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9 cosas que no sabías sobre Taco Bell

9 cosas que no sabías sobre Taco Bell

Taco Bell es una cadena de comida rápida que ha trabajado muy duro para diferenciarse de la competencia, sirviendo tacos, burritos y una gran cantidad de comidas cuasi-Tex-Mex en un mundo de comida rápida dominado por las hamburguesas. Pero incluso si ningún desayuno para ti está completo sin un taco de galletas, apostamos a que hay algunas cosas que no sabías sobre esta cadena con sede en California.

9 cosas que no sabías sobre Taco Bell (presentación de diapositivas)

La historia de Taco Bell comienza con un hombre llamado Bell: Glen Bell, para ser exactos, que abrió un puesto de perritos calientes llamado Bell's Drive-In en San Bernardino, California en 1946, a los 23 años. Cuatro años después abrió un puesto de hamburguesas. llamó Bell's Hamburgers and Hot Dogs en un vecindario latino en San Bernardino, y notó que un restaurante mexicano al otro lado de la calle llamado Mitla Café atraía largas filas para sus tacos de cáscara dura.

Durante los siguientes dos años, Bell cenó allí con frecuencia, intentando aplicar ingeniería inversa a la receta del taco de cáscara dura. Con el tiempo, se hizo amigo de los propietarios y le enseñaron cómo se hacían. A principios de 1952, había abierto su propio puesto de tacos, al que llamó Taco-Tia.

El restaurante despegó y, durante los años siguientes, Bell compró varios puestos de tacos más, incluidos cuatro llamados El Taco. En 1962, vendió sus restaurantes existentes y abrió el primer Taco Bell en Downey, California, con un plan de franquicia. En dos años vendió su primera franquicia, y en 1967, 100 Taco Bells estaban en el negocio. En 1970, la empresa se hizo pública; en 1978, fue comprada por PepsiCo; y hoy, es una subsidiaria de Yum! Brands, que se separó de la división de comida rápida de Pepsi junto con KFC y Pizza Hut.

La cadena ha sido pionera a lo largo de los años, lo suficientemente audaz como para hacer algo loco como convertir un Dorito en una cáscara de taco, pero también se han encontrado con mucha agua caliente. Siga leyendo para aprender nueve cosas que probablemente no sabía sobre Taco Bell.

Fueron pioneros en concepto de comida rápida


El primer Taco Bell Express, un concepto de restaurante con un tamaño reducido y un menú pequeño y económico, abrió en San Francisco en 1991. Taco Bell también fue una de las primeras cadenas en compartir la marca con otras cadenas, incluidas KFC y Pizza Hut. Su concepto de Border Bell de corta duración vendió cocina estilo "parrilla fresca", y el concepto de U.S. Taco Co. abrió a principios de este año para vender tacos con rellenos más centrados en los estadounidenses.

Fueron la primera marca afectada por un retiro de OGM


En 2000, se retiraron de los supermercados alrededor de $ 50 millones en conchas de la marca Taco Bell debido al contenido de maíz modificado genéticamente que no había sido aprobado para el consumo humano. La cadena llegó a un acuerdo de $ 60 millones con los proveedores, que se habían olvidado de separar el maíz transgénico y no transgénico.


14 extraños trucos de comida de Taco Bell que debes conocer

Si usas Taco Bell con regularidad, probablemente tengas algunos artículos que siempre pides. Para mí es la pizza mexicana sin frijoles y dos tacos crujientes. Sin embargo, si desea salir de su zona de confort de tacos, hay algunos trucos extraños de comida de Taco Bell que debe conocer. Si bien puede solicitar modificar cosas en la mayoría de los restaurantes de comida rápida, es posible que no sepa que puede personalizar prácticamente cualquier cosa en Taco Bell. En serio, este es un ejemplo perfecto de la noción & cuota y recibirás. & Quot Y, en este caso, la respuesta es siempre ¡yasss!

