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Revuelto clásico de tofu con tocino vegano integral

Revuelto clásico de tofu con tocino vegano integral

Una simple mezcla de tofu, con una pequeña lista de ingredientes, es la mejor manera de dejar que el tocino de papel de arroz realmente brille.

El tofu revuelto es mi desayuno favorito. Sabroso, salado y abundante. Una simple mezcla de tofu, con una pequeña lista de ingredientes, es la mejor manera de dejar que el tocino de papel de arroz realmente brille. Con la friolera de 25 gramos de proteína, sin colesterol, es una excelente manera de comenzar el día. Sirva con algunas verduras de temporada a un lado para una comida completa.

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Revuelto clásico de tofu con tocino vegano integral

Ingredientes:

  • 1 receta de tocino vegano integral
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra de tofu firme, escurrido y desmenuzado
  • 1/8 cucharadita de cúrcuma
  • 3 cucharadas de levadura nutricional
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal kosher

Como hacerlo:

  1. Cocine la receta de tocino vegano integral.
  2. Mientras se hornea el tocino de papel de arroz, caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté transparente y ligeramente dorada. Agregue el ajo y cocine 1 minuto adicional. Agregue el tofu y mezcle con levadura nutricional, cúrcuma, sal kosher y pimienta negra. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
  3. Pica el tocino de papel de arroz cocido en trozos pequeños. Divida el tofu revuelto entre dos tazones y espolvoree los trozos de tocino encima antes de servir.

Sirve: 2
CALORIAS 356; GORDO 17,5 g (sat. 2,3 g, mono 4,1 g, poli 0,6 g); PROTEÍNA 25 g; CARB 27 g; FIBRA 4g; Azúcares 4g; CHOL 0 mg; PLANCHAR 4 mg; SODIO 528 mg; CALC 453 mg


Ideas fáciles para el desayuno vegano de regreso a la escuela

¡El regreso a clases está a la vuelta de la esquina! A medida que la luz del día comienza a desvanecerse y una brisa fresca se mueve por el aire, sabes que la vida está a punto de ponerse un poco más ajetreada.

Atrás quedaron los días de mañanas perezosas y bañadas por el sol. Es hora de volver a la rutina y volver a la escuela.

Para facilitarle la transición, quería mostrar algunas de mis recetas favoritas de desayuno vegano que serán perfectas para el regreso a la escuela por la mañana.

La colección de recetas que les presento aquí no solo es un combustible saludable para comenzar bien el día de sus hijos, ¡sino que también son libres de crueldad animal!

¡Piense más allá del tocino y los huevos y dé a sus hijos un comienzo rápido, nutritivo y delicioso para el día escolar!


Guía de desayuno vegano: favoritos a base de plantas para comenzar el día

Mmm Mmm Yummmmm. ¿Eres un fanático del desayuno como nosotros? ¿Estaría perfectamente contento de desayunar en cada comida del día? Si las croquetas de patata súper crujientes, los panqueques suavemente dulces, el sabroso tofu revuelto o los tazones de batidos llenos de frutas frescas le suenan como el paraíso, ¡nuestra Guía de desayuno vegano será un salvavidas (literalmente)!

Cuando recién está comenzando su viaje vegano, las cosas simples a veces pueden volverse confusas. Comenzar el día con la comida adecuada realmente puede ayudarlo a motivarse durante el resto del día. Con esta guía, tendrá la mejor herramienta para transformar un desayuno básico lleno de lácteos en una comida deliciosa y francamente deliciosa, basada en plantas y absolutamente libre de sufrimiento animal.

En esta Guía de desayuno vegano cubriremos:

  • Cómo hacer versiones veganas de tus alimentos favoritos para el desayuno
  • Ideas rápidas para el desayuno vegano
  • Ideas elegantes para el desayuno vegano
  • Avena: el mejor desayuno saludable
  • Ideas dulces para el desayuno vegano
  • Ideas sabrosas para el desayuno vegano
  • Huevos veganos
  • Sustitutos de huevo para productos horneados
  • Cremas de café veganas
  • Opciones de desayuno vegano de comida rápida
  • Libros de cocina veganos para el desayuno

Veganice sus recetas de desayuno favoritas

Una manera fácil de hacer que el desayuno sea lo más simple posible sin tener que pasar por montones de libros de cocina a base de plantas, es hacer una versión vegana de un desayuno ya familiar y favorito. ¿Qué significa eso exactamente?

