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Perro Kobe Bad Ass

Perro Kobe Bad Ass

Thinkstock / iStockphoto

Los accesorios adicionales que sirvo con mi Kobe Bad Ass Dog es lo que lo hace tan especial. Mi mermelada de cebolla agrega un sabor de gran profundidad a un hot dog de ketchup y mostaza, por lo general aburrido, y mis cebollas enojadas son el crujido perfecto.

Ingredientes

Para la mermelada de cebolla

  • 1 cebolla española, picada
  • 2 tazas de condimento de pepinillos
  • 2 tazas de caldo de pollo, reducido a 2 cucharadas
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo de Colman
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharada de salsa Tabasco
  • Sal y pimienta para probar

Para las cebollas enojadas

  • 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de cayena
  • 1 cucharada de sal
  • 2 tazas de aceite de canola

Para el perro

  • 1 bollo de brioche
  • 1 perro Kobe a la parrilla

Lea el discurso de Shaquille O'Neal en el memorial de Kobe Bryant

Cuando me imagino hablando con un grupo de personas sobre Kobe Bryant, por lo general me imagino el contexto de su incorporación al Salón de la Fama o como orador invitado en uno de los eventos de la Fundación de Kobe y Vanessa. Pero nunca jamás me hubiera imaginado que estaría hoy aquí hablando en su memorial. Y me duele hasta la médula. Como todos ustedes, sigo devastada por la pérdida de mi amigo, mi hermano pequeño Kobe Bryant y mi hermosa sobrina Gigi.

Para Vanessa y los niños, los padres, las hermanas y las familias de Kobe que perdieron a un ser querido en ese trágico día, lloramos con ustedes. Todos nosotros cambiamos para siempre el 26 de enero. Como sabemos, el legado de Black Mamba será más que ser uno de los mejores jugadores de baloncesto de todos los tiempos. Y créanme, Kobe seguramente fue un estudiante inteligente y talentoso del juego. Recuerdo que dijo: "Estos tipos están jugando a las damas y yo estoy aquí jugando al ajedrez".

Y yo decía: "Supongo que sí, Kobe, no sé cómo jugar al ajedrez".

Me gustaría decirles que Kobe, lo que llenó el corazón de Kobe con más orgullo fue su papel de esposo amoroso para Vanessa, papá de Gigi, Natalia, Bianka y el bebé Capri, y un hijo y hermano amoroso. Kobe era un amigo leal y un verdadero hombre del Renacimiento. Como muchos de ustedes saben, Kobe tengo una relación muy compleja a lo largo de los años.

Pero no muy diferente de otro dúo de líderes, John Lennon y Paul McCartney, cuya rivalidad creativa llevó a algunas de las mejores músicas de todos los tiempos. Kobe y yo nos empujamos el uno al otro para jugar el mejor baloncesto de todos los tiempos y estoy orgulloso de que ningún otro equipo haya logrado lo que los Lakers de tres turnos han hecho desde que lo hicieron Shaq y Kobe Lakers. Y a veces, como niños inmaduros, discutíamos, peleábamos, bromeábamos, nos agredíamos unos a otros con comentarios casuales en el campo. No se equivoquen, incluso cuando la gente pensaba que estábamos en malos términos, cuando las cámaras se apagaban, él y yo nos guiñábamos el ojo y decíamos que vamos a gritar algunos traseros.

Nunca nos lo tomamos en serio. En verdad, Kobe y yo siempre mantuvimos un profundo respeto y amor el uno por el otro. El día en que Kobe se ganó mi respeto fue que los muchachos se quejaban y decían: "Shaq, Kobe no está pasando el balón". Dije: "Hablaré con él". Dije: "Kobe, no hay 'yo' en 'equipo'". Él dijo: "Lo sé, pero hay un 'M-E' en ese hijo de puta". Así que volví y les dije a Rick y Big Shot Bob, dije: "Solo consigue el rebote, él no lo va a pasar".

Shaquille O’Neal ofreció la mayor sonrisa del día en el memorial de Kobe y Gianna Bryant. Advertencia: el video incluye blasfemias.

