Nuevas recetas

Chocolate caliente casero

Chocolate caliente casero

todavía hace frío afuera, estaba pensando en calentarte con un chocolate caliente ...

  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 cucharada de harina
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharadas de cacao

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Chocolate caliente casero:

Mezclar el azúcar con la harina y luego agregar el cacao.

Mezclamos todo bien.

Vertemos la leche poco a poco y mezclamos continuamente.

Pon todo en un hervidor y ponlo a fuego lento, revolviendo constantemente.


1. Taza de chocolate tradicional

En primer lugar te ofrecemos una receta básica de chocolate en taza, que es muy fácil de preparar y es una de las recetas tradicionales más populares. Se utilizará lo siguiente para preparar esta receta:

Ingrediente:

- 120 g de chocolate negro con al menos un 70% de cacao (puedes elegir el porcentaje de cacao que más te guste)

- 1 litro de leche (dejar de lado 100 ml)

- 5 cucharadas de cacao en polvo

Método de preparación:

Calentar la leche en una cacerola pequeña. En otra cacerola, disuelva el cacao en 100 ml de leche tibia, luego agregue el azúcar y mezcle bien.

En la primera cacerola (la de la leche) agrega el chocolate roto en trozos y mezcla bien hasta que se derrita por completo. Luego agregue la mezcla de cacao en polvo con leche y azúcar y continúe mezclando hasta obtener una bebida suave.

¡Come chocolate caliente para un verdadero placer!


Chocolate caliente casero y receta n. ° 8211:

Ingrediente:

  • 220 gramos de chocolate amargo
  • 500 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • una esencia de vainilla
  • una pizca de sal

Método de preparación:

Pon a hervir la leche, luego la nata dulce, agrega el azúcar, la esencia de vainilla y deja todo hasta que empiece a hervir. Después de que comience a hervir, agregue el chocolate, la sal en polvo y deje que el chocolate se derrita por sí solo. Luego mezcle muy lentamente con un batidor durante unos 5 minutos. El chocolate caliente está listo y se puede verter en una taza.


Cómo hacer chocolate caliente con 3 ingredientes

El chocolate caliente es uno de mis favoritos en la estación fría, solo sirve para calentar cuando vienes congelado afuera. Quienes no están acostumbrados a tomar café suelen preferir esta deliciosa bebida, que tiene sus inconvenientes.

En primer lugar, si lees la lista de ingredientes en un sobre con chocolate caliente, al final deletrearás, porque ciertamente no reconocerás los nombres retorcidos de los ingredientes.
La receta de chocolate caliente que te propongo contiene 3 ingredientes que seguro que ya tienes en casa, y con los que conseguirás una bebida deliciosa, pero que podrás consumir sin preocuparte por los productos químicos.


1. Empiece por preparar el ganaj que luego se convertirá en la base del chocolate caliente. Rompe el chocolate en trozos pequeños y ponlo en un bol.

2. Calentar la crema agria en una cacerola y calentarla, pero tenga cuidado de no hervir. Cuando la nata esté a punto de hervir, verterla sobre el chocolate y mezclar hasta que el chocolate se derrita. Cuando el chocolate esté derretido, agrega la mantequilla poco a poco. Mezclar hasta que la composición sea homogénea.

3. La composición es para 5 porciones de chocolate caliente y dura hasta 5 días en el frigorífico.

4. Para un chocolate caliente utiliza 3 cucharadas de ganaj y 150 ml de leche, si dejas el ganaj en la nevera y endurece, 2 cucharadas de ganaj son suficientes para una taza.

5. Verter 150 ml de leche sobre el ganaj y luego decorar con merengues suaves o nata montada.


Chocolate caliente vegano (1 porción)

Ingredientes: 1 taza y 2 cucharadas de leche vegetal (puede ser de soja, almendra o coco), 2 cucharaditas de cacao en polvo, 1 cucharadita de edulcorante natural y 14 cucharaditas de extracto de vainilla y canela en polvo

Calentar la leche a fuego lento. Mientras tanto, mezcle el cacao en polvo con el edulcorante y 2 cucharadas de leche vegetal. Mezcla bien hasta obtener una pasta, que luego incorporarás a la leche hervida. Detenga el fuego antes de que empiece a hervir. Poner el chocolate caliente en una taza, agregar canela en polvo y servir antes de que se enfríe.


Chocolate caliente: 3 recetas saludables

El chocolate caliente es una de las bebidas populares durante los meses más fríos, porque nos calienta y además nos da sensación de bienestar. Los ingredientes poco saludables que se encuentran en el chocolate caliente hacen que lo evitemos y el aporte calórico de una taza de chocolate caliente no nos anima a darnos un capricho. Pero también existen variantes saludables de chocolate caliente, que puedes preparar tú mismo, en casa.

Los beneficios del chocolate caliente son innumerables, ha sido utilizado desde el siglo XVII por los franceses para tratar determinadas afecciones como la depresión, el malestar o el enfado excesivo.