& quot; Cualquier cosa que involucre un taco de caparazón duro, puede reemplazarlo con un caparazón de Doritos Locos. Si desea actualizar su caparazón básico de taco blando a las 10 (pulgadas) que usamos en otros artículos, puede hacerlo '', dijo un gerente anónimo de Taco Bell a Thrillist. "Si desea que se agregue algo de lo que vendemos a su plato, podemos hacerlo". Literalmente puedes jugar y crear lo que quieras con los ingredientes que tenemos. Es un poco molesto para nosotros hacerlo, pero es totalmente posible y siento que no mucha gente lo sabe. Solo tienes que saber que eres permitido preguntar. & quot; ¿Estás listo para probar algunos de estos trucos de comida de Taco Bell? A continuación, le indicamos cómo obtener lo que desea.


Burrito Relleno A La Parrilla XXL

Pregunta de vida: ¿debería comer algún alimento con un nombre que comience con XXL? Probablemente no. Con 870 calorías por porción, casi la mitad de esas calorías provienen de la grasa. Comer uno de estos niños grandes también lo carga con aproximadamente el 90 por ciento de su asignación diaria de sodio, ¡lo cual es mucho! El burrito de gran tamaño se rellena a su máxima capacidad con carne sazonada sazonada, demasiado arroz, guacamole, quesos en abundancia, salsa ranch de aguacate y frijoles. Para cualquiera que busque comer moderadamente, mantener una dieta equilibrada o no sufrir un ataque cardíaco, le sugerimos que se mantenga alejado de esta opción de burrito monstruoso.


5 cosas que no sabías sobre los tacos

En 2018, los estadounidenses comieron más de 4.5 mil millones de tacos. Es difícil creer que antes de la década de 1950, los tacos no existían realmente en los EE. UU. ¿Cómo es que esta comida callejera mexicana se volvió tan popular en los Estados Unidos? Una pista: comida rápida. Siga leyendo para conocer cinco cosas que no sabía sobre este alimento versátil.

1. Los tacos han existido durante milenios

"Los tacos han existido desde que había una tortilla, aunque no existieran con ese nombre", escribió Gustavo Arellano en el libro "Taco USA: Cómo la comida mexicana conquistó América". Anteriormente, a fines del siglo XIX, la palabra significaba todo, desde un taco de billar hasta un martillo y emborracharse.

Las tortillas están hechas de maíz que se muele en harina, se forma en masa y luego se aplana en rodajas finas que se fríen. Son un elemento básico de la cocina mexicana y han existido desde quizás 1500 a. C. Si una tortilla se dobla por la mitad alrededor de algún tipo de relleno, se convierte en un taco, una versión mexicana de un sándwich, por así decirlo. Una teoría dice que la palabra taco proviene de una palabra indígena náhuatl'tlahco', que significa "la mitad" o "en el medio", que se refiere a la forma en que se forma un taco. Otro dice que la palabra "taco" proviene de un tipo de explosivo utilizado en las minas de plata en México. ¡Y un taco callejero puede ser picante!

2. Pero Taco Bell los popularizó en los EE. UU.

¿Yo quiero Taco Bell? Incluso si no lo hace, es posible que lo haga después de leer este hecho divertido: los tacos llegaron a los Estados Unidos a principios del siglo XX, junto con los migrantes mexicanos que trabajaban en las minas y los ferrocarriles. Pero la cadena de comida rápida Taco Bell hizo del producto un nombre familiar. Los tacos de cáscara dura que los estadounidenses solían pensar que representaban a todos los tacos son de un tipo específico llamado taco dorado.

"La cáscara del taco es crucial para llevar la comida mexicana fuera de las comunidades mexicanas", dijo el historiador de la comida Jeffrey Pilcher en una entrevista con la revista Smithsonian. & quot; Las tortillas de maíz no se conservan muy bien. . Si la cáscara del taco se fríe de antemano, puede envolverla en plástico y dejarla reposar hasta que alguien quiera usarla & quot.