Mamba, te alejaron de nosotros demasiado pronto. Tu próximo capítulo de la vida recién estaba comenzando. Pero ahora es el momento de que continuemos con su legado. Tú mismo dijiste que todo lo negativo, la presión, los desafíos son todas oportunidades para que me levante. Así que ahora sigue el sabio consejo y ahora levántate de la angustia y comienza con la curación. Solo debes saber que te cubrimos las espaldas, hermanito, me ocuparé de las cosas aquí abajo, me aseguraré de enseñar a Natalia, Bianka y al bebé Capri todos tus movimientos. Y les prometo que no les enseñaré mis técnicas de tiros libres.

Por ahora, me consuela el hecho de que mientras hablamos, Kobe y Gigi están tomados de la mano, caminando hacia la cancha de baloncesto más cercana. Kobe mostrará sus nuevos movimientos de Mamba hoy y Gigi pronto los dominará. Kobe, eres el MVP del cielo. Te amo mi hombre. Hasta que nos volvamos a ver. Descansa en paz, Kobe.

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La joya multifacética de la carne y la cara de cerdo n. ° 8211

Si nunca has considerado o imaginado comer cara de cerdo, supéralo. Porque ya ve, no puede conocer las alegrías de comer carrillera de cerdo curada a menos que lo intente. Lo sé, lo sé, comer algo y la cara # 8217 no suena atractivo. Pero la mayoría de los carnívoros estarán de acuerdo en que las mejillas son deliciosas, ya sea que estén estofadas, salteadas o curadas. Es una herramienta indispensable en el arsenal de ingredientes del chef italiano. Se puede utilizar como condimento para guisos o sopas y como ingrediente destacado en muchas preparaciones de pasta como Bucatini all & # 8217Amatriciana o Spaghetti Carbonara.

La papada de cerdo fresca también se puede usar en lugar de la grasa de la espalda para hacer salchichas o patés y terrinas. Si nunca ha probado Porchetta di Testa, se lo está perdiendo. Hay algo sobre la carne tierna con un tenedor que proviene de la cabeza de un animal bien cocido. Solo mire este video sobre lo que realmente significa este plato y el término "De la granja a la mesa". Esto es malo.


Nakkikastike (Perritos calientes finlandeses en salsa)

Entonces, realmente no sé nada sobre esta receta. Me encontré con él cuando miraba recetas finlandesas divertidas. Si hay algún tipo de finlandés a quien le encantaría iluminarme sobre la historia de este plato, soy todo oídos.

Esencialmente, el plato requiere hervir a fuego lento salchichas (o salchichas suaves) en una salsa a base de tomate, que según mi investigación a menudo consiste en salsa de tomate y algunas especias. Básicamente, me pareció una creación del Chef Boyardee a primera vista. Intrigado, decidí deconstruir la salsa usando ingredientes más nutritivos & # 8211 desde weiners alemanes sin curar hasta una salsa hecha con pasta de tomate, cebolla, zanahoria y caldo.

Al final, no capturó del todo la bondad enlatada (o la falta de ella) que es el Chef Boyardee, pero el resultado fue una sabrosa combinación de sabores cálidos de tomate que combinó perfectamente con unas reconfortantes patatas hervidas. Al final del día, este es un plato fácil e interesante que es divertido para toda la familia.

Nakkikastike (sin gluten, paleo, primigenio)

  • Porciones: 4
  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil

2 cucharadas de mantequilla o ghee, cantidad dividida
1 paquete de salchichas o salchichas de su elección, en rodajas
1/2 cebolla, picada en trozos grandes
1 zanahoria picada en trozos grandes
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mostaza marrón
1 cucharada de pasta de tomate
2 tazas de caldo de pollo
1/2 cucharadita de sal, más al gusto
1/2 cucharadita de pimienta negra, más al gusto
1 pizca de nuez moscada

1. En una sartén, caliente 1 cucharada de mantequilla / ghee a fuego medio / alto. Agregue las salchichas y saltee hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos. Retire las salchichas y déjelas a un lado.

2. Baje la sartén a fuego medio y agregue la otra cucharada de mantequilla / ghee. Agregue la cebolla y la zanahoria salteada hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté aromático, otro minuto, luego agregue la mostaza, la pasta de tomate, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Reduzca el fuego a medio / bajo y cocine a fuego lento hasta que se oscurezca, aproximadamente 20 minutos.

3. Transfiera a una licuadora y mezcle hasta que quede suave, luego regrese a la sartén. Prueba y agrega sal y pimienta si es necesario. Agregue las salchichas y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos antes de servir.

