas" allí. Lo que encontrarás son negocios con pozo. llamémoslas "alas": BYOB de gestión familiar, panaderías, escuelas de música, estudios de yoga y todo tipo de tiendas que vuelan alto impulsadas por la visión y la individualidad de cada propietario.

En el centro de la ciudad, está Frugal, una tienda de segunda mano basada en donaciones donde puedes encontrar ropa vintage y moderna para hombres, mujeres y niños "a precios de partida". Es alegre, animado y lleno de grandes hallazgos. Compré dos tops de verano, a solo $ 5,99 cada uno, mientras Toots y The Mayals sonaban de fondo. (¿Cuándo fue la última vez que compró ropa escuchando buen reggae? Por lo general, para encontrar una gran ganga, debe comprar en tiendas donde las estaciones de radio están entre pop y estáticas).

En Frugal, incluso algunos de los colgadores son únicos: este ofreció un vistazo al pasado cuando los números de teléfono de Nueva Jersey tenían solo cinco dígitos.

La familia Robinson, propietaria de la boutique, apoya a las organizaciones benéficas locales mensualmente, donando una parte de sus ganancias a cada organización comunitaria.

Justo al lado está el lugar feliz de Collingswood, The Candy Jar, una tienda donde siempre obtienes más de lo que das. Ingrese incluso con cero dólares y aún se irá con muestras, sonrisas y lleno de buenas conversaciones e historias gracias a Laurie Cohen y su equipo de damas. Desde el momento en que entras en las imágenes retro, la amable bienvenida, los aromas de los chocolates caseros trabajan juntos para regresar a los mejores días de la infancia. Es una calidez que no encontrará en el pasillo de dulces de su tienda de conveniencia con reflejos fluorescentes más cercana.

A unas cuadras de distancia, notará la ornamentada fachada de una sala de cine de la década de 1920. Puede parecer cerrado desde su perspectiva a lo largo de la avenida Haddon de Collingswood, pero camine hasta la esquina de Fern Avenue, donde un pequeño letrero lo señala a mitad de cuadra hacia un edificio de ladrillos amarillos indescriptible. Allí encontrará un camino hacia el punto de referencia.

Podría dudar cuando se enfrente al logotipo de metal en la puerta, "¿Los trabajadores de la fábrica? ¿Es este un salón sindical? ¿Es una fábrica real? ¿Puedo entrar aquí?". Abra la pesada puerta y lo que encontrará es una escena inesperada, definida por hechos, sueños y delicias, todo hecho por manos expertas.

It takes about a second to realize you've discovered the heart of Collingswood.

Inside is a lively café that serves eight incredible coffees roasted with care on site. Revolution Roasters is a labor of love created by Justin, Steve and Joe, a trio dedicated to the art of the perfect cup of Fair Trade, sustainably grown coffee.

The food they serve along with their aromatic brews is good for the soul - hearty, fresh fare crafted in the Constellation Collective Kitchen at The Factory by Valentina Fortuna, Lindsey Ferguson and Maura Rosado, three food artisans who prepare everything - from quiches, po' boys, salads, breads and decadent breakfast sandwiches to sweets baked from scratch - from locally-sourced ingredients.

Around a bend past the café is where you find the actual floor of The Factory, a 16,000-square-foot community makerspace on a mission to help bring back the trades to the United States. The membership workshop created by owner, Tom Marchetty, makes $200,000 worth of wood- and metal-working equipment (and classes in their use) available to anyone over the age of 18 for a small fee.

The historic, mural-lined space is now home to builders, designers, a video production team, a busy recording studio and a full line-up of monthly community events that feature live music, including The Factory's Second Saturdays.

After your visit to The Factory, head back toward Haddon Avenue inspired to explore further. Look at the panorama that lies ahead of you. Those stores and restaurants you see lining both sides of Haddon are personal stories. Walk into any one of those places, ask a question with genuine interest and watch how quickly you discover the unexpected.

At El Sitio you can sit in the outdoor patio with friends and a bottle of BYOB wine for as long as you like, enjoying good conversation with one of the owners, Cecilia Jaramillo, about Collingswood and the latest dishes she has created. What you soon discover is that she owns a second El Sitio - it's thousands of miles away in Ecuador.