En la década de 1950, Glen Bell, que era dueño de algunas hamburgueserías en Los Ángeles, notó la popularidad de la comida mexicana entre los no mexicanos y abrió un puesto de tacos llamado Taco-Tia, usando ingredientes con los que los estadounidenses estaban familiarizados, como carne molida, lechuga y Queso rallado. El primer Taco Bell (llamado así por el mismo Glen) abrió en 1962. Las franquicias hicieron que Bell se enriqueciera y difundiera el evangelio del taco en los EE. UU. En 2017, Taco Bell tenía casi 7,000 ubicaciones en todo el mundo.

3. No puedes conseguir tacos a la hora del almuerzo en México

Aunque los estadounidenses comen tacos a cualquier hora del día, en México no lo hacen. Los tacos están disponibles en la calle generalmente por la mañana o tarde por la noche, pero desde el mediodía hasta las 6 p.m., no se encuentran por ningún lado. Eso es porque los mexicanos normalmente comen su gran comida por la tarde. Pero una vez que llega el anochecer, los carritos de tacos están de regreso, listos para alimentar a los que van o vienen de una noche de fiesta.

4. El camión de tacos fue probablemente el primer camión de comida

Se cree que el primer camión de tacos en los EE. UU. Lo abrió Raúl Martínez, un inmigrante mexicano que convirtió un viejo camión de helados en un restaurante de tacos móvil en 1974. Estacionó el camión frente a un bar del este de Los Ángeles y tuvo tanto éxito, pudo abrir un restaurante (King Taco) solo seis meses después. King Taco ahora tiene 22 ubicaciones en California.

Además de generar miles de otros camiones de tacos, Martínez puede haber provocado la tendencia de los camiones de comida que se ha apoderado de gran parte de Estados Unidos desde principios de la década de 2000.

5. Puedes llenar un taco con cualquier cosa

Uno de los tipos de tacos más populares es el taco al pastor, que es cerdo asado, en rodajas finas y acompañado de piña, cebolla y cilantro. Este taco fue una adaptación del gyro, popularizado por inmigrantes libaneses en México. Los giroscopios tradicionalmente incluyen cordero en rodajas finas y pastor es la palabra en español para & quotshepherd. & quot

Otros tacos mexicanos populares incluyen barbacoa (generalmente ternera a la parrilla), camarones (camarones) y lengua (lengua de res), pero los tipos más exóticos incluyen vísceras (como callos) o saltamontes fritos. Los tacos de desayuno tienen huevos, mientras que los tacos de fusión pueden tener ingredientes asociados tradicionalmente con otras culturas, como la barbacoa coreana. Las posibilidades de tacos son realmente ilimitadas.

La cadena de tacos del medio oeste Taco John's dice que inventó la frase "Taco Tuesday" y la registró como marca comercial en 1989. La compañía a menudo envía cartas de cese y desistimiento a otros restaurantes usando el lema. Pero la investigación ha demostrado que la frase estaba en uso mucho antes de que Taco John la registrara como marca registrada.


9 ingredientes sorprendentes utilizados en Taco Bell y carne molida n. ° 8217

Con el alboroto que rodea al etiquetado de productos alimenticios que se ha intensificado a lo largo de los años, muchos consumidores quieren saber qué hay realmente en sus alimentos. Algunos confían en que el gobierno supervisará la seguridad de lo que compran. Cuando estás en el supermercado, se requiere que cada artículo enumere sus ingredientes y algunos datos nutricionales.

Pero, ¿qué pasa con la comida que consume en los restaurantes de comida rápida? Los ingredientes de las comidas suelen ser mucho más opacos que transparentes. Para aquellos que proporcionan listas completas de ingredientes en sus sitios web, no muchas personas se molestan en buscar.

Taco Bell, que es propiedad de PepsiCo, es una gran corporación compuesta por 5600 restaurantes y 150,000 empleados. En 2011, fue demandada por la comercialización de "carne molida sazonada" en sus productos; se descubrió que solo el 35 por ciento de la "carne molida" era realmente carne, lo que no cumple con el estándar de etiquetado del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) . El resto era relleno y "potenciadores". La cadena de restaurantes no cambió su receta, pero acordó revelar los ingredientes que constituyen el otro 65 por ciento, el "condimento", por así decirlo.