** Este platillo se sirve tradicionalmente con papas hervidas, que se pueden cocinar mientras la salsa hierve a fuego lento. El sabor suave de las patatas hervidas se combina perfectamente con la salsa robusta. Para hacerlo, simplemente agregue algunas papas peladas a una olla con agua, agregue 1/2 cucharadita de sal al agua y hierva a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Mezcle con un poco de mantequilla derretida y decore con perejil fresco picado si está preparado.


Los 10 perros más activos

Para los amantes de los perros, siempre es el Día Nacional del Perro. Independientemente de si usted tiene un perro o no, ¿quién no quiere tomarse el tiempo para apreciar al mejor amigo del hombre? El año pasado, en estas "vacaciones", les trajimos las 10 razas de perros más malos. Este año, te traemos el mas activo razas de perros.

Para determinar qué caninos se destacan en lo que respecta a la actividad, Whistle, los creadores del rastreador GPS y de actividad de mascotas líder, trabajaron con Business Insider para analizar los datos de los miembros y determinar qué razas en los EE. UU. Son más activas.

Entonces, si estás buscando un cachorro y eres un tipo en forma, es posible que desees buscar las razas en esta lista. Si tu eres no buscando un cachorro, simplemente haga clic y disfrute de las fotos del perro. Sabes que quieres.

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Kobe Bryant y el caso de agresión sexual que se abandonó pero no se olvidó

Una acusación de violación en 2003 cambió la cantidad de personas que vieron estrella a los Lakers, pero no cambió la trayectoria de su carrera.

Incluso cuando Kobe Bryant avanzó más allá de su carrera en la N.B.A. y en su próximo capítulo como magnate de Hollywood y la tecnología, nunca podría dejar atrás por completo la parte más fea de su pasado.

Bryant, entre nueve personas, incluida su hija de 13 años, Gianna, que murió el domingo en un accidente de helicóptero en las afueras de Los Ángeles, fue acusada de agredir sexualmente a una mujer de 19 años en 2003. Pero como en la gran mayoría de los casos de acusaciones de violencia sexual, no hubo una resolución clara. No hubo veredicto.

Los fiscales abandonaron el caso justo antes de que fuera programado para ir a juicio, citando la falta de voluntad del acusador para testificar. Una demanda que la mujer presentó contra Bryant terminó en un acuerdo, cuyos detalles nunca se han hecho públicos.

En la era anterior al #MeToo, el ajuste de cuentas de la sociedad con el frecuente acoso y abuso sexual que sufren las mujeres en el trabajo y en sus vidas personales, Bryant reanudó una carrera que nunca se había detenido realmente. A lo largo de la temporada 2003-04, mientras el caso aún estaba en litigio, voló de un lado a otro entre las apariciones en la corte en Colorado y los juegos, llegando a menudo minutos antes del inicio.

Los Lakers hicieron el N.B.A. finales de esa temporada, pero perdió su candidatura por un cuarto campeonato en cinco temporadas. Bryant, sin embargo, ganaría dos N.B.A. títulos, más dos medallas de oro olímpicas, antes de su retiro en 2016, y continuó su evolución hasta convertirse en una celebridad mundial, un embajador internacional tanto de su deporte como de Nike, su principal patrocinador.

Sin embargo, en 2018, solo siete meses después de ganar un Premio de la Academia al mejor cortometraje animado, Bryant fue eliminado del jurado de un festival de cine.

“Este es un momento urgente para decir NO al comportamiento tóxico y violento contra las mujeres”, decía una petición que instaba a los organizadores del Festival de Cine Animation Is a desvincularse de Bryant.

Como lo había hecho en el pasado, Bryant se negó a discutir el caso de agresión sexual. Dijo que estaba "decepcionado" con la decisión de los organizadores del festival, pero que ahora estaba centrado en cambiar el mundo "a través de diversas historias, personajes y liderazgo".

Por un momento, Bryant regresó a donde había estado en 2003: alguien que, como Harvey Weinstein y Kevin Spacey, operaba en la cima de su profesión pero estaba acusado de un crimen terrible.

Weinstein está siendo juzgado actualmente por un caso de violación en la ciudad de Nueva York, la rara celebridad que ha tenido que enfrentar tales cargos criminales.