Stop into The Tortilla Press for a meal and you'll discover there's more to the award-winning restaurant than great Mexican-inspired food. It's run by a team that is fully-committed to promoting green practices, loves New Jersey wines and has even tried to launch a Restaurant Week for Kids.

Need one more example that might encourage you to go on your own door-to-door exploration of Collingswood? Here's a quirky one:

I almost walked past a physical therapy office on Haddon Avenue one Saturday afternoon when a sidewalk display of paintings in front of it drew my attention. I stopped and moments later I was meeting the artist behind the paintings. Francesco di Santis explained that he was borrowing the space, described how he creates his own oil pastels from elements of nature using techniques that date back to the Renaissance and shared the stories behind some of his beautiful landscapes and haunting portraits. I didn't expect to discover so much in that sunny space where neck braces and wheelchairs had been moved aside to make room for art. It was another Collingswood surprise!

I've valued small businesses ever since they started disappearing from the neighborhood where I grew up in New York. I saw one after another pushed out by national chains. Places that had existed for decades were replaced by stores that opened and closed every six months. That cycle of closings served to raise commercial rents continuously. ¿El resultado? The New York I grew up in no longer exists. It went from being a place where every corner had a little neighborhood deli or old time place where neighbors could touch base and get news from each other, like my childhood favorite, Joe's candy store to being a place where recently one Design Within Reach and one Starbucks, yes Starbucks, announced they were closing due to outrageous rent hikes. (Starbucks at the corner of West 67th Street and Columbus Avenue in Manhattan saw it's rent rise to $300,000 a month this year.) In that environment everyone loses.

The big American hope that's left? Local businesses in small towns. The fight has been lost in big cities - there is no way to keep a small family place going there any more. But in small towns, people still have a chance to help each other, their local economy and themselves by supporting each others' businesses.

What will it take to inspire you to shop locally? Will it be the ethics? Will it be the fun? Whatever it might be, know that your choices - where you shop, how much you spend - matter and tend to boomerang back into the very communities we call home. Oh no. my post about travel/shopping has turned preachy! I'll end this post with more fun - a listing of fantastic upcoming events to enjoy soon on your travel adventure to Collingswood. ¡Disfrutar!

Visit these South Jersey towns to explore more and support local businesses:

Photos:

Philadelphia's Fabric Workshop and Museum sells all locally-crafted goods.

Revel Resort in all it's former, promising glory.

A beautiful mural - part of Philadelphia's Mural Arts program.

A landscape that left me in awe in Amish Country.

A funny moment I captured on a sidestreet during a 15-minute mini adventure walk in Philadelphia.

A little frame shop with a big personality and long history - 75-year-old Caves in Audabon, NJ

Series of five photos show Collingswood locations featured in the post.

Joe, one of the owners of Revolution Roasters and Tom, owner of The Factory Workers.


Tuesday, February 23, 2016

Rugged, Restful, Golden

The next time you plan a trip to Colorado, be sure to put the city of Golden at the top of your travel itinerary. Golden surrounds you with rugged beauty and Western hospitality only 30 minutes from Denver International Airport.

Keep your eyes up while you're here - the panorama changes continuously with the colors and shadows cast by the sun.

Walk in one direction and you will be headed toward hiking trails that lead up to Lookout Mountain. At the very top is The Buffalo Bill Museum and Grave and Lookout Mountain Nature Center and Preserve.

If you rather not hike to enjoy Lookout Mountain's scenery you can drive up to some of its best overlook spots or you can do like the fittest do - bike the 7%-grade, 4 1/2-mile winding road, hairpins and all, to the top.

After taking in what you came for - the big sky views, sunset, moon rise, stars or twinkling lights of Denver in the distance - you may want to add a thrill to the ride back towards town. Not satisfied with the pull of gravity, many bikers choose to pedal all the way to Golden, eager for greater speed. (Some adrenaline junkies prefer to make the return trip even more daring - they cruise it on longboards.)

If real adventure is what you're after, there's plenty of opportunity for that in Golden. The landscape that surrounds Golden draws avid kayakers, hang gliders, hikers and mountain bikers to the area. Rock climbers who are serious about their pursuit also make their way into town - it's home to the American Mountaineering Center. Go for a hike at sunset and you are likely to spot groups of them coming off the trails - muddied, tired and grinning - to tailgate with a cold, local brew.