Por ejemplo, si por lo general toma cereales, frutas y leche por la mañana, todo lo que necesita hacer es reemplazar la leche de vaca con una bebida a base de plantas. Hay tantas leches cremosas y deliciosas de nueces y semillas en el mercado (¡algunas con sabores añadidos como vainilla, chocolate o avellana, también!) Que no habrá escasez de opciones.

¿Estás acostumbrado a tener huevos revueltos, tostadas con mantequilla y tocino al lado? Batir SOLO huevo o tofu revuelto, cambiar la mantequilla por mantequilla vegana y usar un sabroso tempeh o tocino de berenjena en su lugar. ¡Pan comido!

Las sustituciones habituales de los ingredientes del desayuno incluyen:

Ideas rápidas y fáciles para el desayuno vegano

Cuando se despierta por la mañana, la sola idea de preparar el desayuno puede causar un pequeño colapso (créanme, ¡he estado allí!). Para facilitar las cosas para usted (y su estómago), aquí hay algunas recomendaciones realmente simples para planificar su primera comida del día.

  1. Prepare su comida la noche anterior & # 8211 Incluso si & # 8217 no eres un planificador, vale la pena tomar unos minutos cada noche (o incluso una noche) para cocinar o cortar o acorralar tu futuro desayuno. Combina un lote de avena nocturna, ensalada de frutas, barras de granola, muffins de arándanos o literalmente cualquier cosa que te apetezca. Si prepara varias porciones de una vez, tendrá el desayuno listo para toda la semana. Estarás tan feliz de haber hecho el esfuerzo.
  2. Combínalo maravillosamente & # 8211 Si solo puede sorber algo dulce y frío antes de comenzar el día, los batidos son una opción óptima. Tome su licuadora, agregue un poco de fruta congelada, una taza de leche vegetal llena de proteínas, un puñado de hermosas verduras y, en unos momentos, tendrá un desayuno saludable y delicioso a base de plantas. ¡Esta receta de batido de mango es una de nuestras favoritas!
  3. Si todo lo demás falla, déjese llevar por las frutas y las verduras & # 8211 Realmente no & # 8217t necesitas depender de recetas para llenar tu barriga. Tenga un tazón de fruta junto a la puerta listo para tomar o cortar trozos de fruta y rodajas de verduras frescas para picar hasta que esté en la mentalidad adecuada para preparar una comida.

Fiestas de desayuno vegano de lujo

Por otro lado, crear un hermoso plato de desayuno vegano podría ser lo que más te guste hacer. Cuando tiene un poco de tiempo extra para cocinar algo especial, puede ser realmente satisfactorio. Junto con las ideas de recetas, aquí hay algunas formas de hacer que estas comidas sean más significativas.

  • Deleita tus ojos con las flores & # 8211 Nada alegra más una comida especial que las flores frescas. Si puede elegir algunos de su propio jardín, ¡qué delicia! Si no es así, trate de apoyar a las empresas locales y compre productos orgánicos, si puede.
  • Hablar de una bonita mesa & # 8211 ¡Es hora de sacar tus platos para ocasiones especiales! Cubra su mesa con un mantel encantador, una variedad de velas votivas de soja y vasos de cristal relucientes. Desayunar nunca ha sido tan agradable.
  • Deje que & # 8217s se vuelva local & # 8211 Cuando esté disponible, elija productos locales para su memorable comida matutina. ¡No puedes equivocarte con fresas, manzanas o naranjas súper frescas y, para empezar, estarás apoyando a las empresas locales!
  • Plato para delicias & # 8211 Si desea ahorrar dinero para comprar alimentos de la mejor calidad o ingredientes más elegantes, ahora es el momento de comprarlos. Una pequeña rueda de queso gourmet, aguacates adicionales, una porción de carne de origen vegetal o incluso alguna fruta exótica para un tazón de batido de súper frutas.
  • Recetas realmente especiales & # 8211 Comience con un lote de elegantes crepas veganas con cobertura casera de avellanas, eleve la comida con gofres de hash brown celestiales y termine con una floritura al incluir nuestra fabulosa ensalada de frutas frescas.

¡Dios mío, solo dame avena!

Hay tantas razones para amar la avena: altos niveles de fibra saludable para el corazón, sumamente satisfactorio, repleto de bondad de granos integrales y tan fácil de adaptar con diferentes aderezos sabrosos. ¡Puedes disfrutarlo frío, tibio, caliente o incluso en un batido! ¿Por cuál de estas recetas de avena estarías más hambriento?

    & # 8211 Elija entre tentadoras fresas con crema, tarta de manzana o PB & ampJ. & # 8211 ¡Tan fácil de hacer y hornear! Las semillas y nueces agregan grasas saludables mientras que las bayas frescas le dan un sabor extra dulce y fibra insoluble. & # 8211 Dulce, picante y genial para llevar. Solo corta una rebanada y llévala contigo. & # 8211 La avena molida proporciona una textura tan cremosa y espesa al batido que & # 8217s ¡oh-tan-celestial!