El caso contra Bryant comenzó el 30 de junio de 2003, cuando se registró en el Cordillera Lodge and Spa en Edwards, Colorado. Estaba allí para someterse a una operación de rodilla en una clínica cercana a Vail.

Después de que un conserje lo llevara a su habitación, Bryant le pidió que regresara más tarde y le diera un recorrido privado por la propiedad. Ella lo hizo, y luego Bryant la invitó a su habitación. Ambos dijeron más tarde que comenzaron a besarse, pero lo que sucedió en los siguientes minutos se convirtió en el meollo de la disputa. La mujer le dijo a la policía que Bryant la había violado. Bryant dijo que tuvieron relaciones sexuales consensuales.

Los fiscales parecían tener un caso sólido. Según documentos judiciales, un examen de la mujer en un hospital reveló un hematoma en el cuello y desgarros en la pared vaginal. Tanto su ropa interior como la camisa de Bryant estaban ensangrentadas. Bryant le dijo a la policía que no había pedido explícitamente su consentimiento.

Si bien el tema del consentimiento ha estado durante mucho tiempo en el centro de las leyes de delitos sexuales, la forma en que se entiende y se enseña ha evolucionado, en parte debido a casos de alto perfil como el contra Bryant. “No significa no” ha cedido el paso a “sí significa sí”, y la idea del consentimiento explícito se ha convertido en el estándar, en lugar de una expectativa de que un participante que objeta debe decir que no.

Casi de inmediato, el caso contra Bryant se convirtió en un circo de los medios de comunicación, el mayor enjuiciamiento de celebridades desde el O.J. Ensayo de Simpson. Sin embargo, rápidamente la reputación del acusador fue atacada. La abogada de Bryant, Pamela Mackey, dijo el nombre de la mujer en audiencia pública seis veces durante una audiencia, a pesar de que la policía y los funcionarios judiciales habían tratado de preservar su anonimato, y preguntó si sus lesiones podrían haber sido causadas “por tener relaciones sexuales con tres hombres en tres días." Equipos de televisión acamparon frente a la casa de los padres de la acusadora, y el sistema judicial filtró su nombre en tres ocasiones.

Al igual que el caso Simpson una década antes, el caso Bryant rápidamente se convirtió en mucho más de lo que había sucedido en esa habitación de hotel. Fue visto a través del prisma histórico de mujeres blancas que acusan falsamente a hombres negros de violencia sexual (la mujer en el caso Bryant era blanca). Al mismo tiempo, el caso provocó comentarios que perpetuaron los estereotipos sobre las acusaciones falsas de violación.

Después de que se desestimó el caso, Bryant emitió una larga declaración, disculpándose con la mujer y reconociendo su perspectiva de su encuentro, que va más allá de lo que van la mayoría de las disculpas públicas. "Aunque realmente creo que este encuentro entre nosotros fue consensuado", dijo en un comunicado, "ahora reconozco que ella no vio y no ve este incidente de la misma manera que yo".

Con los problemas legales detrás de él, Bryant creó un alter ego, llamándose a sí mismo "Black Mamba", en honor a la serpiente más mortal de África, que apareció en la película de 2003 "Kill Bill".

"Todo el proceso para mí fue tratar de descubrir cómo lidiar con esto", dijo Bryant a The Washington Post en 2018. "No iba a ser pasivo y dejar que esto me tragara".

Eventualmente hubo zapatos Mamba, una Academia de Deportes Mamba y el apodo de “Mambacita” para Gianna, la segunda de las cuatro hijas que Bryant compartió con su esposa, Vanessa.


Recetas geniales para gente mala

ponle un poco de pollo crudo en esta deliciosa mantequilla. tapa la sartén y dale unos 15 minutos.