One of the most pleasurable yet easygoing ways to enjoy Golden is to just walk the town. There is so much variety and whimsy to the shops and architecture that you can expect a surprise around every corner. At the top of a hill there is a colorful structure - a replica of a Nepalese Sherpa house - that serves as both a restaurant and cultural center.

On a side street there is a large building made entirely of river rock. Expect to see vibrant murals along building exteriors - each one is the handiwork of artist, Jesse Crock.


07/25/2018

The Authentic Allure of Alentejo: Portuguese Wines with Heart & History

Blame it on Alentejo. I'm no daredevil but somehow found myself soaring in a hot air balloon, gliding above the Portuguese countryside and hovering a little too long over one of Europe's largest man-made lakes. Invigorating yet serene, retro yet innovative, that sky-high adventure encapsulates the feeling of my entire Alentejo experience.

Hugo Domingos, hot air balloon pilot and proprietor of Emotion Portugal, made my first ever balloon ride one to remember. 

Once safely on the ground, our capable and charming pilot celebrated the moment by popping the cork on a bottle of local wine. (Speaking of cork, Alentejo is home to about one-third of the world's cork tree forests.) Whether toasting an adventure or simply enjoying a meal with family and friends, wine is an integral part of life in Alentejo. 
 

A treasure trove for wine lovers and those seeking the bucolic beauty of wide-open country spaces where people are outnumbered by cork trees, sheep, and possibly pigs the Alentejo region is just a 90-minute drive inland from the capital of Lisbon. Alentejo means Beyond the Tejo because it is located south of the Tejo River that cuts across Portugal.

António Rocha is preserving the ancient art of hand crafting the large clay vessels that are an integral part of Alentejo's winemaking heritage. A single Talha de Barro (amphora) can be as large as seven feet in height, hold up to 520 gallons of wine, and weigh 2,000 pounds! Outside of the nation of Georgia, Alentejo is the only place in the world where this ancient method of winemaking has never ceased. It co-exists in Alentejo alongside more modern winemaking techniques.  

Formerly part of a Roman province called Lusitania, Alentejo is the only region in Portugal that still practices the Roman technique of making & storing wines in large clay vessels known as amphorae (Talhas de Barro in Portuguese). Passionate about tradition but open to innovation, Alentejo's winemakers create authentic and appealing wines from indigenous and international grapes. 

image courtesy of Wines of Alentejo

With more than 250 indigenous grape varieties, Portugal has the highest density of native grapes per square mile of any country in the world. For those of us that don't speak Portuguese, the names may be a bit tricky but the rich and expressive flavors have universal appeal. The key red wine grapes cultivated in Alentejo include Alicante Bouschet, Castelão, Touriga Nacional, and Trincadeira. White wines represent only one-fifth of Alentejo's production but grapes like Antão Vaz and Arinto create wonderfully expressive wines. Visit the Wines of Alentejo website to learn more about the unique qualities and flavor profiles of each grape. 

image courtesy of Wines of Alentejo

Wines from Portugal are becoming increasingly popular abroad and Alentejo in particular is gaining acclaim for well-crafted and accessibly priced wines. Alentejo's mix of ancient and modern winemaking techniques, commitment to sustainability, and unique grape varieties make it hard to resist. It is also an increasingly popular, but not overwhelmed, tourist destination with a well-defined wine route. If a trip to Alentejo is not in your immediate future, take your tastebuds on a journey with their wonderful wines. Start your Alentejo winetasting adventure with wines from two of the region's best known wineries: Herdade do Rocim and Herdade do Esporão. 

The words of Portuguese poet Fernando Pessoa inspire the winemaking team at Herdade do Rocim: "God wishes, Man dreams, the Work is born." Located in the Lower Alentejo, Herdade do Rocim is committed to crafting wines that respect the nature and culture of their region. A modern winery that blends harmoniously with the landscape, Herdade do Rocim embraces modern techniques but also pays homage to tradition and their portfolio includes wines produced in the traditional clay amphorae. 