Dulce vs. Sabroso

¿Eres un amante del desayuno dulce o salado? ¿Prefieres las comidas matutinas que son menos como un almuerzo y más como un postre, o al revés? Afortunadamente, ¡lo tenemos cubierto para ambos en nuestra guía de desayuno vegano!

  • Batidos sensacionales:Mango tropical, fresa, pan de jengibre, remolacha, acai y dragonfruit
  • Magdalenas maravillosas:Aderezo de miga, arándano y chispas de chocolate
  • Panes Brillantes:Chocolate
  • Granolas gratificantes:Horneados y Barras
  • Waffles maravillosos y panqueques perfectos:Waffles veganos y panqueques de semillas de amapola con limón
  • Muffins memorables:Pan de maíz con jalapeños
  • Panes:Romero, Pandesal
  • Revueltas deliciosas:Island Teriyaki y Just Egg
  • Waffles deliciosos:Hash Brown
  • Bagels en negrita:Lox de zanahoria estilo Nueva York

¿Puedes creer cuántas decisiones maravillosas tendrás que tomar? ¡Estoy babeando solo de pensar en todas las opciones interesantes y apetitosas! ¿Y usted?

Huevos Veganos

Si los huevos revueltos son su comida para la mañana, es posible que se sienta un poco perdido cuando se trata de planificar un desayuno a base de plantas. Las ideas anteriores deberían ayudarlo a comenzar, y muchas personas encuentran que el tofu revuelto (también conocido como & # 8220tofu scramble & # 8221) satisface todos sus deseos de desayuno revuelto. Pero si no puedes imaginar la vida sin huevos, ¡no te preocupes! Hay varias marcas de huevos veganos que cobran vida y pueden brindarle esa experiencia familiar de huevos revueltos por la mañana.

Productos de huevo veganos populares:

Existen otros polvos y productos de huevo veganos, pero estos son los más populares y los más parecidos al huevo, en nuestra opinión. Sin embargo, este es un campo en rápida evolución, y los nuevos sustitutos veganos del huevo seguramente cobrarán vida con frecuencia a medida que los humanos continúen desbloqueando el poder mágico de las plantas, ¡así que estad atentos!

Y quién sabe, los huevos cultivados (huevos cultivados a partir de células animales sin dañar a los animales) pueden estar aquí antes de que nos demos cuenta. La carne cultivada (también conocida como & # 8220Clean Meat & # 8220), los productos lácteos cultivados y los huevos cultivados pueden brindarle la misma experiencia de comer sus alimentos animales favoritos sin la crueldad, los antibióticos, las hormonas y muchos otros & # 8220no, gracias & # 8221 que tradicionalmente se sirven con estos productos.

Si estás deseando un huevo duro, lamentablemente no tienes suerte. No hay ningún huevo duro vegano que conozcamos, todavía. ¡Sin embargo, puedes probar nuestras papas rellenas veganas!

Cómo reemplazar los huevos por productos horneados

¡Los amantes de los productos horneados para el desayuno son mi tipo de gente! ¿No te encanta el olor de los deliciosos muffins en el horno, las pilas de panqueques que se hinchan en una sartén o los gofres maravillosamente gruesos que te esperan en la plancha para gofres? Mmmm & # 8230I & # 8217 ¡Me da hambre solo de pensarlo!

Cuando te vuelvas vegano, podrías empezar a pensar que los productos a base de pan están fuera de tu alcance. ¡Para nada! En todo caso, son más accesibles porque son mucho más saludables, tienen toneladas de fibra y solo saben manera mejor. No se preocupe, ¡todavía quedan en el futuro rebanadas de abundante pan casero con mantequilla reluciente y tostado hasta dorarlo!

Es más fácil de lo que piensa reemplazar los huevos en sus alimentos veganos para el desayuno. Claro, el líquido (leche vegetal por leche de vaca) es la primera pieza del rompecabezas a sustituir. El siguiente suele ser el aglutinante, que suelen ser huevos.