Destape el pollo, voltee. El pollo debe ser trozos grandes, como una pechuga. No lo cortes todavía. Será más sabroso cocinarlo en un trozo grande y luego cortarlo unos minutos después de que termine de cocinarse. Los jugos están en el medio de la carne y el calor expande los jugos hacia los bordes. Adiós pollo seco. hola pollo jugoso.
Dale unos 10 minutos, deberías poder tallar a este hijo de puta con un buen cuchillo y no tener áreas rosadas o crudas. Corte en trozos estilo fajita como lo haría para una ensalada o salteado. VUELVA A COLOCARLO EN LA BANDEJA. 4 trozos de salchicha andouille o unas 6 salchichas picantes. Los mocosos de las granjas de Hillshire están bien para esto, el jalepeño picante es una buena opción. Las carnes de mayor calidad son excelentes si tienes un TJ puedes comprar algunas salchichas calientes en la sección de perritos calientes. Enciende el fuego alto para esto. Esto le dará un buen lado asado a la salchicha. Agregue una cucharada de mostaza francesa & # x27 a este brebaje, un poco de condimento cajún, sal rosa del Himalaya y un poco de pimienta negra molida al gusto. ¿No eres fanático de la mostaza? No te preocupes. Es un ingrediente oculto como lo sabe cualquier sureño que se precie; esto hará que los macarrones con queso sepan aún mejor. Un poco de mostaza es como una lágrima gitana llena de magia. Cada trozo de mocoso o salchicha debe ser pequeño, piense como el estilo & quot; beanie weenie & quot.

Baje la sartén a fuego lento y agregue un montón de flourettes de brócoli y coliflor. El arroz de coliflor es bueno aquí si lo tienes. Puede agregar más mantequilla Kerrygold.

Agregue 12 oz de queso gruyere y 12 oz de otro queso rallado de su elección. quizás pepperjack rallado.

Revuelva todo este asombro y colóquelo en un cuenco de culo elegante no muy diferente del tipo de cuenco de cerámica de culo bonito que se encuentra en el pan panera.

debe quitarse la ropa según lo permita la ley y las circunstancias, como quién está alrededor, etc.

Caminarás con confianza hacia alguien para compartir esta deliciosa creación en este cuenco de culo grande y dárselo mientras estás desnudo. Serán como, ¿por qué te ves tan bien desnuda todo el tiempo? Y dirás, & quot; porque como cosas así todo el tiempo & quot.

Y luego lo probarán y dirán: "Jesucristo con jeans de talle bajo". ¿Cómo es que hiciste algo tan asombroso? ”Ignorarás las lágrimas que brotan de sus ojos por su inesperada felicidad y dirás. "El hombre de Reddit me mostró esta verdad, y ahora la comparto con ustedes hoy".

10. Regrese a la sartén de hierro fundido y coma descaradamente las bolas de queso que se doraron y se pegaron a la sartén porque USTED IMPORTA y nadie debería juzgarlo por hacer esto en su propia casa. Es TU queso. Cometelo.

trivia: ¿por qué carajo todo sabe tan bien cuando lo haces bien?

R: porque los jugos grasientos y picantes que se escapan de las salchichas calientes se empapan en el brócoli y la coliflor y el pollo es genial, y el maldito queso gruyere se derritió durante toda su existencia como el ojo siempre presente del dios ceto que lo vigila. eso. Ese es el jodido por qué.

Todavía no le he puesto nombre a este plato, pero lo llamo tirar un montón de mierda en un tazón y derretir queso sobre él con algunos condimentos. A veces puedo agregar algunos pimientos a esto si me siento travieso y quiero condimentarlo.

hacer unos huevos revueltos de culo bomba, bonitos y esponjosos. Ningún bullshit. hazlos grandes.

en una sartén separada, reviente algunos Steak em & # x27s. Añadir sal y pimienta al gusto. No golpee la carne demasiado pequeña, sabe mejor si no la muele.

drene la grasa, la mayor parte de todos modos.

En el camino, puede echar cebollas, pimientos verdes y hongos allí. Mezcle el bistec y las verduras con los huevos y agregue su queso favorito para que se derrita, aunque el provolone y la mozzarella sabrán mejor y se derretirán mejor. Havarti también es digno de mención aquí.

No odies al tipo que pondrá un poco de salsa de tomate en esto, no puede evitarlo.


Receta casera de Bad Ass Saison

Receta para & # 8220Bad Ass Saison & # 8221 como se ve elaborado en Chop & # 038 Brew & # 8211 Episodio 34: Bad Ass Saison con Nathan Smith. ¡Gracias a Nathan por compartir esta receta con nosotros y con todos los Choppers & # 038 Brewers!