Winemaker Vânia Guibarra José is a key member of the Herdade do Rocim winemaking team which is led by Pedro Ribeiro. 

During my visit to Herdade do Rocim, I had the pleasure of tasting wine with a key member of their winemaking team, Vânia Guibarra José. Vânia's family initially discouraged her because "they thought winemaking was for men" and they wanted her to be a doctor. Thankfully, Vânia pursued her passion and is now one of several talented and respected women winemakers that I met in Alentejo.

Herdade do Rocim Mariana Rosé 2017 ($11.99) is a charming blend of Touriga Nacional and Aragonez. Although named after a nun whose clandestine love affair led to a dramatically broken heart, Mariana is actually a very joyful wine. Provence pale, it has lively red fruit flavors, a silky texture, and vibrant acidity. If one had to select a national grape to represent Portugal, Touriga Nacional would certainly lead the pack. According to Wines of Alentejo, Touriga Nacional's "thick skin helps to obtain deep, dense colour - one of the variety's distinctive traits - but it is the abundance and depth of aromas that best identify its value. These may be floral, or fruity, or citrus but they are always intense and explosive, with an urbane, noble air." Aragonez is an absolutely Iberian grape and is known as Tempranillo in Spain. Generally a grape with low acidity, Aragonez is often blended with other varieties. 

A bottle of Herdade do Rocim Amphora Vinho Branco 2016 ($18) contains more than wine it represents thousands of years of winemaking tradition because it was produced in the ancient style using the Talhas de Barro - large clay amphora. This blend of Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha, and Manteúdo was also fermented using indigenous yeasts. This minimally invasive winemaking technique produces wine with a unique texture and flavor profile. An appealing tapestry of mineral, flint, and nutty flavors. Herdade do Rocim also produces a red Amphora wine. 

Herdade do Rocim Vinho Regional Alentejano Touriga Nacional 2016 ($16) is a wonderful chance to sip Portugal's signature grape in a single varietal wine. A rich and supple wine with gorgeous flavors of violets, brambly blackberries, spice, and well-integrated tannins. 

Herdade do Esporão

Chances are that if you're already a fan of wines from Alentejo, you've sipped a vinho from Esporão - they are one of the region's most widely known and respected brands. Wine was first produced under the Esporão name in 1985 but the estate has a rich history -- its boundaries were first established in 1267 and have been unaltered since then. The site of many battles and intrigues during the Middle Ages, life is certainly less dangerous at Esporão these days and visitors can enjoy tastings, meals, carriage ride tours, and more. 

Herdade de Esporâo Reserva 2015 blends an all-star lineup of grapes: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, and Cabernet Sauvignon. I first tasted the 2014 vintage ($24) of this wine and was blown away by its character and balance. The 2015 is just as captivating. Voluptuous but not unwieldy, it has rich dark berry flavors with savory hints of spice and herbs. 

Another captivating blend from Esporão is their Monte Velho 2017 ($10). A blend of Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, and Syrah, it is fresh and forthright with juicy berry flavors and a kiss of spice. 

Where to Wine, Dine and Relax in Alentejo

If you're looking for an off-the beaten-path place to vacation with wonderful food, wine, scenery and friendly people Alentejo should be on your list. 

Stay: Country chic is no cliché at Herdade da Malhadinha Nova. A vast estate of vineyards and olive groves, at Malhadinha Nova nature and modern life co-exist harmoniously cattle and Alentejo's famous black pigs roam the land while human guests unwind in simple luxury. 


Malhadinha Nova winemaker Nuno Gonzalez said that he is "trying to make the best wine possible, every year." Their vineyards are planted with the signature varieties of Alentejo in addition to international varieties.  


Malhadinha Nova resident chef Bruno Antunes prepares meals with ingredients that are primarily sourced from the estate, including their own olive oil and pork from the famous Black Pigs of Alentejo. Chef Antunes works closely with Michelin-starred consulting chef Joachim Koerper. 

Farm to table is a reality for meals at Malhadinha's restaurant and the cuisine is paired perfectly with their wines. The restaurant is actually located in the cellar building, which emphasizes the strong connection between food and wine. 


image courtesy of Herdade da Malhadinha Nova

The beautifully appointed and spacious rooms at Herdade da Malhadinha Nova are located in a traditional rural house that melds comfort with upscale elegance, including luxurious Bvlgari amenities in the bathroom and a combination of artisan and designer furnishings and fixtures. 