Ideas fáciles de reemplazo de huevos

Aquí hay una lista de nuestros ingredientes favoritos para reemplazar el huevo:

  • Huevo de chía o lino(1 cucharada de semillas de chía o semillas de lino molidas por 3 cucharadas de agua) Esta es la opción que elijo con más frecuencia, no solo porque parece tener los mejores resultados, sino que también se está dando el beneficio adicional de las grasas saludables y los omega-3. ¡Es un ganar-ganar!
  • Sustitutos comerciales del huevo(consulte las instrucciones del paquete para conocer las cantidades y la mezcla) Tanto el sustituto de huevos Ener-g como Bob & # 8217s Red Mill tienen polvos fáciles de usar que puede guardar en su armario y usar cuando sea necesario.
  • Banana(½ banana por huevo) Asegúrese de usar un plátano moteado marrón (eso significa que está maduro) y tritúrelo con un tenedor. Perfecto para cosas como muffins de plátano, tortitas o panes dulces.
  • Coba(¼ de taza por huevo) El simple sin endulzar funciona mejor, pero si desea un artículo horneado más dulce o un toque de canela, elija ese en su lugar.
  • Mantequilla de nueces(3 cucharadas por huevo) Trate de elegir una mantequilla de nueces que no tenga otros ingredientes además de nueces. De esa manera, puede controlar la cantidad de aceite, sal y azúcar en su receta. ¡O haz el tuyo propio!
  • Tofu suave(¼ de taza por huevo) Simplemente haga un puré con el tofu suave hasta que tenga la textura de un huevo revuelto. Me encanta que esta opción sea completamente neutral y tomará el sabor de lo que esté horneando. ¡Muy útil!

Sustitutos de la crema de café

Otro tema importante viene en forma de bebidas para el desayuno. Específicamente con crema de café. Existen serias preocupaciones sobre el cuajado y la separación. Si no puede tomar su café o té sin este brebaje cremoso, no se asuste.

Aquí hay algunos consejos y trucos útiles para encontrar la crema vegana perfecta:

  • Ponga semillas y frutos secos en segundo lugar & # 8211 Muchas personas han descubierto que el uso de leche de nueces o semillas no les proporcionaba la rica consistencia que estaban buscando. En su lugar, elija una leche a base de soja o avena que imite el sabor y la textura de una crema a base de lácteos. Ambos son también de sabor más neutro que las leches a base de nueces o semillas.
  • Limitar la lista de ingredientes & # 8211 Un producto realmente de primera sólo necesitará unos pocos ingredientes para crear un gran sabor y carácter. Busque cremas con alimentos más limpios y menos procesados, como soja, avena, azúcar de coco y agua. Evite los sabores artificiales, los aditivos, los aceites y las grasas trans.
  • Opta por lo orgánico & # 8211 Debido a que las nueces, las semillas, la soja y la avena son algunos de los alimentos más ricos en antibióticos que se cultivan en el mundo, le recomiendo que elija productos orgánicos si puede pagarlos. De esa manera, se ahorrará mucho daño de los pesticidas potentes y también apoyará las empresas basadas en plantas.
  • Crea tu propia crema & # 8211 Si & # 8217 has probado todo lo que & # 8217s está disponible y aún no estás contento, tal vez sea el momento de probarlo en casa. El truco es usar la mitad de la cantidad de agua que pide la receta. Por lo general, son 3-4 tazas. En ese caso, probaría usar dos tazas primero para ver cómo le gusta y luego disminuir a una y media si eso no es lo suficientemente grueso para usted.

Opciones de desayuno vegano de comida rápida

A veces, simplemente no hay tiempo suficiente para preparar o desayunar en casa. Si está en un apuro y realmente necesita detenerse para tomar un refrigerio temprano en la mañana en el camino, aquí hay algunos consejos para las opciones de desayuno vegano:

    Un panecillo inglés tostado o una rebanada de pan tostado con mantequilla de maní y mermelada (o margarina y jarabe para panqueques), papas fritas, avena (hecha con agua), fruta y un jugo o café / té. : Beyond Sausage Sandwich (sin huevo ni queso), avena con azúcar morena, papas fritas, jugo o café / té. : Avena (hecha con agua), jarabe de arce, taza de frutas, panqueques de papa, muffin inglés, tostadas (con mermelada, mantequilla de maní o aguacate), papas fritas, verduras, sémola y un jugo o café / té. : Avena de frutas y arce (hecha con agua), rodajas de manzana: Avena cortada en acero (hecha con agua o leche de almendras), bagel tostado con crema de fresa, Better Than Avocado Toast, batido de durazno y arándanos (hecho con leche de almendras), manzana , plátano, taza de frutas y jugo o café / té. : Arándano o avena clásica (hecha con agua o leche vegetal), bagel de grano germinado / multigrano / simple con aguacate, mantequilla de avellana o almendra, bocaditos de garbanzo y caja de proteína de aguacate, ensalada de frutas, barras de frutas, frutas secas y nueces, y un surtido de cafés / tés con leche vegetal.