Un anuncio actual con "empleados reales de Taco Bell" como portavoces afirma que la carne molida que utilizan es 88 por ciento de carne de res "premium" y 12 por ciento de "receta de autor". "Premium" no es una calificación definida por el USDA.

Entonces, ¿dónde está la carne? Escondido debajo de "otros ingredientes que contribuyen al sabor, la humedad, la consistencia y la calidad de nuestra carne sazonada". Sería maravilloso si fueran hierbas y especias, sin embargo, probablemente no tenga muchos de los artículos en su despensa, cosas como trehalosa, levadura torula, ácido láctico, fosfatos de sodio y guanilato de disodio.

Se espera que las cadenas de restaurantes sirvan comida que sea consistente en sabor y textura; es parte de lo que los clientes compran cuando van a un nombre reconocido y quieren saber que el burrito que obtienen en Texas tendrá el mismo sabor que el de Oregón. El equilibrio de los aditivos de la carne ayuda a lograrlo. Sin embargo, cuando el ingrediente principal de su burrito de ternera no es ternera, debe saber qué más contiene.

Estos son algunos de los otros "condimentos" y lo que Taco Bell tiene que decir sobre su inclusión en su mezcla de carne molida:

Avena & # 8211 "El porcentaje muy pequeño de avena se utiliza para ayudar a que nuestra carne sazonada se mantenga húmeda".

Celulosa & # 8211 "Lo encontrará en todo, desde queso y vitaminas hasta pan y pasta". [La celulosa es un subproducto de la madera].

Sabor artificial & # 8211 "Agregado para realzar el sabor".

Lecitina de soya & # 8211 “Ayuda a unir sustancias que de otro modo se separarían, como el aceite y el agua. Es un ingrediente común en muchos alimentos básicos, como barras de chocolate y aderezos para ensaladas ".

Cloruro de potasio & # 8211 “Bueno, el cloruro de potasio es un sustituto de la sal común que se utiliza en la industria alimentaria. De hecho, lo usamos para ayudar a reducir la cantidad de sal utilizada en nuestra receta de carne de res sazonada, que es parte de nuestro esfuerzo continuo por reducir los niveles de sodio en nuestros ingredientes y, al mismo tiempo, brindar el mismo excelente sabor que espera de nosotros ".

Maltodextrina & # 8211 "Suena extraño, pero en realidad es una forma de azúcar ligeramente dulce que usamos para equilibrar el sabor".

Almidón de maíz modificado & # 8211 “Usamos una pequeña cantidad como espesante y para mantener la humedad en nuestra carne sazonada. Es común en muchos alimentos, como el yogur ".

Ácido cítrico & # 8211 "Usamos un pequeño porcentaje en nuestra receta general para agregar un sabor más brillante".

Color caramelo y cacao en polvo & # 8211 “El color caramelo es azúcar caramelizada, que es un colorante alimentario de uso común. El cacao en polvo no agrega ningún sabor a nuestra receta, pero ayuda a que nuestra carne sazonada mantenga un color intenso ".

Si bien estos no suenan particularmente amenazantes, son solo algunos de los muchos ingredientes de lo que se vende como carne de res. Otros no son aparentemente tan benignos. La victoria aquí radica en el acuerdo de Taco Bell de proporcionar una lista completa de los ingredientes que se encuentran en todos los elementos de su menú. Ahora puede informarse sobre lo que está comiendo antes de ordenar su próximo platillo al estilo mexicano.


Taco Bell ama el engendro y otras 9 cosas que no sabías & # x27t

Image Comics / New Line Cinema

Cualquiera que fuera fanático de los cómics o los superhéroes en los 90 definitivamente estaba al tanto de Aparecer. A partir de 1992 con la publicación de Engendro # 1, el personaje fue uno de los mayores atractivos a lo largo de los 90 y principios de los 2000, vendiendo más que muchos de los cómics de superhéroes de Marvel y DC en ese momento.