Fecha de elaboración: 2/7/2014
Para lotes de 10 galones
Objetivos:
OG: 1.072 / FG: 1.008 / IBU: 40 / ABV: 8.4%

Malta
21,00 libras Castle Pilsener (Bélgica)
1.00 libras de malta acidulada Weyermann (Alemania)

1 minuto de adición de salto es salto atrás

Levadura
Garrafa 1 y # 8211 Wyeast 3724 Saison (Dupont)
Garrafa 2 & # 8211 Wyeast 3711 French Saison (Thuriez)

Horario de puré
Cuartos de agua por libra de grano: 1.30
Temperatura de reposo de sacarificación: 147 Tiempo: 60
Temperatura de reposo de puré: 158 Hora: 30
Temperatura de burbujeo: 168 Hora: 45

Notas
—–
Pre-hervir OG: 14 Platón / 1.057
Objetivo OG posterior a la ebullición: 17,5 Platón / 1,072
(Suponiendo un 15% de evaporación)

1 tableta de whirlfloc
2 tabs de servomyces o 2 cucharaditas de nutriente Wyeast

Se agregaron 5,5 g de yeso al macerado para agregar aproximadamente 60 ppm de calcio.
2,5 g de yeso añadido a ebullición

Mosto dividido en 2 garrafones
Temperatura de lanzamiento objetivo: 68F.
Levante o deje que se eleve libremente hasta 72F por 3 días.
Mantenga a 72-75F de los días 3-10.
Dejado en manos de Bryon Adams en Bad Ass Brewery para fermentación y envasado.

Riwaka
http://www.nzhops.co.nz/varieties/riwaka.html
Un tipo de aroma triploide criado durante el desarrollo del programa de lúpulos de Nueva Zelanda "lúpulos con una diferencia". Motueka (antes B Saaz) también surgió de esta estrategia de fitomejoramiento al cruzar “Old Line” Saazer con selecciones de mejoramiento especialmente desarrolladas en Nueva Zelanda. Publicado por HortResearch Riwaka Hop Research Center en 1997.
Selección:
El Riwaka se destaca durante la selección, especialmente cuando se "frota" los conos recién horneados para obtener puntuaciones de aroma. Sus poderosos caracteres “cítricos” de pomelo son literalmente impresionantes. Esta variedad suele tener un aceite más alto que el promedio, casi el doble que su padre Saazer.
Notas del cervecero:

Si quieres decir "lúpulo" en tu cerveza, esta variedad lo dice todo. El peso puro del carácter del aceite experimentado durante la selección se traslada al vidrio. Una adición contundente a los estilos del nuevo mundo de Pale Ale y Pilseners regionales. Un héroe de culto que se establece en la cultura de la cerveza artesanal de Nueva Zelanda.

"Un salto atrevido que hace una declaración"

Madurez Temprana temporada
Rendimiento bajo a medio
Marco columnar de hábito de crecimiento
Estructura del cono Cilíndrico, abierto, conos sueltos
Resistencia a las enfermedades No definido como Nueva Zelanda está libre de enfermedad del lúpulo
Estabilidad de almacenamiento buena
Datos técnicos:

HPLC & # 038 Composición del aceite (medido dentro de los 6 meses posteriores a la cosecha, almacenado a 0 ºC)
Ácidos alfa 4.5 y # 8211 6.5%
Ácidos beta 4.0 - 5.0%
Cohumulona 29,0 36% de ácidos alfa% de ácidos alfa
Aceite total 0,8 ml de aceite por cada cono de 100 gramos de peso
Concentración 1,5 ml de aceite por cada cono de 100 gramos de peso.
Mirceno 68%
Humuleno 9.0%
Cariofileno 4.0%
Farnaseno 1.0%
Fracción de cítricos y pino 5,9%
Fracción de éster floral 2.8% (Linalol%)
Xanthohumol 0.3%
Otro 6,7%

Un tipo de aroma triploide desarrollado por HortResearch de Nueva Zelanda. Este lúpulo se obtuvo cruzando una selección de reproducción de Nueva Zelanda (2/3) con parentesco Saazer (1/3). Primero seleccionada por una destacada cervecería belga, esta variedad se llama Belgian Saaz y luego se abrevia a “B” Saaz para no confundir el país de origen.
Selección:

