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Pastel de rebanada de limón de postre

Pastel de rebanada de limón de postre

Es un pastel que vi en casa de Elena B. y ella me guiñó un ojo. Es muy sabroso y bueno Gracias Elena.

  • Para hoja amarilla:
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 100 g de harina
  • 1/2 sobre de levadura en polvo

Hacemos 2 hojas amarillas, por lo que repetiremos las cantidades para la segunda hoja.

Para la hoja marrón:

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 60 g de harina
  • 40 g de cacao
  • 1/2 sobre de levadura en polvo

Para la crema:

  • 600 ml de leche
  • 150 g de azúcar
  • 2 budines de vainilla
  • 180 g de mantequilla (82% de grasa)
  • 200 ml de nata líquida
  • pelar 1/2 limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón

1

Lirio

Cocinero principiante

Etiquetas: pastel de postre rodaja de limón, pastel, huevos, azúcar, harina, limón, leche, pudín, mantequilla, crema batida, tartas caseras, recetas Tartas

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre de tarta Rodaja de limón:

Hice las tapas amarillas así: mezclé huevos enteros con el azúcar hasta que doblaron su volumen; Agregué el aceite en un hilo fino; Le puse jugo de limón y al final le agregué harina junto con levadura en polvo. Incorporé la harina y vertí la composición en una bandeja forrada con papel de horno.


Horneé la parte superior durante 10 minutos en el horno precalentado, a unos 180 grados C. Cuando estuvo horneado, lo puse a enfriar en una parrilla de metal y le quité el papel de hornear. La técnica de trabajo es la misma para la encimera marrón.

Para la crema herví 500 ml de leche. La diferencia de 100 ml que usé para mezclar polvo de pudín y azúcar. Cuando el budín estuvo hervido, lo dejé enfriar. Cuando estaba frío, agregué mantequilla (a temperatura ambiente), jugo de limón y cáscara de limón.

Homogeneicé y luego agregué nata líquida (sin batir). Mezclé hasta obtener una crema fina y esponjosa. Luego siguió el montaje de la tarta: mesada amarilla, mesada crema, mesada marrón, mesada crema y amarilla nuevamente. Le puse una fina capa de crema encima y la decoré con caramelos de mosaico.


Ingredientes: Un aguacate bien horneado Jugo de naranja 1 cucharada de miel 1 cucharada de cacao Cuando compramos aguacate lo doblamos en un periódico y.

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Tarta de limón con crema de vainilla

ingredientes:

Para la crema:

• 2 yemas
• 250 ml de leche
• 5 g de azúcar en polvo
• Media vaina de vainilla
• 1 cucharada de harina


Para la encimera:

• ½ azúcar morena
• Cáscara rallada de un limón y una lima
• 3 huevos, ligeramente batidos
• ½ taza de leche
• ½ taza de aceite de oliva, pero no extra virgen
• Un limón en rodajas para decorar
• Jugo de lima


Método de preparación:

Empecemos por la preparación de la crema de vainilla. Entonces, en un bol más grande, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una crema espumosa. Luego, vierte poco a poco la leche, que previamente herviste con vainilla y déjala enfriar. Hazlo con ayuda de una cuchara de madera. No olvides remover continuamente hasta que la crema adquiera un aspecto aterciopelado.

Inmediatamente después, coloca todo en una cacerola a fuego lento. Si desea una crema de textura más espesa, agregue harina bajo la lluvia y mezcle con cuidado.

Antes de preparar la encimera calentar el horno a 180 ° C. Engrase con cuidado el interior de un molde para pasteles con mantequilla y forre los bordes con papel encerado.

En un bol, espolvorear con harina, azúcar y cáscara de limón y lima. En otro bol, mezcle los huevos, la leche y el aceite, luego incorpore la mezcla seca con el líquido, en una pasta cremosa. Para un toque final ligeramente picante y fragante, gotear y un poco de jugo de lima. Poner todo en la sartén y dejar en el horno durante 35, 40 minutos.

Después de hornear y enfriar la encimera, agregue la crema de vainilla por encima y decore todo con rodajas de Limón. Puedes jugar y cortar el mostrador por la mitad, poner la nata ahí también. Pastel de limón ¡Es ideal para una noche de mimos! Pruébalo también, ¡has visto que no es difícil de preparar!


Metimos las galletas en una bolsa y las batimos con una espátula hasta triturarlas por completo. Verterlos en un bol (preferiblemente redondo) forrado con papel de aluminio, verter la mantequilla derretida sobre ellos, mezclar bien y luego con el dorso de la cuchara presionar la "encimera", nivelar bien, para obtener una base firme. Deje enfriar durante 30 minutos. En un bol rallar la cáscara de los limones, verter su jugo, agregar la leche condensada, mezclar, luego la nata. Verter sobre la base de la galleta, nivelar y dejar enfriar unas horas para que endurezca. Cuando queremos servir sacamos la tarta completamente de la bandeja, también con papel de aluminio, porque es más fácil de cortar en un plano recto.

Decoramos con las frutas que tenemos, o simplemente con una rodaja de limón. El bizcocho es cremoso, sabroso, con un pronunciado sabor a limón.

La tarta de limón es adecuada como postre o merienda con una taza de té.


Las yemas se separan de las claras. Batir las claras con una pizca de sal. Frote las yemas con el azúcar hasta que se derrita y los huevos se pongan cremosos. Añadir el aceite y mezclar, la harina se mezcla con la levadura en polvo y se incorpora a la composición del huevo. Al final añadir las claras batidas y mezclar con una cuchara.
La composición se vierte en la bandeja de la estufa forrada con papel de horno, desde el horno precalentado hasta dorar los bordes. Dejar enfriar, luego cortar en 3 tiras iguales, anchas.

Poner la leche en un cazo, calentar, frotar las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir el almidón a la crema de huevo y mezclar bien, se vierte una fina capa de leche caliente sobre la nata, removiendo vigorosamente. Vierta la mezcla en la sartén en la que calenté la leche y la puse a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese.
Derretir el chocolate en el microondas y mezclar con la crema de huevo.
Poner la gelatina en una taza con 2-3 cucharadas de agua fría, cuando la gelatina haya absorbido toda el agua disuélvala al baño María o en el microondas unos segundos. La gelatina NO debe hervir, simplemente disolverse. La gelatina disuelta se mezcla con 2-3 cucharadas de crema, luego se mezcla con el resto de la crema. Montar la nata e incorporarla a la nata

Detener 4-5 cucharadas de crema de la nata. Coloque la primera tira de la parte superior en un plato rectangular, almíbar y cubra con la mitad de la crema, cubra el resto de la crema con otra capa almibarada y cubra con la última capa almibarada. . Los bordes del pastel están cubiertos de crema.

El chocolate se parte en trozos y se funde al baño maría junto con la leche y la mantequilla o margarina. Vierta el glaseado tibio sobre toda la superficie del bizcocho, cuidando que gotee en los bordes.

Decora con bombones y grageas.
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