La historia se centró en el agente de operaciones encubiertas, el teniente coronel Al Simmons, que fue brutalmente asesinado por sus empleadores, solo para regresar del infierno con superpoderes incomparables como el Hellspawn titular (o Spawn para abreviar). ¡Fue tan popular que no solo generó (jejeje) varias series derivadas, sino también una serie animada en HBO y un largometraje! Incluso con lo popular que fue, estamos bastante seguros de que es posible que no sepa estas 10 cosas sobre esta franquicia infernal.

Lanzó una empresa de creadores de cómics que estaban cabreados con Marvel y DC.

Aparecer fue uno de los títulos insignia de Image Comics, una compañía formada por varios grandes nombres de los cómics. Esto incluyó a los escritores Todd MacFarlane (quien creó Aparecer), Jim Valentino y el creador de Deadpool, Rob Liefeld, así como los artistas Jim Lee y Marc Silvestri, quienes dejaron sus respectivas compañías debido a sus políticas sobre regalías.

Una de las lesiones más permanentes de Spawn fue causada por Batman.

Cómics De Imagen

Spawn a menudo limita la cantidad de poderes que usa para poder mantener algo de su humanidad. Debido a esto, cuando tomó un Batarang en la cara durante un evento cruzado con Batman, tenía puntos de sutura en la cara por bastantes problemas.

Cómics De Imagen

La línea de productos de Spawn revolucionó los juguetes de superhéroes

Juguetes Macfarlane

Todd Macfarlane presentó la idea de un Aparecer línea de productos a Mattel, quien lo rechazó debido al tema maduro del cómic. En respuesta, Macfarlane fundó Macfarlane Toys, que orientó sus productos más a los coleccionistas adultos. Tuvo tanto éxito que otras empresas de juguetes pronto siguieron su ejemplo.

La serie animada de HBO fue una de las primeras series animadas en televisión destinadas a adultos.

Se ejecuta durante tres temporadas y presenta una animación única y una actuación de voz estelar (Keith David de Gárgolas Fama expresó el propio Spawn), el programa estaba dirigido a una audiencia mayor cuando la mayoría de las redes todavía veían la animación como algo destinado a niños.

La acción en vivo de 1997 Aparecer la película podría haber sido MUY diferente

Durante la fase de planificación, Tim Burton fue el primer director contactado para realizar la película. Cuando se negó, El Cuervo El director Alex Proyas firmó, antes de irse para hacer Ciudad oscura. No solo eso, sino que otros actores considerados para el papel principal (que fue para Michael Jai White) incluyeron a Wesley Snipes y. Snoop Dogg. Seriamente.

Guff

Haga clic en la página siguiente para ver datos aún más extraños sobre Aparecer!

Uno de los mayores anunciantes de la película fue. ¡¿Taco Bell?!

Taco Bell realizó una promoción realmente extraña para la película en la televisión, que muy bien podría haber sido la primera vez que una cadena de comida rápida anunciaba directamente una película con clasificación R.

"Seguro que podría ir por unas chalupas ahora mismo". Cómics De Imagen

La piel de Spawn está quemada para que los lectores no se centren en su raza

Todd Macfarlane se mostró inflexible en la creación de un superhéroe negro, pero le preocupaba que algunos lectores se enfocaran demasiado en este aspecto del personaje, de ahí por qué la piel de Spawn está quemada.

New Line Cinema

El cómic fue objeto de varias demandas

St Louis Blues

Un habitual Aparecer El villano, Antonio "Tony Twist" Twistelli, recibió su nombre del jugador de hockey Tony Twist, quien demandó con éxito a Macfarlane por $ 15 millones por sacar provecho de su imagen en 2004.

Sin embargo, la demanda más grande provino del escritor Neil Gaiman, quien creó los personajes Cogliostro, Angela y Medieval Spawn. Gaiman recibió regalías sobre estos durante varios años, antes de que Macfarlane los detuviera y reclamara la propiedad exclusiva de los personajes.