La primera impresión es un limón y lima muy vivo y elevado seguido de un fondo de frutas tropicales. Esta variedad muestra similitudes con su parental Saazer a través de sus niveles de farneseno, típicamente alrededor de la marca del 12%, sin embargo, el alfa más alto también hace que este lúpulo sea más deseable en aplicaciones de doble propósito. Imparte un amargor equilibrado, así como un aroma deseable de tipo “noble” del nuevo mundo.
Notas del cervecero:

Un salto excelente en muchas aplicaciones, desde las primeras adiciones hasta el obsequio tardío. Este lúpulo ofrece un aroma y sabor únicos que lo hacen adecuado para producir Lagers más grandes de estilo tradicional, especialmente Bohemian Pilsener. Excelente cuando se emplea en múltiples adiciones de un solo lúpulo y se sienta bien en el paladar para equilibrar la dulzura de la malta especial. Una excelente variedad para las cervezas belgas y le da un toque real a Cask Bitter.

Ácidos alfa 6.5 y # 8211 7.5%
Ácidos beta 5,0 - 5,5%
Cohumulona 29,0% de alfa ácidos
Aceite total 0,8 ml de aceite por cada cono de 100 gramos de peso
Concentración 107 uL de aceite / gramo Alpha
Mirceno 47,7%
Humuleno 3.6%
Cariofileno 2.0%
Farnaseno 12,2%
Fracción de cítricos y pino 18,3%
Fracción de éster floral 4.0% (Linalool 1.6%)
Xanthohumol 0.4%
Otros 10,4%


Gran culo barleywine

Este artículo aparece en el artículo de Amahl Turczyn Scheppach, "Palmetto State Brewers Open", en la edición de mayo / junio de 2005 de Zymurgy revista.

En 2004, Jim Yeager fue galardonado con el premio Best in Show por su "Big Ass Barleywine" en el Palmetto State Brewers Open y ganó el título de Carolina Brewer of the Year. Como cervecero que busca "dominarlo todo", Yeager ha tenido que enfrentar el desafío de la utilización reducida del lúpulo que viene junto con las elevadas densidades originales.

Big Ass Barleywine se elaboró ​​con la intención de ser un vino de cebada estadounidense con un prominente perfil de lúpulo estadounidense, pero el sutil carácter a lúpulo que resultó fue similar a un vino de cebada inglés.

Yeager compartió que muchos de los que probaron su barleywine malinterpretaron los lúpulos como de origen inglés, y los jueces incluso creyeron que su cerveza casera era un barleywine inglés. "Para aquellos que buscan un vino de cebada americano con lúpulo", dice Yeager, "mi sugerencia sería no tener miedo de agregar más lúpulo en los últimos 30 minutos".

Rendimiento: 5 galones (19 L)

La siguiente receta de cerveza aparece en la edición de mayo / junio de 2005 de Zymurgy revista. Acceda a este número junto con los archivos con Zymurgy ¡En línea!

Este artículo aparece en el artículo de Amahl Turczyn Scheppach, "Palmetto State Brewers Open", en la edición de mayo / junio de 2005 de Zymurgy revista.

En 2004, Jim Yeager fue galardonado con el premio Best in Show por su "Big Ass Barleywine" en el Palmetto State Brewers Open y ganó el título de Carolina Brewer of the Year. Como cervecero que busca "dominarlo todo", Yeager ha tenido que enfrentar el desafío de la utilización reducida del lúpulo que viene junto con las elevadas densidades originales.

Big Ass Barleywine se elaboró ​​con la intención de ser un vino de cebada estadounidense con un prominente perfil de lúpulo estadounidense, pero el sutil carácter a lúpulo que resultó fue similar a un vino de cebada inglés.

Yeager compartió que muchos de los que probaron su barleywine malinterpretaron el lúpulo como de origen inglés, y los jueces incluso creyeron que su cerveza casera era un barleywine inglés. "Para aquellos que buscan un vino de cebada americano con lúpulo", dice Yeager, "mi sugerencia sería no tener miedo de agregar más lúpulos en los últimos 30 minutos".


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El hijo de Leigh, Devick Wiener, aparece en Scandalous: The Death of Marilyn Monroe

Leigh, que era un famoso fotógrafo independiente de la revista LIFE, falleció en 1993 sin revelar la ubicación de sus escandalosas fotos de Monroe.

Leigh falleció en 1993 sin revelar la ubicación de las fotos.

"De hecho, murió con ese misterio", afirma Devik.

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