Libros de cocina favoritos para el desayuno y el brunch

Si todavía está buscando ideas adicionales para el desayuno o el brunch, aquí hay una lista de libros de cocina veganos populares sobre este mismo tema:

También recomendamos encarecidamente las recetas de desayuno y brunch de The Friendly Vegan Cookbook. Puede que estemos un poco sesgados, ya que este libro de cocina fue escrito por la fundadora de World of Vegan, Michelle Cehn, y el fundador de Plant-Based on a Budget, Toni Okamoto, pero todas las recetas se probaron rigurosamente y han recibido críticas muy favorables. Nuestros favoritos son la granola crujiente, el batido cremoso de mango y los pasteles tostados (como los Pop Tarts veganos). ¡Definitivamente pruébalos!

Más recetas de desayuno brillantes para probar:

Artículo de la Guía para el desayuno vegano de Gina House, copyright de World of Vegan & # x2122, todos los derechos reservados. Artículo editado por Amanda Meth. Tenga en cuenta que este artículo puede contener enlaces de afiliados que ayudan a respaldar nuestro trabajo en World of Vegan.


Recetas veganas de preparación de comidas con frittata

Si eres más el tipo de persona a la que le gusta el desayuno, echa un vistazo a estas recetas veganas de frittata. Puntos de bonificación porque funcionan como recetas de almuerzo / cena.

Frittata de tofu vegano

Este es un excelente desayuno rico en proteínas que puede hornear con anticipación y disfrutar durante la semana.

Mini Frittata Vegana de Harina de Garbanzos

¡No se necesitan huevos (¡ni soja!) Para estas frittatas. ¡Estos bocados de frittata veganos con mini harina de garbanzos fáciles de preparar son sin gluten, sin alergias, sin granos y perfectos para un desayuno o merienda saludable!

Frittata De Harina De Garbanzo Al Horno

¡Esta frittata de harina de garbanzo al horno es el plato perfecto para el desayuno, el brunch o incluso la cena! Es increíblemente abundante: tiene un alto contenido de proteínas y fibra y se puede preparar con anticipación.


Tocino y huevos clásicos

Ingredientes

  • 8 8 huevos de huevo
  • 9 oz. 260 g de tocino, en rodajas
  • tomates cherry (opcional)
  • tomillo fresco (opcional)

Macros optimizados para una pérdida de peso eficaz y saludableLeer más

Además de ser probada por el creador de la receta original, esta receta también ha sido probada y aprobada por nuestra cocina de prueba.

Instrucciones

¿El tocino es cetogénico?

Si ha estado preguntando, es bacon keto, estamos aquí para decirle, ¡sí! Entre otros productos de cerdo, el tocino es rico en grasas, lo que lo convierte en el candidato ideal para un desayuno bajo en carbohidratos y apto para ceto. Asegúrate de que el tocino que elijas no tenga azúcares añadidos ni aditivos. El tocino orgánico es una buena opción si puede encontrarlo.

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Crema de coco baja en carbohidratos con frutos rojos

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93 comentarios

Hola, me gusta hacer lasaña de desayuno. Tortilla de dos huevos, salchicha, envuelva, queso encima, ¡me encanta! ¿Es esto bajo en carbohidratos?

Hola, me gusta hacer lasaña de desayuno. Tortilla de dos huevos, salchicha, envuelva, queso encima, ¡me encanta! ¿Es esto bajo en carbohidratos?

El tocino de 1.25 oz para 1 porción, ¿es antes del peso cocido? Gracias.

El estándar de la receta es siempre enumerar el peso precocinado de la carne.

¿Es la panceta un intercambio por tocino? ¿Sigues siendo cetogénico?

¿Por qué el planificador de comidas semanal ajusta la cantidad de porciones de comidas individuales de 1 a 4 porciones a pesar de que lo he configurado para 2 personas al principio? ¿Me estoy perdiendo de algo?

La configuración al principio es ajustar la lista de compras. Cuando hace clic en el planificador de comidas o el desafío, lo lleva a la página de la receta original.

¿Qué usas para freír el tocino? Me sentí como si esta fuera información importante.

No agregas nada para freír el tocino. ¡Extrae su propia grasa, que es más que suficiente!

Tengo un pequeño problema con el tamaño de las porciones. Algunos son definitivos (por ejemplo: 2 huevos, etc.) pero no cuando se trata de nueces y semillas o bocadillos. Cualquier información sería útil. Gracias

La mayoría de los paquetes de semillas o nueces tendrán la información nutricional y el tamaño de la porción en el paquete. También tenemos muchas guías visuales que pueden brindarle la información que está buscando.
https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/visual-guides

¿Qué bebes además de este desayuno?