La demanda entre los dos duraría casi 20 años, y el tribunal finalmente falló a favor de Gaiman y le otorgó la propiedad exclusiva del personaje Angela. Luego la vendió a Marvel, quien la convirtió en la hermana de Thor y la hizo unirse a los Guardianes de la Galaxia.

Todavía se está publicando hasta el día de hoy.

Aparecer es una de las dos series de la fundación de Image que aún se están publicando, la otra es Dragón salvaje. ¡Ahora tiene más de 250 números y contando!

¡Parece que regresará con otra película de acción en vivo!

En 2017, Todd Macfarlane anunció que dirigiría una nueva película de acción en vivo. Aparecer película, con un guión que él mismo escribió y publicó por Blumhouse Productions, la compañía detrás de franquicias de terror como Actividad Paranormal y La purga. ¡El tiempo dirá si esta nueva película despega!

Juguetes Macfarlane

Aquí & # x2019s un vistazo rápido a los ingredientes que componen la & # x201Cother 12% & # x201D de Taco Bell & # x2019s beef:

1. Maltodextrina

Qué es: & # xA0Un almidón en polvo que generalmente se elabora a partir de maíz o papas, generalmente se usa para mejorar la textura. En EE. UU. Y Canadá, se elabora exclusivamente con maíz o patatas. (Aparte, aquellos de ustedes que no contienen gluten pueden querer tener cuidado con la maltodextrina en productos de otros países, ya que a veces está hecha de trigo o cebada).

2. Trehalosa

3. Levadura Torula

Lo que es: En primer lugar, no es algo por lo que deba consultar a su médico. Es un tipo de levadura que se utiliza como potenciador del sabor en muchos alimentos envasados, desde patatas fritas hasta galletas saladas. Taco Bell dice que le da a su carne & # x201Ca un sabor más sabroso. & # X201D

4. Almidón de maíz modificado

Qué es: & # xA0Es un espesante a base de maíz que se elabora con almidón de maíz básico, que luego se modifica químicamente para introducirle otras cualidades. Si bien todavía se espesa como el almidón de maíz estándar (que puede usar en pudines o para espesar algunas salsas, si cocina), el almidón de maíz modificado también mejora la vida útil. & # XA0

5. Lecitina de soja

Lo que es: Es un emulsionante que se produce naturalmente como subproducto de la elaboración del aceite de soja. Disponible en forma de polvo, en realidad también se utiliza para hacer todas esas espumas elegantes que se ven en la gastronomía molecular. La emulsificación reúne dos ingredientes que, de otro modo, serían repelidos naturalmente entre sí, como el aceite y el vinagre en el aderezo para ensaladas. En el caso de Taco Bell & # x2019s, evita que la carne molida y la grasa se separen. Y como se usa en la cocina modernista, agregarlo a líquidos bajos en grasa o sin grasa crea espuma.

6. Fosfatos de sodio

Lo que ellos son: Más emulsionantes, pero con propiedades adicionales que incluyen regular la acidez / alcalinidad en los alimentos, estabilizar los ingredientes en los alimentos y prevenir la oxidación, en otras palabras, evitando el pardeamiento que se produce en algunos alimentos (como la carne cruda de res) debido a la exposición al oxígeno. Ya has comido estas muchas veces si has comido carnes frías.

7. Ácido láctico

Lo que es: Un ingrediente de origen natural que se utiliza para controlar la acidez.

8. Color caramelo

Lo que es: Un colorante alimentario algo controvertido que hace que las cosas se pongan marrones. Se encuentra comúnmente en muchos refrescos que bebe y es el agente colorante de alimentos más utilizado en el mundo. Suena bastante inofensivo, ¿verdad? La controversia surge de algunos tipos de este colorante que contienen un ingrediente potencialmente cancerígeno llamado & # xA04-metilimidazol, o 4-Mel, para abreviar. Taco Bell, para que conste, dice que & # x2019s & # x201Azúcar caramelizado & # x201D

9. Cacao en polvo

Lo que es: Probablemente lo mezcló y lo bebió todo el invierno, posiblemente con alcohol. También hace que las cosas se pongan marrones, lo que descubriste por las malas si lo pusiste en tu camisa.