Temple of Diana, Roman ruins in Évora. 

Wine, Dine, Explore: The historic center of Évora, capital city of the Alentejo province, is a UNESCO World Heritage Site. With a history that dates back to Roman times, in the 15th century Évora was the residence of the Portuguese kings. 


One of Évora's many quaint streets lined with whitewashed buildings. As you wander, you'll also see beautiful wrought-iron balconies and the famous azulejos (tiles).  

Évora is extremely walkable and chock-full of charm and historic landmarks, including the Temple of Diana and the exquisite Royal Church of St. Francis and it's macabre, yet moving, Chapel of Bones. 


Manuel and his wife Carolina own the cozy culinary treasure, Tasquinha do Oliveira restaurant in Èvora. I was amazed at the quantity and excellent quality of the dishes that Carolina creates. She was hard at work in the kitchen when I snapped this photo of charming Manuel! 

After your stroll around Évora, try to snag a table at Tasquinha do Oliveira.  A tiny jewel box of a restaurant, with about 14 seats, it feels like you're in your favorite uncle and aunt's living room. Better yet, make a reservation before you fly to Portugal  - it is one of the most in-demand restaurants in Évora. Manuel manages the guests and Carolina handles the homestyle cooking which is a seemingly never-ending smorgasbord of traditional Alentejo cuisine and family recipes. The offerings include the beloved Bacalhau (salted cod fish), rabbit, the famous Black Pig, and many vegetable dishes. A signature of Alentejo cuisine is that many dishes are seasoned with coriander and vinegar. 

For a more modern dining experience, visit Cartuxa Enoteca. The menu showcases innovative interpretations of classic dishes and their winery's portfolio. Cartuxa has a very rich history in Alentejo, it is owned by a foundation that is very committed to the cultural, educational, and spiritual well-being of Èvora. The winery is located in the dining room of a former Jesuit house and offers tours and tastings.


Chef José Júlio Vintem, in action at Säo Lourenço do Borracal, is passionate about preserving the culinary traditions of Alentejo. 

Back in the countryside, Säo Lourenço do Borracal is a beautifully restored estate that has been in the same family for 200 years. In addition to producing their own wine, the estate has a large organic garden, cattle, and olive groves. The guest rooms include suites and cottages.


Chef Vintem with estate owner José António Uva - the 8th generation of his family to live at São Lourenço do Barrocal. 

Chef Vintem is one of Alentejo's most celebrated culinary stars and in the early mornings he can often be found foraging for herbs and mushrooms. He magically transforms the estate's abundant resources into flavorful and authentic cuisine. 

The best wine trips are never just about the wine but discovering how this revered beverage fits into the fabric of a culture. In Alentejo, wine has been produced since time immemorial and is respected and treasured. It is a part of the rhythm of life, from the city to the countryside. Alentejo's endless hectares of old-vine vineyards show the intimate relationship between humans and nature. From toil and tenacity, grapes are cultivated and transformed via science, intuition, and artistry into wine. Whether it is produced in the ancient style in a clay amphora or crafted using all the tools that modern technology has to offer, Alentejo winemakers are committed to making their wines, their way. The Alentejo way where tradition and innovation happily co-exist. Where indigenous varieties like Touriga Nacional are nurtured but international varieties are not excluded. Where the wines are an essential companion to their cuisine. 


Black dress, red wine. In the wine cellar at Malhadinha Nova. 

My visit to Alentejo reminded me that when you open a bottle of authentically made wine, that you are tapping into the life pulse of a culture. This was my first trip to Portugal. I don't speak the language and at times felt embarrassed at how little I knew about their history. But I was made to feel welcome. Whether soaring in the sky or strolling in the vineyards, Alentejo wraps itself around you, pours you a glass of wine, and welcomes you wholeheartedly. I don't pretend to be an expert on Alentejo but my life and wine education have certainly been enriched by the days I spent there. Until I can return, memories of Alentejo are only a sip away. 