La mayoría de la gente probablemente tomaría agua, té o café. ¡Consulta nuestra guía de bebidas Keto! https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/drinks

Estoy confundido. Busqué información nutricional sobre huevos y tocino.
Los huevos contienen 5 g / 6% de grasa y 6 g / 12% de proteína. El tocino tiene 3,5 g / 5% de grasa y 2,9 g / 5%.
¿Cómo se supone que debo calcular esto?

No estoy seguro de lo que estás preguntando. Los datos nutricionales se proporcionan en la receta. Están listados debajo de los ingredientes.

¿Hay carne que sustituya al tocino ya que solo como pollo?

Puede usar la carne de su elección, pero es posible que deba agregar un poco más de grasa si elige una carne magra.

¿Cómo te adaptas si haces un ayuno intermitente?

Esta comida se puede consumir a cualquier hora del día. No importa cuándo elijas romper tu ayuno, ¡puedes disfrutar de huevos con tocino! :)

Soy nuevo en ceto. Mi mayor lucha es tratar de comer huevos fácilmente (como me gustan) y nada absorbe el yugo. Sé que es algo psicológico y agradezco si tiene alguna sugerencia. No estoy seguro de si comer pan como sustitutos es bueno para un principiante de Keto. Esto no es algo que comería todos los días, pero considere una golosina al menos una o dos veces por semana.

¿Podría explicar cómo ha calculado el 75%, 23% y 2%, ya que todavía no lo he descubierto?

No estoy seguro de cómo Diet Doctor ha calculado los porcentajes macro. Suponiendo que tiene 22 g de grasa, 15 g de proteína y 1 g de carbohidratos por porción como se indica. Seguramente eso equivale a 58% de grasa (22 / (22 + 15 + 1)), 39% de proteína (15 / (22 + 15 + 1)) y 3% de carbohidratos (1 / (22 + 15 + 1)).
¿Podría explicar cómo ha calculado el 75%, 23% y 2%, ya que todavía no lo he descubierto?

Los macro porcentajes se basan en las calorías de cada macronutriente. La grasa contiene 9 calorías por gramo de grasa, los carbohidratos y las proteínas tienen 4 calorías por gramo.

¿Cuántos tomates debemos usar ya que tienen carbohidratos? ¿Está bien cortar 3 tomates pequeños por la mitad?

Los tomates que se utilizan en esta sugerencia para servir son los pequeños tomates cherry / uva. Los tomates tienen aproximadamente 3 g de carbohidratos netos por 100 g de tomate.
https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/vegetables

¿Cómo puede haber cometido un error tan grande en esta y todas las demás recetas que he visto en esta guía?
con estos porcentajes arriba, probablemente te dejará sin ceto. Tener cuidado. Hagan los cálculos ustedes mismos como medida de precaución.

Tener cuidado. Este sitio web falla en matemáticas básicas.
nutrición según lo anterior:
Carbohidratos netos: 1% (1 g) INCORRECTO EN REALIDAD 2%
Grasa: 78% (32 g) INCORRECTO EN REALIDAD 60%
Proteína: 21% (20 g) INCORRECTO REALMENTE 38%
¿Cómo puede haber cometido un error tan grande en esta y todas las demás recetas que he visto en esta guía?
con estos porcentajes arriba, probablemente te dejará sin ceto. Tener cuidado. Hagan los cálculos ustedes mismos como medida de precaución.

Ian, los porcentajes son el porcentaje de calorías de cada macronutriente. La grasa tiene 9 calorías por gramo, mientras que las proteínas y los carbohidratos tienen 4 calorías por gramo. En esta receta, hay 288 calorías de grasa (9x32) y 84 calorías de protien y carbohidratos [(1 + 20) X4] para un total de 372 calorías. Esto da el 78% de las calorías (288/372) de la grasa y el 22% de las calorías de las proteínas y los carbohidratos. Espero que esto ayude.


40 comidas vegetarianas ricas en proteínas que te llenarán

Las comidas vegetarianas ricas en proteínas, deliciosas y saciantes, son esenciales para cualquier persona que no coma carne, o que simplemente esté tratando de comer menos, aunque sea de vez en cuando. Y dada la cantidad de recetas creativas y convenientes que existen hoy en día, la incorporación de platos ricos en proteínas y llenos de plantas en su dieta nunca ha sido tan fácil ni tan sabroso.

