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Salchichas como en Moldavia

Salchichas como en Moldavia

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Salchichas como en Moldavia:

Picar la carne de cerdo con una picadora y luego picar la carne, mezclar. Agrega el ajo machacado, sal y pimienta al gusto, pimentón y enibahar molido. Las carrilleras de cerdo se lavan y limpian bien. Hacer las salchichas: poner la esterilla sobre la salchicha y sacar la carne de la esterilla y pincharla con una aguja fina de un lado a otro.


Video: Sausages and Home Brew Beer in Beer House Chisinau Moldova November 2014 (Septiembre 2021).