5 cosas que probablemente no sabías sobre Taco Bell

Con muchos restaurantes de comida rápida cambiando sus menús para reflejar formas saludables de comer, una cosa es segura: ¡Mmm! Marcas, (NYSE: YUM) la filial Taco Bell no cedió a la presión. Sorprendentemente, las ventas de Taco Bell siguen siendo fuertes gracias a algunos de sus productos más nuevos, como Doritos Locos Tacos, que definitivamente no es saludable. De hecho, a la marca Taco Bell le ha ido positivamente bien con el crecimiento de las ventas durante los últimos siete trimestres, aparte de Yum! Marcas últimos cuatro informes trimestrales. Taco Bell llegó para quedarse, al menos por ahora, así que infórmate sobre su historia.

Fuente de la imagen: Getty Images.

¿Campana de perrito caliente?
A los 23 años, el fundador Glen Bell abrió su primer restaurante: un puesto de perritos calientes en San Bernardino, California. Llamó a su puesto de perritos calientes "Bell's Drive-In". En 1952, Bell vendió su puesto de perritos calientes para abrir otro restaurante de comida dos años después, esta vez vendiendo perritos calientes, hamburguesas, batidos, y tacos a los que llamó "Taco Tia". Los tacos de Bell fueron un gran éxito entre los clientes, ya que la mayoría de los restaurantes de comida rápida en ese momento solo vendían perros calientes o hamburguesas y los restaurantes típicos mexicanos tardaban una eternidad en preparar un solo taco "para llevar". Después de administrar cuatro El Tacos durante algunos años en el sur de California y su propio Taco Tia, Bell lo vendió todo en 1962 para comenzar Taco Bell. Ese mismo año, se inauguró el primer Taco Bell en Downey, California.

Taco Bell ha intentado ingresar al mercado mexicano en dos ocasiones y fracasó en ambas ocasiones
Aunque los estadounidenses ven la comida de Taco Bell como comida "mexicana" de gran sabor, los residentes en México ven la comida de Taco Bell de manera diferente. Taco Bell intentó ingresar al mercado mexicano por primera vez en 1992, pero todos sus restaurantes cerraron en dos años. Taco Bell intentó nuevamente en 2007 abrir con éxito un restaurante en la Ciudad de México. Esta vez, la compañía se aseguró de enfatizar fuertemente el hecho de que la comida de Taco Bell está muy "americanizada", por lo que agregó papas fritas al menú. Desafortunadamente, esta estrategia también falló, y el Taco Bell de la Ciudad de México cerró en 2010. Para aquellos que han experimentado la auténtica comida mexicana, el sabor del menú de Taco Bell no va bien, y para los residentes de México, este es el caso: no quieren tener nada que ver con Taco Bell.


Taco Bell y McDonalds son inseparables
Mucha gente no sabe que el Taco Bell y el McDonald's más antiguos se encuentran en la misma ciudad: Downey, California. El primer y más antiguo Taco Bell construido por el propio fundador todavía está abierto al público con el logotipo original. En realidad, el McDonald's más antiguo no es el primero que se abre, sino el tercero. Construido en 1953, solo 13 años después de que los hermanos McDonald's abrieron el primero, la ubicación de Downey todavía está en funcionamiento después de soportar una renovación a gran escala de dos años en 1994 para reparar los daños del terremoto, instalar una ventana para el automóvil y agregar asientos en el interior. Glen Bell nunca se separó por completo del mundo de las hamburguesas, y esta extraña coincidencia es una prueba.