¿Qué se considera alto en proteínas? No hay un número exacto, dado que las necesidades diarias de proteínas de todo el mundo difieren según factores como el tamaño y la composición corporal, el nivel de actividad y la edad. Pero seguro que quieres incluir proteínas en cada comida, y un buen objetivo aproximado para la mayoría de las personas que hacen ejercicio y quieren asegurarse de que están obteniendo suficientes proteínas para reparar sus músculos, o simplemente para mantenerse llenas durante las próximas horas, es alrededor de 20 a 30 gramos por sesión, como ha informado SELF.

Si bien un trozo de carne lo llevará allí en poco tiempo, las comidas vegetarianas a menudo dependen de una combinación de diferentes fuentes de proteínas para proporcionar esa cantidad. Eso incluye productos de origen animal como huevos y lácteos, así como una amplia variedad de fuentes de proteínas de origen vegetal como lentejas, frijoles, cereales integrales, tofu, tempeh, nueces y semillas. Entonces, junto con muchas proteínas, terminas obteniendo los otros beneficios de los alimentos vegetales ricos en proteínas (como la fibra), así como una buena variedad de sabores y texturas.

Estas 40 comidas vegetarianas ricas en proteínas incluyen una amplia gama de ingredientes para garantizar que se sienta lleno y lleno de energía después de comer. Hay recetas ingeniosas para satisfacer los antojos carnosos (como tacos con “chorizo” de nueces), así como platos rápidos y sencillos (como arroz y tempeh cajún en una sartén). Seguro que aquí encontrarás algunos platos saciantes que vale la pena agregar a tu rotación sin carne.


16 deliciosas ideas para el desayuno apto para personas con diabetes para comenzar bien el día

La avena, el yogur y muchos huevos pueden ayudar a evitar que su nivel de azúcar en la sangre baje.

Vivir con diabetes no significa que tengas que despedirte del desayuno y, de hecho, comer un desayuno limpio y equilibrado es fundamental para empezar bien el día. "Los niveles de insulina son generalmente un poco más altos por la mañana, y comer un desayuno bien equilibrado ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a mantenerlos estables durante todo el día", explica Natalie Rizzo, MS, RD, dietista especializada en nutrición deportiva y plantas. estilos de vida basados. Las investigaciones también sugieren que las personas con diabetes que desayunan menos Es probable que coma en exceso más tarde en el día. Ir en bicicleta a través de platos de desayuno sobrealimentados puede ayudar aún más a controlar su peso (¡y también fomentar la pérdida de peso!). Pero lo más importante es que la creación de un plan de desayuno saludable promueve un mayor reconocimiento de la saciedad, así como señales de apetito para mejorar los niveles de azúcar en la sangre a lo largo del día, manteniendo regulados los horarios de las comidas y los bocadillos.

& ldquoDebido a que las personas son tan diferentes y la nutrición a menudo es individualizada, la Asociación Estadounidense de Diabetes se ha alejado de recomendar ciertos gramos de carbohidratos para comer en cada comida, aunque, en cambio, utilizan un método de plato para la diabetes para ayudar a las personas a calcular las porciones en las comidas, & rdquo Rizzo dice.

Las nuevas pautas son bastante simples, por lo que puede usarlas para crear una lista de ideas de desayuno para diabéticos que satisfagan su estómago y cumplan con los requisitos. Sugieren llenar la mitad de su plato con verduras sin almidón, 1/4 del plato con carbohidratos saludables y el último cuarto del plato con una fuente de proteína magra. & ldquoTambién recomiendan comer una dieta mayormente de alimentos integrales que consista en verduras sin almidón, frutas, grasas saludables y proteínas magras, ya que consideran que los alimentos que son más ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra son & lsquosuperfoods & rsquo & rdquo, agrega Rizzo. Los ejemplos incluyen frijoles, verduras de hojas verdes oscuras, cítricos, batata, bayas, tomates, pescado graso, nueces, cereales integrales y productos lácteos, como leche y yogur griego sin azúcar.

Es mejor comer más de 15-25g de proteína para mantenerse lleno por más tiempo, especialmente importante si tiende a caminar por la mañana o hacer ejercicio, ya que necesita reparar y fortalecer los músculos, así como reponer los electrolitos y nutrientes perdidos después. Piense en alimentos básicos como: aguacate, salmón, mantequilla de maní, batidos, yogur o tazones de pudín de semillas de chía.