Enjoy Italian Spirits Around The City And Beyond

Kicking off September 14th and running through September 20th, 2020, enjoy Italian Spirits at some of your favorite spots in town and beyond. The initiative, available during lunch or dinner, will offer dedicated cocktail lists showcasing drinks that are best enjoyed alongside signature Italian dishes.

Featured restaurants are Aita, Bar Camillo, Bella Blu, Bice Cucina, Gerbasi, Il Gattopardo, Marco Polo, Norma, Pasta Eater, Pastificio La Rina, PizzArte, The Leopard at des Artistes, Vicolina across various New York boroughs and Piccola Trattoria and Osteria Umbria just outside of the City.

After a successful promotional week back in December 2019 dedicated to celebrating the holidays with some Italian Spirit, this second partnership comes at a perfect time given the current state of the industry and challenges brought about by the COVID-19 pandemic.


How to Win Valentine’s Day! The North Jersey Edition

Before I begin this post, I feel like a disclaimer is in order. I am tired of receiving hate mail that uses phrases that would make Tyrion Lannister blush. I am fully aware that the name of my blog is The Blue Collar Foodie and normally I attempt to stay in the great food at a great price wheel house. However, there are a few exceptions. One of these exceptions is Valentine’s Day.

Most people would not guess it, but I am a hopeless romantic. I literally, love…love. The whimsy, the intensity, the nervousness…Oh hell, the whole damn idea of it. Therefore, even though I am cognizant that Valentine’s Day is a B.S. Hallmark, made-up Holiday I thoroughly enjoy going all out and trying to wow my wonderful wife each and every year.

What does this entail you ask? Ladies and Gentleman I present to you The Blue Collar Foodie’s Guide to winning Valentine’s Day!

Step 1: Send Flowers to Your Loved One’s Workplace: I know they are expensive and I know they will die in a week, but suck it up Buttercup, today is not the day to think that way. Every other day of the year, I am all about Shoprite Tulips and Gas Station Roses, but that just won’t do on V-Day. When you get flowers delivered, you are sending a message and that message is clear and concise. Dear Loved One. you are worth the forethought and the expense of these dying, colorful capsules of allergy laden dust.

Step 2: Get a gift: I know what you are thinking. I just spent $60 bucks on flowers, I thought that was the gift. Wrong! I am not saying you have to go out and get your Bae a diamond necklace or anything I mean unless that is how you roll, then by all means you do you Baller. I am simply saying that a small thoughtful gift with a personal touch will be appreciated and truly show you care. I feel like these should not have to be said, but since I know my audience all too well. NO SEX COUPONS! Get your ass to Etsy and do some searching for a great inexpensive gift.

Step 3: Put Pen to Paper: I know we are not all William Shakespeare or Robert Frost but for heaven’s sake do not give your significant other a Valentine’s Day card with the stock message and some X’s and O’s. To paraphrase one of my favorite movies, if you write it, they will come! See what I did there… I assure you, even if you write the worst poem ever, the fact that you tried will be enough to set the tone for the rest of the evening.

Step 4: Where you eat counts: I know I don’t have to explain this to most of you, considering you clicked this link because you were promised restaurant suggestions for Valentine’s Day. Where you eat and what you eat will go along way to set the mood. For Kat and I, it is the single most important decision and also the single greatest contributor to our quarrels. So, on this day in particular after spending so much time and effort in attempting to create the perfect day for my wife, choosing our eatery is a taxing task that I do not take lightly.

As I mentioned above today is not the day to hem and haw about prices, and lord help you if you whip out a Groupon. Valentine’s Day is all about the ambience and charm of an establishment. The story behind the restaurant can aid in the allure almost as much as the food. Not to mention, it is the perfect excuse to drop some money on a wonderful meal that you don’t often get to experience. So without further ado, I present The Blue Collar Foodie’s top 12 North Jersey Restaurants for Valentine’s Day:

Ninety Acres: 2 Main Street Peapack & Gladstone, NJ 07977

You have heard of farm to table, well Ninety Acres is quite literally a table at the farm. This palatial establishment is located on the Natirar Estate which has spent the last 100 years being a private residence, a convalescent home for women, and even the vacation home of a Moroccan King. In true farm to table form the menu is always evolving with the seasons, but have no fear, you will never be disappointed. The food served here is equally as beautiful as the grounds of the estate.