Bell popularizó la cáscara dura del taco
Bell y otros fanáticos de los tacos en ese momento se cansaron de cuánto tiempo tomó esperar a que un restaurante mexicano preparara un taco porque los cocineros se tomaron el tiempo para calentar la tortilla, cocinar la carne y rellenar el taco con verduras y quesos. . Bell sabía que tenía que haber una manera más fácil y eficiente de preparar un taco, lo que lo llevó a inventar la cáscara dura. Bell experimentó con una freidora, dobló la tortilla para que pareciera doblada, la sumergió en aceite de cocina y la arrojó a la freidora. Su invención popularizó el taco de cáscara dura al mismo tiempo que aceleró el proceso de preparación. Más tarde, su invención convirtió el Doritos Locos Taco en una historia de éxito / realidad.

Tres años en la fabricación
La gente sabe lo popular que ha sido el éxito de Doritos Locos Tacos tanto para Taco Bell como para PepsiCo (NASDAQ: PEP) Frito-Lays. Lo que no saben es cuánto tiempo tardaron Taco Bell y Frito-Lays en lanzar el sensacional producto. Lo que comenzó como una lluvia de ideas para un producto de marca compartida llevó a meses de probar el producto y realizar modificaciones. Lo difícil fue darle a la cáscara de taco la misma textura y sabor de un chip Doritos de queso nacho mientras se usaba una cáscara de taco de maíz amarillo. Después de tres años de ajustes de ida y vuelta para perfeccionar el producto, Taco Bell lanzó sus Doritos Locos Tacos al público en marzo de 2012. El nuevo invento de tacos agregó 15,000 empleos a la compañía, vendiendo 500 millones de Doritos Locos Tacos en solo 14 meses y rompiendo $ 1 mil millones en ventas en octubre de 2013.


Receta de pizza mexicana Copycat Taco Bell

INGREDIENTES

1/2 libra de carne molida
1/2 paquete de mezcla de condimentos para tacos (recomiendo el condimento de la marca Taco Bell)
2 cucharadas de agua
8 tortillas de maíz blanco
16 oz de frijoles refritos (se recomienda la marca Taco Bell)
1/3 taza de salsa de enchilada
1/3 taza de salsa espesa y gruesa
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de queso Monterey Jack rallado
1/4 taza de tomates cortados en cubitos
1/4 taza de rodaja de cebolla verde (solo partes verdes)
1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
Aceite vegetal para freír

Cómo hacer pizza mexicana Taco Bell:

Dore la carne molida en una sartén.
Escurre el exceso de grasa.
Agrega agua y condimento para tacos. Mezclar bien.
Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.
Retírelo del calor.
Transfiera la carne de taco al procesador de alimentos y deje correr hasta que tenga una consistencia fina.
Caliente el aceite a 375 grados en la estufa.
Fríe cada tortilla durante 30-45 segundos por cada lado y colócala sobre toallas de papel o una bolsa de papel limpia para escurrir.
Precaliente el horno a 400 grados.
Unte 1-2 cucharadas de frijoles en 4 tortillas.
Cubra los frijoles con la mezcla de carne.
Cubra cada uno de estos con las tortillas restantes.
Cubra estas tortillas con una mezcla de salsa de enchilada y salsa.
Luego agregue ambos quesos.
Luego cubra con tomates y aceitunas.
Agregue rodajas de cebolla verde.
Hornee en el horno durante 5-10 minutos o hasta que el queso se derrita.


En un tazón mediano, combine la carne molida con la harina, el chile en polvo, la sal, la cebolla picada, el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Use sus manos para mezclar bien los ingredientes con la carne molida.

Agregue la mezcla de carne sazonada al agua en una sartén a fuego medio. Mezclar bien con una cuchara de madera o una espátula y desmenuzar la carne mientras se cocina. Caliente durante 5-6 minutos o hasta que se dore. El producto terminado debe ser muy suave, algo pastoso, sin que queden grandes trozos de carne.

Caliente las tortillas en el microondas de 20 a 30 segundos o hasta que estén calientes.

Construya cada taco echando de 2 a 3 cucharadas de carne en una tortilla tibia. Espolvoree queso encima. Repita con los ingredientes restantes y sirva inmediatamente.


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