& ldquoRecomiendo evitar los alimentos para el desayuno que tengan más de 3-4 gramos de azúcar agregada, como yogur endulzado, cereales o avena, pero en general, los carbohidratos de alimentos integrales, como la avena natural o el yogur, son una parte aceptable de un desayuno, & rdquo Agrega Rizzo. Esto ayuda a evitar cualquier pico de azúcar en la sangre para aquellos que son diabéticos y mdash y optan por el azúcar natural, que se encuentra en la fruta en lugar del azúcar agregada (que se encuentra en los alimentos procesados) y también es más saludable para su cuerpo en general.

¡Y cuanta más fibra en esas recetas de desayuno, mejor! Necesita unos 28 gramos de fibra durante el día, así que intente obtener al menos 7 gramos en el desayuno para llenarte hasta tu próxima comida. A continuación, exploramos las mejores recetas para desayunos ricos en fibra, proteínas y bajos en azúcar que son perfectos para las personas que hacen dieta con diabetes.


Ensaladas en Violette & # 8217s Vegan

Hay cuatro ensaladas en Violette & # 8217s & # 8212, todas deliciosas.

Siempre pedimos la Superfood Nature Girl. Esta ensalada incluye verduras mixtas y col rizada, quinua, tofu, remolacha asada, garbanzos, brotes, cebolla morada, apio, almendras en rodajas y cilantro. Terminó en su rancho cremoso de cilantro y aguacate.

Las otras tres ensaladas son la Ensalada Sunshine, una ensalada básica de la casa con brotes y garbanzos, la clásica ensalada César y la ensalada asiática crujiente con repollo, fideos crujientes, frijoles mungo y más, mezclados con su elección de aderezo de maní o aderezo asiático (empaqueta ¡un golpe!).


Esta pizza de 10 ingredientes es perfecta para una cena de finales de verano. La salsa de calabaza agrega una base colorida, dulce y salada, mientras que el brócoli, los garbanzos y la cebolla agregan textura, fibra y proteína. Una comida saludable a base de plantas que disfrutará toda la familia.


Para obtener su sabroso arreglo

¿Le gustan sus comidas un poco picantes y agradablemente picantes? Estos sabrosos platos a base de plantas darán en el clavo, sin la bomba de sodio y grasas saturadas y otros riesgos para la salud que a menudo acompañan a los desayunos tradicionales centrados en la carne.

Tostada de aguacate‍

No dejes que su estado de meme, una vez sarcástico, te detenga. Tostada integral, puré de aguacate perfectamente maduro y una pizca de sal y pimienta. ¡Sencillez y perfección a la vez! ¿Quieres animarlo? Agregue un chorrito de aceite de oliva, un puñado de microgreens, un poco de pimiento rojo triturado o una rodaja de tomate. ¡O todo lo anterior!

Huevos de coco, tocino y tofu

A veces, solo tienes que tener todo lo contrario del cereal frío: un desayuno caliente abundante, que se pega a tus costillas, como tocino y huevos. Pero, ¿por qué deberían divertirse los carnívoros? ¡Te espera una alternativa a base de plantas en coco y tofu! El tocino de coco es salado, crujiente y, gracias a su contenido de grasa, también muy abundante. Combínalo con tofu revuelto, un plato rico en proteínas que se prepara rápidamente y es fácil de personalizar y optimizar con todo tipo de especias, hierbas frescas y verduras salteadas. Para llevar el combo de clásico a moderno, conviértalo en un tazón: mézclelo todo y espolvoree algunas hierbas y salsa picante encima.

‍Tortillas De Garbanzos

Esta es tu oportunidad de canalizar a los franceses con elegancia en tus esfuerzos por desayunar a base de plantas. Es posible que conozca la harina de garbanzo como parte de lo que hace que varios platos indios sean más sabrosos. También se utiliza tradicionalmente en la cocina italiana y otras cocinas mediterráneas para hacer sabrosos panqueques llamados farinata o socca. Cuando se mezcla con agua, la harina de garbanzos nutritiva adquiere la consistencia y la función versátil de los huevos batidos, lo que la convierte en el héroe anónimo de los desayunos a base de plantas. Hola, masa de tostadas francesas (espera, eso pertenece a la sección de dulces de arriba). Volviendo al punto salado: ¡hola, tortillas!

Intente incorporar al menos algunas de estas deliciosas opciones veganas en su repertorio de desayuno semanal. Si está demasiado ocupado para planificar y preparar el desayuno, pero aún aspira a comer más comidas a base de plantas, pruebe una suscripción a Thistle. Todos nuestros productos para el desayuno son 100% veganos y contienen la cantidad justa de proteína vegetal. From smoothie bowls to hashes and scrambles made with tofu and chickpeas, Thistle offers both sweet and savory offerings for a delicious start to your day. And if you want your first meal of the day to be extra filling, consider our popular baby avocado add-on.