The Deal: Exclusive Offering of Special four-course Prex Fixe menu with options for each course: $125 per person, $175 with wine pairings.

Café Matisse: 167 Park Avenue, Rutherford, NJ 07070

This intimate and always impressive eatery is located in a historic decommissioned horse and buggy fire house in the heart of Rutherford, NJ. Their garden has been called enchanting in the spring and summer, but their interior dining experience is almost equally as charming. The menu at Café Matisse is stacked with stunning dishes that have depth of flavor that is rarely seen outside of the most esteemed New York Eateries.

The Deal: Three Course (2 savory/1 dessert) – $75 per person, Four Course (3 savory/1 dessert) – $95 per person, or Five Course (4 savory/1 dessert)- $115 per person, plus tax and gratuities.

Note: Café Matisse is BYOB

Battello: 502 Washington Boulevard, Jersey City, NJ 07310

If fine dining with a remarkable view is what gets your motor running, Battello is the place for you. This epic eatery serves inspired fare with a side of a majestic view of the New York City Skyline. ( The Best Skyline in the World) The dining area is often described as luxurious and lofty, and exudes romance. The food is almost as breathtaking as the view!

The Deal: A Three-course prix-fixe menu, offered at $85 per person complemented by an optional wine pairing at $25 per person ($50 for reserve)

Jockey Hollow Bar and Kitchen: 110 South Street Morristown NJ 07960

This well-regarded establishment is located in the lavish Vail Mansion in Morristown, New Jersey. The dining space itself is exquisite and makes you feel like royalty from the moment you walk in. The fine dining area which radiates luxury and class, is a must for this special occasion. Jockey Hollow is a haven for couples that truly love food and want to experience dining in a relaxed yet sophisticated environment.

The Deal: Four-course prix fixe experience where guests select three savory courses and finish with one sweet course for $81 or a six-course, seasonal $108 chef’s tasting menu for the entire table for $108.

Restaurant Lorena’s: 168 Maplewood Avenue Maplewood, NJ 07040

Restaurant Lorena’s is considered by many in the foodie world as the best kept secret of the North Jersey culinary scene. Over the past ten years this quaint eatery has quietly amassed quite a few awards for their awe-inspiring dishes. The menu is heavily influenced by French Cuisine and the Chef’s attention to detail shines in every dish. If you and your beau are looking for an intimate and romantic night out, this very well may be your spot.

The Deal: Three course Prix Fixe for $150.00 per person, Oysters included

Note: Restaurant Lorena’s is BYOB

Pearl Restaurant: 17 S Broad St. Ridgewood, New Jersey

For those of you that have Champagne Wishes and Caviar Dreams but are on a budget, this wonderfully romantic local establishment is perfect for you and your sweetheart. Don’t let the amazingly affordable price tag fool you either, Pearl offers magnificent cuisine made with the finest meats, fish, and vegetables that are selected daily. Pearl is the best value on this list by far, as their fare is comparable to establishments where I have paid triple the price.

The Deal: Three Course Prix Fixe Menu for only $ 26.95 per person

Note: Pearl Restaurant is BYOB

Scalini Fedeli: 63 Main St, Chatham, NJ 07928

Since we are in New Jersey and it is safe to say that at least 70% of my following is probably Italian, I would be remiss to not include my absolute favorite Italian Restaurant. Not only is the food spectacular and each dish painstakingly prepared as if it was a piece of art, this astonishing establishment is located in a refurbished 260 year old farmhouse. The moment you walk into Scalini Fedeli you feel at home, and the service is impeccable. I seriously love this place and I am sure you will too! Come hungry!

The Deal: Three Course Prix Fixe Menu $59

Café Panache: 130 E. Main St. Ramsey, NJ 07446

This sophisticated eatery is located in the center of downtown Ramsey, New Jersey and has been a staple of fine dining in Northern New Jersey for over 30 years. The Chef focuses on fresh, locally sourced ingredients that become the star of each dish. Café Panache is a great place for the couple that has everything in common, except the type of cuisine they love, due to their wonderfully eclectic menu. You don’t exist in the restaurant world for 30 years unless you are doing something exceptional and that is exactly what Cafe Panache is doing.

The Deal: Ala Cart ordering

Common Lot: 27 Main St, Millburn, NJ 07041

Common Lot’s website sums up their establishment too perfectly to paraphrase, “The surroundings are elegant but unpretentious comfortable but handsome — an expression of our personalities and our commitment to the dining experience.” At Common Lot they have truly created a relaxed eating environment that allows us commoners to enjoy fine dining without feeling as if we are out of place. Not to mention their plates are full of internationally influenced cuisine that are both creative and bursting with flavor. Common Lot is for the couple that enjoys the finer things in food, but buys their clothes off the rack.

The Deal: Four-Course Meal for $90 a person

The Frog and The Peach: 29 Dennis Street New Brunswick, NJ 08901

This restaurant occupies an old industrial building, circa 1876, and the historical splendor of this establishment glimmers in every room. The Frog and The Peach offers several areas to dine in and each exhibits their own charm and uniqueness. Their menu offers American Cuisine with a refined flare created with only the best locally sourced ingredients.

The Deal: A special prix fixe menu for the annual Feast of Love Three Courses $85

Laurel and Sage: 33 Walnut St. Montclair, NJ, 07042

The Chef at Laurel and Sage has had quite a few gigs in restaurants during his illustrious career. These restaurants specialized in Farm to Table, Asian, Mediterranean, and American fare to name a few. His experience is on display at this delightful neighborhood restaurant, in each dish that he creates in his kitchen. You never know what you might find at this eclectic eatery and that is why I love it. Couples that can never decide where they want to eat will do well at Laurel and Sage.

The Deal: 4-course menu with options for $65 per person

Saddle River Inn: 2 Barnstable Court Saddle River, NJ 07458

Before fine dining was hip, hell before hipsters existed, The Saddle River Inn was churning out some of the best food North Jersey had to offer. Since 1981 this rustic, yet romantic establishment has been located on the William Packard Estate along the Saddle River. Although the original owners of this long established eatery have recently called it quits, the new owners seem to have hit the ground running and are still creating wonderful French dishes.

The Deal: Chef’s Season Tasting Menu described as a culinary journey including height of the season ingredients. Four course $80, Five Course $90, and 6 Course $100


THE ITALIAN AUDIOVISUAL INDUSTRY IN NEW YORK

Thursday, January 31 at the Italian Trade Agency office

The upper echelon of the Italian audiovisual industry met the press and opinion makers in the Big Apple to present a preview of the 2019 investment plan created by the Ministry of Cultural Heritage and ICE Audiovisual and dedicated to the U.S. market.

This was an opportunity to illustrate all the measures that the Italian government will provide in order to develop the Made in Italy audiovisual industry, and in particular to create international partnerships, aimed at strengthening the internationalization of the Italian audiovisual industry.

Participating speakers at the event were:

Maurizio Forte
Director of the ICE Agency in New York and Coordinator of the USA network

Roberto Stabile
ICE Audiovisual Desk Coordinator

Chiara Sbarigia
APT General Manager

Paolo Genovese
Director

MiBAC and ICE will allocate substantial resources to activities in the U.S. with an entire series of activities dedicated to this sector, for example:

The Kidscreen Summit is considered the most important annual event in the children’s entertainment industry. This year there will be a large pavilion set up to welcome the main Italian animation companies.

Italian Television Meets Hollywood On February 27 , in Los Angeles, in cooperation with APT (Italian Television Producers Association), ICE will organize a meeting at the Paley Center (House of Broadcasters) between the main Italian TV production companies and their American colleagues. These meetings will include the presence of the most important U.S. broadcasters along with the main platforms, to discuss co-production projects and look into new opportunities for collaboration.

American Film Market in Los Angeles November 6-13, 2019 , will repeat the now customary Lounge Italia, which welcomes and supports the main sellers of Italian audiovisual products, during their presence at what is the main audiovisual marketing event in the world.

Focus USA : In Venice, during the Venice Film Festival (the oldest festival in the world), the General Directorate of Film at the Italian Ministry of Culture, in cooperation with the MPA (Motion Picture Association) will organize a focus group where the New European Digital Market will also be discussed.


Ver el vídeo: The Leopard at des Artistes (Mayo 2022).